第263章 开业前最后准备工作(四)(2/2)
“到时候,除了服务客人的小二们外,”李家俊比划着,“要留下来几个负责给上台表演的人送上篮子,投票时,红色给使用刀剑组的人投,蓝色给拳脚组的投,这样客人投票时不会搞混。在表演开始前给客人们递上纸条,让他们投票。这个环节可得仔细了,千万别出错。”李家俊把几沓便利贴递给了他们。
“放心吧,少爷,我们一定办好。”一个小二拍着胸脯保证道。
讲解完基本流程以后,李家俊把带来的江湖风墙纸给了小二们,让他们去每个江湖包间贴起来。
“大家动作快点,争取早点布置好。”李家俊喊道。
还把一些彩带灯饰交给另外一群小二们在舞台四周挂上。
而另一边留在李府的人,在其他人离开府邸一刻钟后。四个厨子和四个采买的人带着包袱出现在了大厅门口。
“好了,人到齐了,咱们出发吧。”二堂姐看了看时间,说道。
二堂姐李诗涵和三堂姐李若琳带上零食店的工作服,跟两个厨子和两个采买坐上了电动三轮车,朝着零食店驶去。一路上,她们还在不停地叮嘱着注意事项。
“孙二娃,周小翠,你们到了店里可得好好表现啊。咱们这零食店可是新开的,全靠你们的手艺吸引顾客呢。”李诗涵笑着说道。
“放心吧,二小姐,我们一定不会让你失望的。”孙二娃拍着胸脯保证道。
“是啊,我们会用心做的。”周小翠也跟着说道。
而二舅王志龙和三表哥王逸辰则带上熟食店的工作服,还有两个厨子和采买的人一起去了熟食店。一路上,他们也聊得很欢。
“逸辰啊,这次咱们可得好好干,给你爹争口气。”王志龙拍了拍王逸辰的肩膀。
“知道了,二舅,我会努力的。”王逸辰点点头,眼中闪烁着坚定的光。
“嗯,这才像话。咱们一定要把这熟食店经营好,让大家都能尝到咱们的美味。”王志龙充满信心地说道。
他们去到了熟食店,二舅交代两个厨子和采买的人说:“你们先进去和原来的厨子互相沟通一下,并且列出需要购买的食材清单,尽量多买一些。今晚就要去全部采买回来。晚上全部腌制好交给两个小姐保存好,明天一大早就开始煮。“几个人表示明白,快步走了进去后厨。
与此同时,种子店里也是一片忙碌。李宇轩正带着几个伙计贴数字牌。
“小心点,这个‘8’要贴正了。”李宇轩认真地指导着。
“好的,李少爷,我们会注意的。”伙计们回应道。
大舅王志鹏则在整理种子样品。
“小张,把玉米种子和稻谷种子分开放,别弄混了。”王志鹏喊道。
“知道了,老板。”小张连忙应道。
在每家店铺中,大家都在为明天开业做最后的布置。
在香满楼,李家俊和李家辉忙着布置舞台,江湖包间和文雅包间。他们调试带去的蓝牙音箱和麦克风等设备。
“家辉,你再检查一下音箱的声音,别到时候出问题。”李家俊说道。
“好的,哥,我已经检查过了,应该没问题。”李家辉回应道。
李静怡、李欣怡和四表姐王雨晴则在完成了文雅间的布置后,培训小二们接待贵客们的礼仪。
“你们几个,站姿要端正,微笑要自然。面对客人的时候,要有礼貌,主动打招呼。”李静怡一边示范,一边说道。
“是,小姐,我们记住了。”小二们认真地说道。
而二堂姐李诗涵和三堂姐李若琳则在零食店里指导着新来的厨子和采买人员熟悉环境、列出明天开业需要的准备食材清单。
“孙二娃,你看看这份清单,还有什么需要补充的吗?”李诗涵问道。
“二小姐,我觉得可以再增加一些坚果类的零食,现在很多年轻人都喜欢。”孙二娃建议道。
“嗯,说得有道理。那就加上吧。”李若琳点头认可。
“还有,采买的食材一定要注意新鲜度,不能为了省钱买不好的。尽量可以今天买齐今晚做出来,除了一些油炸食品现炸现卖,其他零食今晚都还可以多做一些出来。明天要包一些出来做套圈,还有用碟子装一些出来用来猜食物。”李诗涵叮嘱道。
“放心吧,小姐,我们会的。”采买人员回应道。
最后,李家俊等人把带来的工作服按照不同的岗位分给了各自店铺的人,并且交代他们每天都要穿工作服过来上工。
“大家记住了,工作服代表着咱们店铺的形象,一定要穿着整齐干净。”李家俊严肃地说道。
“是,少爷,我们知道了。”店员们纷纷回应。
分完工作服后,还把带来的阿拉伯数字对应的繁体字表让小二们贴在了店门口,还拿出了各自店铺的活动宣传海报也一起贴在了店门口。
“把这些都贴好,让路过的人都能看到咱们的活动信息。”李家俊说道。
“好的,少爷。”小二们动手张贴起来。
最后每个人还教了各家店铺的账房如何登记会员信息和介绍办理会员卡的使用规则和优惠。
“各位账房先生,会员信息登记要详细准确,办理会员卡的规则要给客人说清楚,比如充值多少可以成为会员,使用会员卡消费可以打多少折,这些你们培训的时候都教过了,还有消费多少可以积分,积分能兑换什么礼品等等。”李家俊耐心地讲解着。
“明白了,少爷,我们会做好的。”账房们说道。
几个店铺都沉浸在一片繁忙而有序的氛围中。每个人都为了即将到来的开业做着最后的冲刺,期待着能够迎来一个开门红。
随着时间的推移,太阳渐渐升高,街上的行人也越来越多。偶尔有几个好奇的路人驻足观望,询问着什么时候开业。每当这时,店员们都会很热情地解答,并邀请他们到时候一定要来光顾。
“哎呀,看你们这阵仗,肯定是个大买卖啊!到时候我一定带家里人来尝尝。”一个路过的老大爷笑眯眯地说道。
“那就多谢您啦,老大爷,到时候一定给您打个折扣。”一个店员笑着回应道。
“哈哈,好啊,那我就等着喽。”老大爷开心地走了。
这样的对话在各家店铺前不时上演,为即将到来的开业增添了几分喜庆的气氛。而李府众人也都信心满满,相信通过他们的共同努力,一定能够让这些店铺生意兴隆,财源滚滚。