第399章 公益义诊暖乡野 康养传承续温情(2/2)
晚上七点,中医养生夜校的秋季养生银耳百合粥课程准时开课。社区活动室里暖意融融,长桌上摆满了银耳、百合、冰糖、莲子等新鲜食材,张叔带着几位老街坊早就到了,手里还拎着自家的砂锅,一见到林辰就迎上来:“林辰,今天学的银耳百合粥,是不是能滋阴润燥?我家老伴秋天总口干舌燥的,想给她煮点喝。”
“没错!”林辰拿起一朵银耳,笑着讲解,“银耳百合粥既能滋阴润燥,又能安神助眠,秋天干燥,喝这个再合适不过了。今天咱们学做两款,原味银耳百合粥和莲子银耳百合粥,步骤都简单,一看就会。”
他详细拆解步骤:“银耳提前用温水泡发1小时,泡软后撕成小朵;百合和莲子洗净,跟银耳一起放进砂锅,加足量清水,大火烧开后转小火慢煮40分钟,最后加冰糖调味,搅拌均匀就能出锅了。”
“林大夫,百合要不要提前泡呀?泡多久才合适?”一位阿姨凑到跟前问,手里还拿着小本子,准备把要点记下来。
“分干鲜两种情况。”林辰一边示范泡发银耳,一边讲解,“干百合要提前泡20分钟,泡软了煮出来更软糯;鲜百合不用泡,洗净直接煮就行。煮的时候记得勤搅拌,避免银耳粘锅底糊掉。”
实操环节热热闹闹地开始了。大家跟着林辰的步骤处理食材、熬煮米粥,林念辰也来回忙活,帮着给爷爷奶奶递百合:“奶奶,给您百合!要把里面的小根去掉,不然煮出来会有点苦哦。”
有位大爷站在砂锅旁犯愁,不知道粥煮没煮好。林辰赶紧走过去指导:“大爷您看,银耳煮得发黏、能拉出丝,百合变得软烂,这就说明煮好了。这样的粥喝起来口感好,养生效果也最佳。”
夜校结束时,老街坊们都拎着装满银耳百合粥的砂锅,脸上满是满足的笑容:“跟着林大夫学就是省心,步骤简单又好懂!”“这粥闻着就香,回家给老伴热一热喝,希望能缓解她口干的毛病。”
返程时,夜色已经浓了,县城的灯光星星点点,晚风里混着淡淡的草药清香和银耳粥的甜香。林念辰靠在苏晓冉怀里,小眼皮都快睁不开了,小声嘟囔着:“妈妈,今天好开心呀,帮爷爷奶奶递棉签、给老街坊煮米粥。下次去杏花村义诊,我还要当小助手!”
“好呀!”苏晓冉温柔地摸着他的头,声音轻轻的,“念念是最棒的小助手,下次肯定能帮到更多爷爷奶奶,让他们都健健康康的。”
林辰转头望向窗外的夜色,轻声感慨:“从乡村小学的校本课堂、中医康养妈妈课堂,到康养乡村游,再到今天的公益义诊,中医传承已经真正走进了百姓生活的方方面面。既守护大家的健康,又传递温情,只要我们坚持把服务送到家门口,就能让更多人感受到中医的魅力和温暖。”
回到家,老街坊们早就等在门口了,一见到他们就围了上来,兴冲冲地打听公益义诊的情况。林辰把杏花村、桃花村邀约开展义诊的好消息告诉大家,还拿出今天煮的银耳百合粥分给大家品尝:“后续我们会在周边村陆续开展公益活动,欢迎街坊们一起去当志愿者,帮忙照顾老人、讲解健康知识!”
大家尝着热乎乎的粥,纷纷笑着回应:“这粥真好吃!公益义诊办得太贴心了,把健康直接送到家门口,你们真是实实在在为老百姓办实事!下次我们肯定去当志愿者,跟着你们一起忙活!”
晚上,林辰坐在书桌前,认真整理着今天的义诊记录、诊所的诊疗总结和夜校的课程反馈。苏晓冉端来一杯温茶,轻轻放在桌角,坐在他身边柔声问:“累坏了吧?今天跑了乡村、诊所、社区,还要对接义诊的各种事,忙了一整天,肯定没歇过脚。”
“不累,心里特别踏实。”林辰拉过她的手轻轻握着,眼里满是暖意,“你看,公益活动的反响这么好,越来越多的乡村需要我们。另外,我还打算联合县残联,开展‘中医康养助残’活动,给残疾朋友提供免费体检和针对性的康复指导,让中医服务覆盖更多特殊群体。”
苏晓冉靠在他的肩上,轻声说:“我已经和县残联沟通过初步想法了,他们特别支持,还说会协助我们筛选需要帮助的残疾朋友。之前赞助的企业,也愿意捐赠一批康复器材;出版社那边也回应了,会专门编写适合残疾朋友的简易康复手册,全力支持活动开展。”
“太好了!”林辰眼睛亮了起来,笑着说,“我们一步步来,把每一件事都做扎实。中医传承的意义,就是用专业的知识守护每一个人的健康,用温暖的服务传递善意。有这么多人支持,这份智慧和温情,一定能传遍乡野的每一个角落。”
他拿起笔,在笔记本上写下:“义诊暖民心,助残传大爱;康养无止境,传承伴花开。圆满,便是让健康不分远近,让善意不分你我,让坚守收获温暖,让每一份付出都能照亮他人的生活。”
写完,他合上笔记本,牵着苏晓冉的手走到窗前。月光温柔地洒在院子里的小药园上,淡淡的草药清香随风飘进屋里,街坊们家的灯光星星点点,偶尔传来几声孩子轻柔的梦呓,整个夜晚都温馨又安宁。
林辰知道,他想要的圆满人生,就藏在这日复一日的坚守与付出中,藏在这生生不息的传承与温情里。未来的路还很长,但他有爱人相伴,有亲友支持,有学生同行,有志愿者助力,更有孩子们承载着中医传承的希望。他会继续带着“大医精诚”的初心,把每一场活动都办得暖心,把每一堂课程都办得精彩,把每一次服务都做得贴心,让中医的智慧与温情永远延续,温暖一代又一代人。