第166章 出谋划策(1/2)
阮愉能理解徐惠心有不甘,可现在大环境就是如此,物美价廉是大多数正常人的需求。
何况,徐惠的快餐店其实也已经有些落后于时代,必须重新挖掘一条新的道路,否则离关门只会越来越近。
阮愉现在才算明白,为什么徐惠近来总是愁眉苦脸,恐怕徐惠自己也意识到,再不主动求变,生意没法再继续进行下去。
而徐惠干了大半辈子这一行,让她突然去干别的,连徐惠自己估计都不知道还能做什么。
“妈,你也别太悲观,凡事都有解决办法,我回去好好想想咱们怎么求新改革,现在这种市场,不能再一味地一成不变了,既然没人来店里消费,那咱们就送进去呢?”
徐惠皱眉:“你是说上架外卖平台?不行的,我问过平台,那抽成实在是太厉害了,根本没有赚头,所以我才一直没上外卖平台,这条道肯定走不通。”
外卖这条道自然是不好走的。
阮愉自己也是打工人过来的,打工人最在意什么?最在意性价比,口味反倒是其次,他们不会放着便宜的盒饭面条米线那些不点,反而点炒菜,所以即便徐惠愿意上架外卖平台,结果也一样不会太好。
“妈,我觉得你也不要太着急,等我回去好好规划规划,其实我上次就有个主意了,咱们这附近不是有那种独居老人的公寓吗?咱可以重新开拓一下市场,把目标群体瞄准一些从前没有想过的那些人。”
徐惠似乎有些懂阮愉的意思了,但话到嘴边,又不知道该怎么组织语言才能准确地表达出自己的意思。
“独居老人和上班族群体,我认为是可以拓展的群体。”
阮愉很迅速就瞄准了群体,回去立刻制定了一个新的快餐店改革计划。
其实以前阮愉也跟徐惠提起过,但徐惠坚持做线下,没把阮愉的话当回事儿,那会儿经济正好,周边工地多,吃饭的工人也就多,快餐店根本不愁生意,甚至高峰期还得排队才能吃上饭。
那几年徐惠倒是挣到了钱,可她没有居安思危的想法,一直故步自封,以至于到了现在,线下连实体经济都快完蛋的今天,各行各业都忙着各扫门前雪,自然是使出了浑身解数冲业绩搞钱。
尽管从前的徐惠从来不让阮愉操心快餐店的事情,但现在,既然阮愉已经知道也清楚了徐惠的困境,自然不能坐视不理。
徐楠偷偷来到阮愉身后,脚步轻到阮愉根本没发现徐楠是何时来的,她吓得整个人抖了一抖。
“你干嘛呢?帮你妈出谋划策?长大了啊,不错不错,以前让你替你妈出主意你还不乐意。”
“我那哪是不乐意,不是我妈不想让我插手快餐店的事吗?她以前总说我干好我自己的本职工作就好,其他的事情不需要我管,我妈这人,有了困难也不知道主动说出来,这次要不是我先发现了,指不定什么时候才能知道呢。”
但阮愉其实十分理解徐惠。
徐惠就是这样的人,从来不愿意给阮愉添一点麻烦,更不愿意麻烦阮愉,有什么事情也都是自己一个人扛着,能不求助别人就不求助别人,就是因为太独立太有担当了,有时才会让阮愉感到心疼。
其实徐惠本可以不用这么坚强的。
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