第403章 驻点义诊送安康 课堂进阶授妙招(2/2)
“林辰,山药红枣粥是不是能健脾开胃啊?我家小孙子秋天总积食,吃这个正好。”张叔笑着问。林辰点点头:“没错!山药健脾养胃,红枣补气养血,秋天吃不仅能开胃,还能增强抵抗力。今天咱们学做两款,原味山药红枣粥和小米山药红枣粥,步骤都简单。”
他详细拆解步骤:“山药去皮洗净,切成滚刀块;红枣提前泡10分钟,去核;大米洗净,和山药块、红枣一起放进砂锅,加足量清水,大火烧开后转小火煮35分钟,最后加少量冰糖调味就行。小米款的话,提前把小米泡20分钟,再和其他食材一起煮。”
“林大夫,山药去皮的时候总痒手,有没有好办法呀?”一位阿姨皱着眉问。林辰笑着分享技巧:“去皮前先把山药放在火上烤10秒,或者戴手套去皮,就能避免痒手了。要是不小心痒了,用白醋洗手就能缓解。”
实操环节热热闹闹地开始了。大家跟着林辰的步骤处理食材、熬煮米粥,山药和红枣的香甜味渐渐弥漫开来。林念辰来回帮忙递食材,还提醒大家:“奶奶,山药块别切太大,不然不容易煮烂;红枣核要挖干净,不然会硌牙哦。”
有位大爷煮的粥有点稀,着急地问:“林大夫,我这粥太稀了,怎么办呀?”林辰走过去看了看:“大爷别着急,开大火再煮5分钟,把粥收浓点就行。下次煮的时候,水少放一点,就能煮出黏稠的口感了。”
夜校结束时,老街坊们都拎着装满山药红枣粥的砂锅,热气腾腾的香气扑面而来。大家脸上满是满足的笑容:“跟着林大夫学,不仅能学到养生粥,还能学到小技巧!”“这粥闻着就香,回家给小孙子热一热,让他多吃点,好好调理调理肠胃。”
返程时,夜色渐浓,县城的灯光像散落的碎钻嵌在黑幕上,晚风里混着淡淡的草药清香和山药粥的甜香。林念辰靠在苏晓冉怀里,小眼皮沉重得快要睁不开,小声嘟囔着:“妈妈,今天好开心呀,帮爷爷递姜片、看小朋友们学推拿、给老街坊递山药。下周去西村驻点,我还要当小助手!”
“好呀!”苏晓冉温柔地摸着他的头,声音轻轻的,“念念是最棒的小助手,下次肯定能帮到更多村民。”
林辰转头望向窗外的夜色,轻声感慨:“中医下乡驻点落地,健康小课堂进阶,中医服务终于扎根乡野了。接下来,我们还要把健康档案建扎实,把后续回访做到位,让每一位村民都能享受到长久的健康守护。”
回到家,老街坊们早就等在门口,围上来打听东风村驻点义诊和小课堂进阶课的情况。林辰把西村驻点和巾帼课堂的安排告诉大家,还拿出今天煮的山药红枣粥分给大家品尝:“后续我们会在更多乡村推进驻点活动,欢迎街坊们继续加入志愿者队伍,一起把健康服务做得更细、更实!”
大家尝着热乎乎的粥,纷纷笑着回应:“这粥真好吃!驻点义诊太便民了,你们真是为老百姓办实事!下次我们肯定去当志愿者,跟着你们一起忙活!”
晚上,林辰坐在书桌前,整理着今天的驻点诊疗记录、小课堂反馈和夜校总结。苏晓冉端来一杯温茶,轻轻放在桌角:“累坏了吧?今天跑了乡村、学校、诊所、社区,又是驻点开诊的第一天,肯定没少费心。”
“不累,心里特别踏实。”林辰拉过她的手,眼里满是暖意,“我还有个想法,联合县文旅局,开展‘中医康养+乡村旅游’活动,把中医养生体验融入乡村旅游,既能让游客感受中医魅力,也能带动乡村发展。”
苏晓冉笑着说:“我已经和县文旅局沟通过初步想法了,他们特别支持,还说会协调乡村旅游点设置中医养生体验区。之前的赞助企业,愿意捐赠一批养生体验器材;出版社也会编写中医康养旅游手册,介绍当地的养生食材和调理方法。”
“太好了!”林辰眼睛亮了起来,“我们一步步推进,让中医不仅能守护健康,还能助力乡村发展。中医传承不是孤立的,要和乡村的发展结合起来,才能走得更远、更长久。”
他拿起笔,在笔记本上写下:“驻点送安康,课堂授妙招;康养融文旅,传承助乡兴。圆满,便是让健康扎根乡野,让知识照亮生活,让坚守成就发展,让每一份付出都能为乡村带来温暖与希望。”
写完,他合上笔记本,牵着苏晓冉走到窗前。月光像牛乳一样温柔地洒在院子里的小药园上,淡淡的草药清香随风飘进屋里,街坊们家的灯光星星点点,偶尔传来几声孩子轻柔的梦呓,整个夜晚都温馨又安宁。
林辰知道,他想要的圆满人生,就藏在这日复一日的坚守与付出中,藏在这生生不息的传承与温情里。未来的路还很长,但他有爱人相伴,有亲友支持,有学生同行,有志愿者助力,更有孩子们像小树苗一样承载着中医传承的希望。他会继续带着“大医精诚”的初心,把每一场活动办得暖心,把每一堂课程办得精彩,把每一次服务做得贴心,让中医的智慧与温情像涓涓溪流一样,永远延续,温暖一代又一代人。