第423章 晴日除夕，传承与碰撞间的五味杂陈（2/2）

然而，每年过年总有一件事让我颇为无奈，那就是大白天放冲天炮。在我看来，这实在是一件难以理解的事。与其在大白天放冲天炮，搞这些看似热闹却有些虚头巴脑的东西，不如多给祖先烧点纸钱，表达对祖先真正的敬意。放冲天炮的人仿佛是想让全世界都知道他们家在大白天放冲天炮，好像这样就能显示出自己的财富和地位，可在我眼中，这不过是一种无谓的炫耀。

12 时 38 分，鸡的拔毛工作完成。我仔细地将鸡清洗三道，然后用盐巴搓洗一道，这样既能去除鸡身上的腥味，又能让鸡肉更加入味。12 时 49 分，我开始开肠破肚，为后续的烹饪做准备。

午后烹饪：阖家协作的温馨画面

13 时 45 分，鸡肠子及肾脏等处理完毕，准备开炒。锅里的油开始冒烟，我将切好的食材放入锅中，瞬间，一阵“滋滋”声响起，香味扑鼻而来。13 时 52 分，幺叔来了，他是来给坝聋的外祖牌位请去他家的。只见他拿着红布，等会儿要用布包好牌位拿回去。14 时 06 分，他和老爹一起将牌位安置妥当。

与此同时，我开始刮萝卜煮汤。萝卜的清香在空气中弥漫开来，让人感到清新而舒适。14 时 15 分，老弟在一旁切猪腿肉，切好后，他拿起几块放入口中尝了尝，说道：“火不辣力，猪皮有点硬。”随后，我主动来烧火，让火候更加均匀。14 时 37 分，阿妈在一旁包粽子，不一会儿，便包了一堆。我和老弟不太喜欢吃粽子，但阿爸和阿妈喜欢吃，而且祭祖也需要用到粽子。一家人各司其职，忙碌而有序，温馨的氛围弥漫在整个屋子。

15 时 06 分，各项准备工作差不多都搞好了，差不多可以进行祭祀了。老爹去砍松枝，松枝在传统习俗中有着吉祥的寓意，能为家中带来好运。15 时 17 分，发现还有山药没煮，而此时鸡肉和猪肉都已烹饪好，萝卜汤也煮得恰到好处。16 时 09 分，我将鸡汤煮豆腐，鲜嫩的豆腐在鸡汤中翻滚，吸收了鸡汤的鲜美，散发出诱人的香气，真可谓是美滋滋。一切准备就绪，烧炮仗祭祖吃饭了。

傍晚祭祀：传承与祈愿的庄重时刻

16 时 23 分，我们端着准备好的肉等祭品，开始祭祀。老爹神情庄重地念着祭文，声音低沉而有力，仿佛在与祖先进行一场跨越时空的对话。随后，烧黄纸，老弟点燃炮仗，“碰碰碰碰”的炮仗声在空气中回荡，为祭祀增添了一份庄重与热烈的氛围。祭祀完祖先，我们又给外婆外公祭祀，表达对逝去亲人的思念与敬意。16 时 47 分，全部祭祀好，按照习俗，我们把祭祀用的酒喝了，寓意着与祖先共享这份喜悦与祝福。然后，我们下来摆饭吃。

16 时 52 分，老爹把昨晚的炸鱼也做成汤汁，浇在饭上，香味四溢。我们喊奶奶来吃饭，可她却不来，或许是年事已高，更喜欢安静地待着。17 时 44 分，过年的催婚现场来了。亲戚们开始问我和相亲对象的进展如何，一听到这个话题，原本觉得美味的肉瞬间不香了。我只能无奈地喝酒，试图转移注意力，和老爹谈天说地。可亲戚们却不依不饶，说着什么“人生无依靠，两个儿子是无依靠，她有我们两个儿子，以后我们没有依靠”之类的话。我实在想不通，为什么一定要纠结于结婚这个话题。难道结婚就是人生的唯一归宿吗？到我老了，难道无儿无女不结婚就一定会被人说闲话吗？好像他们结婚就是为了让我们也结婚一样，我们家又不是有什么皇位要继承。其实，要想结婚，早在 2019 年我就结婚了，之所以一直磨磨蹭蹭不结婚，就是不想随随便便找一个人，因为那样的婚姻对我来说没有任何意义。

18 时 17 分，我实在不想听这些老调陈词，便借口出来烧火，顺便把粽子煮好。烧着火，看着火焰在灶膛里跳跃，思绪也随之飘荡。喝了一碗蜂子酒，此时的我已迷迷糊糊，在这除夕的夜晚，带着对传统习俗的坚守、对家人团聚的珍惜以及对催婚话题的无奈，缓缓进入梦乡，期待新的一年能如心中所愿，万事顺遂。