第30章 美味佳肴 商讨餐饮（2/2）
“平哥你真是，有事就是男子汉，没事就是臭小子！很双标啊！”洪师傅不服气的说道。
“行了，走吧！再不走你又来被平哥给忽悠了！”小新笑道。
一一告辞后，终于到了今天的重头戏。走进堂屋，见老爸、大舅、老妈还有小姨在谈着什么！
“你同学都送走了？”俞文山问道，
“嗯，都回去了！”俞章平说道。
“我们就等你说合作开餐饮店的事呢，你就直接说吧！”俞文山说道。
“好吧，想必今天的菜肴大家都见识到了，就目前春谷县其他饭店的水平，我们确实有把握一炮而红，关于菜肴的品质和质量今天就不说了，因为这东西是要日常化保持下去的，一次做的好没用！要长久才行！我相信以后菜品的品质大舅一定会把好关的！”俞章平说道。
“章平说的对，菜品品质就是饭店的灵魂，我以后肯定会把好关！不合格的绝对出不了后厨！”安金保说道。
“各位长辈，这些年看我老爸一直在外面打工，非常辛苦也赚不到什么钱，刚好有点机遇，我觉得打工不是一辈子的事，终归是要自己出来开店做老板的，这才是出路！索性就让我爸妈请大舅和小姨来商量下开餐饮店的事！”俞章平说道。
“嗯，打工确实不是个事，处处看人脸色！你说说什么合作！”安金保问道。
“好的，大舅，合作类型现在可以肯定就是开餐饮店了，我先说下开店的投资情况。前期要是购买房产的话就多点一起要一百万左右，大概分别是买房四十万，装修二十万，二楼桌椅加上厨房用具十万，餐具10万，空调5-10万，其他杂七杂八的要个五万，开业再有个备用金5万就够了，刚好一百万整。”俞章平说道。
“嗯，章平算的还算是保守的了！要是装修上再上点档次，或者找外面的人装，估计还得价格十万左右！自己人就是好啊！”安金保说道。
“章平测算的这个金额，我是认可的，但是这个出资比例怎么分配呢？”安玉华问道。
“小姨，这个投资比例就看大舅和你能出到多少了！你们多一点我们家就少一点，你们少一点我们家就多一点！”俞章平说道。
“你说开店具体情况我是了解的，差不了多少，你这孩子对这个这么清楚！厉害！先不说这个出资比例，我想说我们一定要搞这么大面积来开餐饮店吗？”大舅说道。
“大舅，这么大面积的餐饮是今后的趋势，做这么大才能在市场保持活力和竞争力生存下去！您在外面待过应该知道！”俞章平解释道
“对的，现在小餐饮都在逐步扩大！不过这投资有些大，我怕我们凑不齐啊！”大舅担心的说道。
“没事，我们先商量嘛！先计划计划，要是真不够，也无所谓，都是家里人！我前面说了啊，你们多一点我们就少一点，你们少一点我们就多一点，无所谓的！”俞章平笑着说道。
“我这几年在外面累死累活也存了二十多万了，不可能全部拿出来的，最多二十！”大舅安金保说道。
“我可没有大哥那么多，东拼西凑我只能拿出十万左右！”小姨跟着说道。
“哈哈，那就够了，剩下的我们补齐！”俞文山一锤定音的说道。
大舅和小姨脸上露出惊讶的表情，什么时候这俞文山这么有实力了？最近不是刚开的服饰店嘛！现在怎么又有这么多钱开餐饮店？两人互相对视几眼一副不相信的表情！
“大舅，小姨，别担心，我老爸说补齐肯定就能补齐，放心！那我们说说分成比例！”俞章平说道。
“好，你说说看！”大舅和小姨说道。
“按照出资总额100万来说，大舅20万，小姨10万，我们家就是要出70万，按照比例来看，我们家应该占70%。大舅20%，小姨10%对吧！”俞章平说道。
“是这样的”小姨说道。
“不过以后大舅肯定是负责后厨了，所以我爸和我妈还有我一起商量了一下，再从我们家拿出5%作为大舅作为管理股份！如果小姨以后管理餐饮店的前厅部分我们还是和大舅管理厨房一样拿出5%作为小姨的管理股份，最后也就是我们家60%，大舅25%，小姨15%，你们看呢！”俞章平说道。
