第65章 凉拌锯齿苋、蜜薯鱼汤粥（2/2）

他的指令清晰、快速、明确，带着一种大师级的自信和气场。

矿工们像接到军令的士兵一样，轰然应诺，立刻分工合作，效率高得吓人。

林小凡自己则开始处理核心部分。他再次架起那口宝贝黑锅，又指挥矿工们另外垒了三个简易灶台，架上大锅开始烧水、热锅。

他首先处理那条百年鱼王。手法娴熟得令人眼花缭乱，剖腹、剔骨（鱼骨留下熬汤）、片鱼……动作如行云流水，带着一种独特的美感。雪白细腻、仿佛半透明的鱼肉被片成薄如蝉翼、几近透明的片状，整齐地码放在一个铺了冰块的玉盘里（他从系统空间拿出来的），淋上少许自带的、用灵果酿造的料酒和姜汁略微腌制。

鱼头、鱼骨和鱼尾也不浪费，直接放入一个最大的汤锅里，加入拍松的老姜块、几段野葱结，随后在锅里倒满清冽甘甜的山泉水，大火猛烧至沸腾时，仔细撇去所有浮沫，然后立刻转为文火，让汤面保持“虾眼泡”的状态慢慢熬煮。

很快，一股浓郁醇厚、奶白诱人的鱼鲜香气就率先弥漫开来，勾得人肚里的馋虫疯狂造反。

接着，他取出一部分泡好的珍珠灵米，放入另一个灶台的厚底锅里，加入精准比例的泡米水（米水比例1:1.2），盖上锅盖，开始蒸饭。

米饭特有的、温暖的清香渐渐飘出，与鱼汤的鲜香交织。

另一边，他将洗好的蜜薯一部分埋进灶膛滚烫的热灰里煨烤着，另一部分则切成大小均匀的块状，准备用来熬粥。

最让人叹为观止的是他对调味料的运用和现场创作。

他从那个仿佛无底洞的背包里变戏法似的拿出一个个小巧玲珑的玉瓶、瓷罐，里面是他自制的或收集的各种秘制调料：含有细微矿物质的地脉盐晶、几种不同香型蘑菇晒干研磨的提鲜粉、干野灵葱末、某种酸灵果晒干磨成的天然果酸粉、一小罐浓缩了多种兽骨和灵草精华的高汤膏、甚至还有一小瓶色泽清亮、带着特殊果木香气的灵植油脂......

他甚至现场制作新的复合调料和凉菜：将焯好水、彻底挤干的锯齿苋嫩尖细细切碎，加入一点点地脉盐晶、少许果酸粉，然后烧热一小勺灵植油，“刺啦”一声泼在上面，瞬间激发出一股极其诱人的、混合着野菜清香和油香的复合气味，快速拌匀，做成一道简单的【油泼凉拌锯齿苋】。热油不仅激发了香味，也似乎将野菜中那点清凉的灵效短暂激活。

【菜式】：油泼凉拌锯齿苋（清心小菜）

【品级】：凡品中阶

【效果】：清爽开胃，解腻佳品。最大程度保留野菜原味和微效，油泼技法瞬间锁住水分和香气，口感脆嫩，酸咸开胃。其蕴含的微弱清凉灵气，能略微平复心绪，缓解惊悸。

【隐藏属性】：饭前食用可微弱增加食欲，促进消化。其清热降火效果对刚经历惊吓、心火旺盛的矿工有微弱安抚作用，有助于稳定心神，微弱提升后续灵气吸收效率。

当鱼骨汤熬得汤汁如奶，香气浓郁到极点，汤面上似乎有微不可察的灵光流转时，他用细纱布将其过滤，得到一锅清澈见底却又浓郁无比、灵蕴内敛的清汤。

将这极品鱼汤倒入另一个干净的粥锅，放入切好的蜜薯块和剩余的珍珠灵米，小火慢熬，慢慢搅动，让米粒和蜜薯的香甜充分融入鱼汤的鲜美之中，米粒吸收着鱼汤的精华和灵气，蜜薯的土灵之气也缓缓释放，与汤中的水灵之气温和交融，逐渐形成一锅粘稠滑嫩、色泽诱人、灵气氤氲的【蜜薯鱼汤粥】。

【菜式】：蜜薯鱼汤粥（温灵养元粥）

【品级】：凡品高阶（因食材品质和烹饪）

【效果】：粥品粘稠软糯，米粒开花，蜜薯的香甜醇厚完美融入极品鱼汤的极致鲜美中，口感层次极其丰富，温和滋养，极易吸收。粥内蕴含温和的水土双属性灵气，易于吸收，能缓慢滋养身体。

【隐藏属性】：非常适合伤员和体虚者大补元气，能快速恢复体力，安抚受惊的神魂，温暖脾胃。其蕴含的温和灵气能缓慢修复轻微经脉损伤，长期食用有固本培元之效。香甜气息有助缓解焦虑和恐惧，带来安全感。