第8章 生财之道(1/2)
豆腐...话说卤水是什么来着?”
是夜!
林远蹲坐在灶房,咯嘣咯嘣的吃豆子,时不时添把柴火,然后继续偷吃。
在云来镇溜达一圈儿,林远基本可以确信大乾没有豆腐,那么问题来了,豆腐怎么做?
黄豆泡水,用石磨研磨成汁,过滤煮沸,然后卤水点豆腐,放凉凝固成型,饶是他这种没下过厨的人都耳熟能详。
但问题是林远压根儿不知道卤水是什么。
生财第一步就卡主,林远嘬了嘬牙花子,只感觉一阵头大。
“总不可能叫我一个个试吧?怕不是要吃出人命来。”
将最后一小把炒豆塞进嘴,林远拍拍屁股正要起身,灶房大门突被推开,一个身形浑圆的小胖墩快步进来,鬼鬼祟祟的,怀中似乎还抱着什么东西。
注意到灶房内的人影,那小胖墩身子一颤,撒腿便要跑,林远见状连忙一把扯住。
“别跑!我也是许先生的学生!”
“你...我怎么没见过你?”
小胖停下脚步,似信非信的打量起林远,见他腰间也挂着木牌,这才松了一口气。
“吓死我了,还以为遭了贼。”
“我说,这大半夜的,你干嘛来了?”
“偷...慢着,你干嘛来了?”
小胖险些说漏嘴,奈何肚子的咕噜已经将他出卖,小胖脸一红,无奈道:“分你一半,你不可将我偷吃的事情告诉先生。”
“成交,林远。”
“邢泽洋。”
小胖说着,找了个小板凳,借着灶火将鸡肉翻烤加热,将蜂蜜与青汁细细涂抹,不多时香气四溢。
“你那炒豆,给我吃点儿呗。”
“你怎么知道?”
“我闻出来的。”
“...厉害。”
林远摸出一把豆子,丢进锅里翻炒,噼啪几声脆响传出,便是能吃了。
“所以你就是林远,我听元庆提起过你,屠夫的儿子。”
“怎么,你有意见?”
“嗯,按说屠户应该顿顿有肉吃吧?怎的你如此消瘦,我却这般肥胖?”
邢泽洋叹了口气,摸了摸自己浑圆的肚子,无奈道:“老天不公。”
见邢泽洋并无恶意,林远也扯了扯嘴角,笑道:“你少偷吃一些,说不定就能瘦下来了。”
“你不也来偷吃?”
“不不不,我和你还是有本质区别的。”
说着,林远拍了拍脚下的木桶,其内是满溢的纯白浆液,还未凑近便能嗅到一股子豆腥味。
“这...这是什么玩应儿?”
“豆子磨成的豆浆,不过大概率不能喝,煮沸才行,我本来是想做成豆腐,但现在遇到了问题,我不知道卤水是什么,嗐,我跟你说什么劲,你且吃吧,我先回去了。”
“诶等等,别急着走啊!我且问你,这个豆腐...好吃么?”
“应该还不错,用猪油煎至金黄,两面涂抹蜂蜜或是盐巴都可以,再不济,就算生吃也没有什么豆腥味,口感软嫩爽滑。”
听着林远的描述,邢泽洋只感觉口水正在不断分泌,作为一个公认的老吃家,这世界上居然还有这种吃食,而他甚至连听都不曾听闻。
“说,说不定我能帮你!”
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