第465章 冰火奇缘拍卖会（2/2）

段俏颜连“边角料”都没浪费。西瓜皮削掉最外面的硬皮，切条用糖和一点点盐腌过再烘干，做成有嚼劲的西瓜皮糖，甜中带点咸，味道特别。火龙果籽洗干净烘干，和面粉、糖、黄油和在一起，烤成小小脆脆的饼干，咬到果籽时咯吱咯吱响，挺有趣。这两样东西，成本很低，作为点甜品或者某些贵菜的附赠小吃送出去，让人觉得很新鲜，议论纷纷。

**推出新品，生意更火**

新品做出来了，段俏颜没有立刻大范围卖。她先在广粤轩总店和城西分店的雅间客人里，以“东家赠送尝尝”或者“新品试吃”的名义，小范围送了一些。

效果出奇地好。

“这……这红红紫紫的是什么？真好看！”

“嗯！这西瓜做的……冻？滑溜溜，甜滋滋，凉到心里，太舒服了！”

“这冰沙！居然有两层颜色！味道还不一样！绝了！”

“这送的小饼干……里面小黑籽咬起来咯吱咯吱的，是啥？还挺香！”

尝过的客人没有不夸的。尤其是“红玉翡翠捞”和“冰镇西瓜酪”，因为价钱相对“亲民”（当然比普通甜品还是贵不少），样子和味道又惊艳，很快成了女客人和读书人们最喜欢点的。而豪华版冰沙，则成了有钱人家公子小姐显摆的新玩意。

很快，“广粤轩又出新奇甜品了！”“是用那天价拍卖的果子做的！”“又好吃又好看！”这消息就传遍了临州城。

段俏颜看时机到了，正式把这几种甜品加进菜单，每天限量卖，先到先得。还挂出招牌：“广粤轩特制夏日珍果甜品，原料是南洋仙境红玉火龙果、北境灵泉西瓜，数量不多，卖完就没。”

这一下，广粤轩的门槛差点又被踩平了。好多人不是来吃饭，就是专门来吃甜品的！下午的时候，广粤轩经常坐满，很多人就为点一份“红玉翡翠捞”或者“冰镇西瓜酪”，配壶茶，能坐半天。

收入当然又多了不少。更重要的是，这些甜品把拍卖会上那种高高在上的“仙果”形象，拉到了更多普通有钱客人能接触、能消费的范围内，让广粤轩显得更时髦、更有话题。

铁平舟看着后厨为了做甜品而特意留下、正飞快减少的西瓜和火龙果，又心疼又高兴：“丫头，你这脑子怎么想的？果子能卖天价，用果子做的零碎也能卖这么火？连果皮果籽都用上了！”

段俏颜一边检查新做的西瓜酪凝固得怎么样，一边笑着说：“这就叫把东西的价值彻底用出来。而且，等咱们山庄自己种的西瓜火龙果产量大了，这些甜品的成本还能降，赚得更多。”

她好像已经能看到，以后广粤轩的甜品单子会越来越长，而温泉山庄里种出来的东西，会成为她这盘生意最扎实的根基。夏天虽然热，但广粤轩里因为这几样红红火火、冰冰凉凉的甜品，变得更热闹，满是甜香气。

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