第347章 初露厨艺（2/2）

先拿出用油纸包好的十三香、鸡精等调料。

又取出锃亮的削皮刀、小巧的刨丝器，还有一架看着颇为精巧的压面机。

众人看得眼睛发直，只觉得这姑娘像是揣着个百宝箱，拿出来的全是他们闻所未闻、见所未见的稀罕物什。

苏荷耐心地将各种调料的用法、工具的操作方式一一讲给众人听。

从如何用刨丝器快速削出均匀的土豆丝，到如何用压面机做出筋道的面条，说得细致入微。伙头军们听得连连点头，脸上的疑虑渐渐散去，取而代之的是恍然大悟，像是打开了新世界的大门。

而后，苏荷径直走到灶台边，为众人介绍道：“大家看好了，这红薯除了烤着吃，还能切成块熬粥，清甜软糯，最是暖胃。土豆呢，切成丝炒着香，切成块炖肉更是下饭。”

她说着，便手脚麻利地动了起来。

锋利的削皮刀在红薯上转了几圈，红皮便簌簌落下，露出金黄的果肉。

她将红薯切成大小均匀的滚刀块，扔进沸腾的米粥里，瞬间漾开一股清甜，那甜味混着米香，飘得老远。

土豆则被她用刨丝器刨成细细的丝。

清水淘洗去淀粉，沥干后倒进已爆出葱香味的油锅里，撒上干辣椒丝调色，倒一些陈醋。

铁铲翻炒间，滋滋的声响里，酸香瞬间弥漫开来，不过片刻，一盘色泽鲜亮的醋溜土豆丝便盛了出来。

伙头军们看得目不转睛，手里的锅铲都忘了放下，一个个伸长了脖子，鼻尖翕动着，贪婪地嗅着那诱人的香气。

有年长的伙夫忍不住凑上前来，搓着手，小心翼翼地问道：“苏姑娘，这土豆丝看着就香，只是这般炒着吃，会不会太费油？咱们军营的油，金贵得很。”

“不费的。”苏荷翻炒着锅里的土豆丝，眉眼弯弯，额角渗出细密的汗珠，“用少量油炝锅，待葱花出香，再下土豆丝翻炒至断生便可，省油又入味。”

伙头军们渐渐看得入了神。

苏荷考虑到将士们好几日都只吃一顿饭来维持，肠胃早已虚弱不堪，不适宜一下吃太过油腻的食物；

但与安置点的百姓不同，将士们每日要顶着寒风操练、守城，消耗极大，又须得尽快为他们补充体力。

思忖间，她便又手脚麻利地做起了清炖羊肉和西红柿炒鸡蛋。

羊肉文火慢炖至软烂，西红柿炒出浓汁，淋在金黄的鸡蛋上，看着就让人食指大动。

魏子安站在一旁，没有说话，只是目光缱绻地落在她忙碌的身影上。

阳光透过稀疏的杨树枝叶，筛下斑驳的光影，落在她的侧脸上。

细密的绒毛清晰可见，额角渗出的薄汗，被风一吹，泛起细碎的光。

他看着她有条不紊地切菜、翻炒、调味，看着她偶尔抬手拭汗的模样，心头像是被什么东西轻轻熨帖着，暖融融的。

不多时，几锅热气腾腾的吃食便做好了。红薯粥稠糯香甜，冒着袅袅的热气；土豆丝鲜香爽口，红亮诱人；清炖羊肉汤色乳白，醇厚浓郁；西红柿炒鸡蛋酸甜开胃，色泽鲜亮。

苏荷擦了擦手，笑着招呼伙夫们：“大家都尝尝鲜，也好知道这滋味，往后做起来也能更地道。”