第52章 安全问题,店里的琐碎(2/2)
中午,王振去好几个地方,送600份盒饭,校园里卖饭,最少也得准备个500份左右,熟肉也得准备个一百斤左右。
然后就是饭店里的牛肉面了,最少也得准备一百份,这就要求小红跟小娟的速度要提起来,由于小娟都是手擀面,他还在想着,要不要去买一个压面条机。
他就找到正在厨房里擀面条的小娟,“小娟,你一个人擀面,是不是感觉很累,要不要咱买一个电动的压面条机,是不是会让你没那么累?”
“啊,老板,我不累的,现在咱饭店里吃饭的人不怎么多,我还能忙得过来……”
没想到,这妮子居然还不想用压面条机,但这事儿,王振已经提上日程。
不能让大家太累,像擀面条,真的很累人,就和那个面,他很清楚,这个天气,就算风扇开得再大,也会累得满头大汗。
对,得给厨房里,单独装上空调才对,厨房可是他赚钱最大的地方,一定得保证厨师她们能凉快下来。
虽然这年头没有太多的空调卖,弄点冰块过来可以吧,这样肯定能在一定程度上,让大家凉快下来。
刚好,县城里本身就有专门卖那种四四方方的大冰块的,而且不怎么贵。
王振找到人家的电话,还打过去,让厂家每天给送五块过来。
这种大冰块,厚有个20几公分,长一米多点,宽不到半米,好像一个差不多一百斤左右,这个时候已经有厂家在卖这种冰块。
超过五块,人家还会送货上门,王振不管怎么样,直接就订下来,每天五块,都放厨房。
这让小红跟小娟挺感动,同时王振还电话联系到一家专门卖电动压面条机的,这面条机还有各种粗细宽窄,扁的圆的面条切刀,虽然有些贵,他还是订了一台。
没办法,为了让小娟不会太累,让自己的生意更长远,他还是买了。
中午各处的饭,都送过去,回来之后,他就收到了3000元的饭钱。
现在两台餐车,一车上装了500份盒饭,一车上装了100熟食肉,王振带着一个新来的女孩,叫做陈菊香的,另一个车子由秦素娥推着,跟着马小琴,也是新来的,一起进高中校园。
路过门口的保安室,王振又那位大伯送了一份盒饭,还加了一小块熟牛肉。
这本身进校园卖饭,没啥稀奇的,到了之前的地方之后,王振让秦素娥跟马小琴,去卖盒饭,自己就在另外一个餐车上,给人切熟食肉,边上跟着陈菊香,她负责装袋子和收钱。
还真别说,王振的两个餐车,看着就让人心动,干净卫生,他们自己都穿着厨师白大褂,加上今天三个女将,都漂漂亮亮的,更是引人注目。
高中放学后,到人家下午重新开始上课,王振他们带过去的500份盒饭,100斤卤肉,都已经卖光,不知道这是不是有人鼓动的原因,反正王振感觉卖得挺快。
一个中午放学时间,他的流水又是3000元钱,就跟玩儿似的。
回到饭店里,王振才发现,他们出发前竟然没有吃午饭,这让他的老脸一阵阵发红。
“真不好意思啊,秦姐,我都忙晕了头,应该让大家提前吃午饭的,快,快,大家赶紧把手上的活儿给放下来,先吃饭,吃好饭才能干活……”
其实饭店里,一个中午下来,也卖了不少红烧牛肉面,李月梅统计好,是61份,而且还有人过来喝啤酒跟吃凉拌菜。
这凉拌菜就是用卤肉直接拌出来的,里面加了些黄瓜碎,熟花生米,青红椒,辣椒油,芝麻油,小红拌了一大盆,一个中午就餐时间,差不多就给卖光。
这是小红订的价,一份不多不少,一个小盘子装满,五块钱,不贵也不便宜。
由于王振心里歉疚,忘了让大家提前吃饭,他就给大家道了歉,还规定下来,以后每天大家都要提前吃饭,饭不限量,吃饱为止,冰箱里的饮料随便喝,别浪费就行。
同时,他又给每个人发了50块钱的奖金,为了提高一下大家的积极性,惹得大家一阵欢呼。这些个女将,都清楚得很。
就跟对面高中的那些老师一样,他们一个月工资,高的也才200多块钱呢。
吃好饭,店里来吃饭的学生,都付好钱回到学校去上课。
王振让大家先回楼上去休息,当然,那五个新来的女孩,本来之前也是说,能在楼上住宿的,王振本来就给她们留好了床铺等东西,现在她们也跟着去楼上午休。