“这，不太好吧？我们去餐饮店上班肯定是要拿工资的，再一拿这5%，是不是有点多了？这样不好吧！”大舅疑虑道。
“大舅，工资是工资，管理股份是管理股份，工资是你在店里工作的应得的劳动报酬，管理股份是你负责管理应该拿到的报酬，这二者互不冲突！再说了以后餐饮店还得靠你们二位赚钱了！我爸妈也不懂餐饮，他们也不懂管理，我们是沾了你们的光，当然要让些股份于你们的。不过小姨，你真的能来做管理吗？小姨夫同意吗？两位表弟怎么办？”俞章平问道。
“没事，你小姨夫听我的，你小弟他们俩有他们爷爷奶奶照顾着，我这一直上班也是他们两位老人家照顾的！地点你们选好了吗？”小姨问道。
“那就好，这个店址我们还真就看好了，就在利民路上我们LN品牌服饰店斜对面正在建造的商铺，估计下个月中旬就能拿到房了！”俞文山解释道。
“看来你们是有备而来啊！”安玉华笑道。
“哈哈，大舅，我也不在您面前说瞎话，即使和您还有小姨这餐饮店开不起来，我还有其他好几个开店计划呢！房子买了不会亏的，总之！大舅小姨，人生能有几回搏啊，搏一搏，单车变摩托啊！”俞章平劝说道。
“哈哈，这真是，人们都说自己没有遇到发财的机会，可是当机会摆在你面前的时候，你有抓住吗？有能力抓住吗！我就和你搏一搏！哈哈！看来我这次回家是回对了！哈哈！”说完大舅爽朗的笑着！
“你们都是出资大头，你们都不怕，那我怕什么，我也豁出去了！搏一搏！呵呵呵！”小姨说完也笑了起来。
“哈哈，哈哈！”众人都一起笑了起来！
“不过，大舅小姨，我插一句哈，不管这个店怎么样！我希望我们以后还是一家人，和好如初！在家就不谈店里的事情！可好！”俞章平说道。
“好，我同意！”大舅安金保说道。
“嗯，你说的不错，我也同意！”小俞安玉华说道。
接下来谈了一些细节小问题，俞章平在一旁除了发表自己的看见就是在一旁细心的听着！
“章平，店铺具体什么时候能拿到，我们好安排装修和招聘的事情，还有原材料商家的寻找！”大舅安金保说道。
“上次郁科长说是下个月中旬左右，我现在再打个电话问问！”俞章平说道。
说完大家都不再说话看着俞章平打起电话来。
“嘟~嘟~~嘟”三声铃响后。
“你好啊，小俞总了，今天放假怎么有空给我打电话啊！”郁科长讨好的语气问道。
“郁科长，我想跟你确认一件事，利民路的商铺最快什么时候能交房？我这边要商铺急用！”俞章平说道。
“哦？最快啊？上次和你说的是下个月中旬，交房日期是改变不了的！”郁科长说道。
“为什么？”俞章平说道。
“因为，交房前各个部门检查验收需要时间，一环套一环，前置验收工作完成不了，后面工作就得等，所以大领导安排的下个月中旬也是给各个部门最后的日期！”郁科长说道。
“那有什么其他方法吗？”俞章平说道。
“不知道小俞总你这商铺用来做什么？”郁科长说道。
“我用来开一个春谷县现在最大的最好的餐饮店！”俞章平说道。
“哦。那装修是不是需要一个多月？”郁科长说道。
“差不多吧！怎么了！”俞章平说道。
“小俞总，您明天要是有空就把利民路这两套商铺房款付了，当然我们给你开绿色通道给你合同签掉，这样我就可以和领导申请让你们提前进去装修，反正你们开业日期肯定是在交房日期后面。也给你们省不少时间！”郁科长说道。
“这个方法好，不愧是郁科长啊！那我们进去装修不影响验收吗？”俞章平说道。
“不影响的，现在我们商铺都已经建造完毕，他们验收材料我们早就准备好的，就是到时候现场看看就行了！”郁科长说道。