第326章 柠檬花椒焗牛肉（1/2）

趁着焖煮牛肉的空隙，

绮栗栗准备给这几位可爱的新顾客赠送一个菜品——

土豆培根浓汤。

这里的人很喜欢这道菜，做起来也很快。

她取来几个大小均匀的土豆，去皮后切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变色。

接着，将培根切成小丁，洋葱切成碎末备用。

取出一只汤锅，放在另一个魔法炉灶上预热。

锅热后，放入培根丁，小火慢慢煸炒。

培根在热锅中逐渐出油，变得焦香酥脆，散发出浓郁的烟熏香气。

当培根变得金黄酥脆时，用漏勺捞出，放在厨房纸上吸去多余的油脂，只留下锅中的培根油。

在培根油中加入一小块黄油，待黄油融化后，放入洋葱碎，小火慢慢翻炒，直到洋葱变得透明，散发出甜香味。

接着，沥干土豆块的水分，倒入锅中，继续翻炒，让每一块土豆都均匀地裹上油脂。

翻炒几分钟后，土豆表面微微变得金黄，绮栗栗倒入适量的高汤，刚好没过土豆块。

她盖上锅盖，转中火将土豆煮至软烂。

另一边，柠檬花椒焗牛肉也焖煮得差不多了。

绮栗栗打开锅盖，一股浓郁的香气瞬间扑面而来。

牛肉的醇香、花椒的麻香、柠檬的清新酸香混合在一起，令人垂涎欲滴。

锅中的汤汁已经收得差不多了，牛肉片裹着浓稠的酱汁，色泽油亮诱人。

她尝了一下味道，咸淡适中，花椒的麻味和柠檬的酸味恰到好处，既开胃又不会过于刺激。

她撒上切好的柠檬片和香菜段，快速翻炒均匀，然后关火，将牛肉盛入预热好的深盘中。

牛肉片堆叠在盘中，酱汁浓郁，色泽诱人。

柠檬片和香菜段点缀其中，增添了一抹亮色。花椒的麻香和柠檬的酸香交织在一起，让人忍不住食指大动。

接着，绮栗栗将注意力转回土豆浓汤。

锅中的土豆已经煮得极为软烂，用筷子轻轻一戳就能轻易穿透。

她关火，稍微晾凉后，将土豆和汤汁一起打成细腻顺滑的土豆泥。

她将打好的土豆泥倒回干净的汤锅中，加入适量的牛奶，开小火慢慢加热，一边加热一边不停搅拌，防止糊底。

这里她听从系统的建议，额外的添加了淡奶油，这会比外面其他店的土豆培根浓汤更加浓郁。

当汤液变得浓稠顺滑时，她加入盐和黑胡椒粉调味，最后撒上之前煎好的培根碎和少许欧芹碎。

浓汤呈现出柔和的奶黄色，表面漂浮着焦香的培根碎和翠绿的欧芹，香气浓郁，口感顺滑。

“诺维，主菜和浓汤准备好了。”

绮栗栗对站在门口等候的诺维说道。

诺维端着托盘，步伐稳健，走向桌边，将深盘中的柠檬花椒焗牛肉轻轻放在三位少女面前。

牛肉片堆叠得整整齐齐，酱汁浓郁，色泽油亮，柠檬片和香菜段点缀其中，散发出诱人的香气。

“这是主菜，柠檬花椒焗牛肉。”

诺维轻声介绍。

“牛肉选用上等牛里脊，经过腌制和快炒，口感嫩滑，搭配花椒的麻香和柠檬的清新酸香，开胃解腻。”

接着，他又将三碗土豆培根浓汤放在她们面前。

浓汤呈现出柔和的奶黄色，表面漂浮着焦香的培根碎和翠绿的欧芹，香气浓郁，口感顺滑。

“这是赠送的土豆培根浓汤，希望能为各位驱散冬日的寒意。”

诺维微微欠身，声音温和。

“请慢用。”

莉西亚看着面前色香味俱全的菜肴，忍不住咽了咽口水。

她拿起叉子，小心翼翼地叉起一片牛肉。

牛肉片切得厚薄均匀，表面裹着浓稠的酱汁，色泽诱人。

她将牛肉送入口中，轻轻一咬。

牛肉极为嫩滑，几乎入口即化，汁水丰盈，带着浓郁的肉香。

花椒的麻味在舌尖绽放，但并不刺激，反而恰到好处地刺激着味蕾，让人食欲大开。

柠檬的酸味清新爽口，中和了牛肉的油腻感，让口感更加丰富层次。

“唔……！”

莉西亚忍不住瞪大了眼睛，里面的惊艳却掩饰不住。

“牛肉好嫩，一点都不柴！”

艾米也叉起一片牛肉送入口中，她的眼睛瞬间亮了起来：“这个花椒的味道好特别，麻麻的，但是很香，一点都不呛。”

索菲斯小口品尝着，脸颊因为美食的满足而微微泛红：“柠檬的酸味和花椒的麻味搭配在一起，好开胃，一点都不腻。”

三位少女一边品尝着美味的主菜，一边低声交谈着，对绮栗栗的厨艺赞不绝口。

她们又尝了尝土豆培根浓汤，浓汤口感顺滑，奶香浓郁，培根的烟熏香气和土豆的醇厚完美地融合在一起，温暖而满足。

没过多久，三位少女将所有菜品吃得干干净净。

喝完最后一口酒水的莉西亚，发出心满意足的叹息，她抬起头对诺维道：“请帮我们预约一下，明天我们想来尝尝甜品。”

“好的，”

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