第423章 不容易（2/2）

唾液是脾肾精华，嚼得越多，脾肾越受滋养。肾是先天之本，脾是后天之本，好比大树的根，根壮枝叶才茂。细嚼慢咽不仅减轻脾胃消化负担，还直接生成“金津玉液”，等于一边省气血一边补气血。现代研究也证实，充分咀嚼能让营养吸收率翻倍——用500克食物吸收的营养，狼吞虎咽可能得吃1000克，还更累。

3 杀——激活口腔“天然药厂”

小时候手划破，奶奶让你抹点唾沫，不是迷信，是真智慧。唾液里有溶菌酶、免疫球蛋白、表皮生长因子，能杀菌、促愈合、分解致癌物。细嚼慢咽就是让这座“药厂”满负荷运转。

4 调——帮你找回真实饱感、控体重

大脑收到“饱”的信号要20分钟，吃太快容易“脑子饱了肚子撑了”。细嚼慢咽拉长进食时间，胃来得及报告大脑“够了”，自然少吃，利于控血糖、控体重。

5 静——收回跑远的心神

专注嚼49下时，你会把焦虑和杂念暂时关掉，心神回到当下这一口饭。中医讲“心动则五脏六腑皆摇”，心神不宁最耗人；“归根曰静，静曰复命”，静是能量回归。吃饭变成冥想，养生效果翻倍。

这五个好处环环相扣：通了管道、养了根本、杀了病菌、调了食欲、静了心神，身体想不好都难。