第142章 家宴(1/2)
腊月的北平,天黑得早。刚过下午五点半,天色就已经擦黑。
凛冽的寒风像是能吹到人的骨头缝里,带着刺骨的凉意。
苏宇关了杂货铺的门板,提着用油纸包好的东西朝小院走去。
那是从空间取出的五花肉,还有些这个季节罕见的新鲜蔬菜,番茄,黄瓜、胡萝卜,这些都是空间种植蔬菜,已经成熟。
此刻,街道上行人稀疏,满地枯枝落叶被风吹得沙沙作响。
回到小院,还未进门,就听到里面传来清脆的笑声。
苏毅和苏秀月的嬉闹声中,夹杂着一个温和的男声。
推开门,只见二叔苏砚秋蹲在院子当中,一手一个架着孩子。
他正陪苏毅和苏秀月玩“开飞机”的游戏,模样十分耐心。
苏毅努力绷着小脸装成熟,苏秀月却笑得见牙不见眼。
小姑娘小手紧紧抓着二叔的头发,笑得格外开怀。
“大哥回来了!”苏毅眼尖,率先看到苏宇进门,立刻喊道。
苏砚秋闻声,小心地将两个孩子放下,缓缓站起身来。
他拍了拍长衫上并不存在的灰尘,脸上带着温和的笑意:“小宇回来了。”
“二叔。”苏宇笑着打招呼,语气自然而亲近。
“今天铺子里事不多,回来早点。正好弄了块好肉,晚上改善伙食。”
“好,好。”苏砚秋看着眼前气度沉稳的侄子,眼中满是欣慰。
自从大哥大嫂走后,这个家全靠苏宇撑起来。
如今看来,他不仅撑住了,还把家打理得井井有条,充满生机。
“妙薇姐姐也在厨房呢!”苏秀月抢着报告,语气雀跃。
“她说今天要做过油肉呢!”小姑娘脸上满是期待,那小嘴巴就差流口水呢。
苏宇笑着点点头,看向厨房方向,果然见到白妙薇的身影。
她系着围裙正在里面忙碌,灶台上摆着揉好的面团和切好的配菜。
白妙薇听到动静,回头望来,与苏宇目光相接。
她脸上微微一红,露出一个羞涩又甜美的笑容。
“二叔,您先陪小毅和秀月玩着,我去做饭。”苏宇说着提东西进了厨房。
厨房里,苏宇和白妙薇分工明确,配合十分默契。
苏宇负责做他的拿手川菜,动作娴熟利落。
肥瘦相间的五花肉被切成均匀方块,准备做红烧肉。
一块二刀肉煮至断生放凉,待会儿切片回锅。
土鸡斩块焯水,准备炖汤,香气已隐隐透出。
几个红艳艳的番茄和鸡蛋摆在一旁,是小妹喜欢吃番茄炒蛋。
白妙薇则专注准备晋省特色,手法十分地道。
她手持筋道的面团,握着特制弯刀片,手臂舒展。
一片片中间厚、边缘薄的柳叶状刀削面,如银鱼入水般飞入锅中。
过油肉是这可是晋省名菜,里脊肉切片上浆,滑炒锁住水分。
再与木耳、蒜苔等配料一同爆炒,最后烹入老陈醋。
醋香混合着肉香瞬间激发出来,令人忍不住流口水
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