第96章 党参五味汤(2/2)
虽然不知道店铺选人的规则是什么,但大多都是历史上颇有名声的。
按照这个趋势下去,夏从竹都怀疑有一天蚩尤骑着大熊猫来吃饭也不是没有可能的事情。
这边收拾的差不多,海鲜老头也带着两个水桶从门外走了进来。
“老板娘,你看看要什么?”
赶海老头是真的很厉害,而且应该知道什么地方的海货多。
夏从竹只是简单翻看了一下就看到不少好东西。
虾怪,也就是寄居蟹这东西就不用说了,老头的水桶里面放了不少。
夏从竹挨个挑了出来放在了袋子里,随后也开始寻觅起了其他的东西。
目光扫了一圈,将猫眼螺和小八爪鱼都拿了出来。
“就这些了,另外大爷你能敲点生蚝吗?”
“你要?”
“对,敲个十来斤就行,一斤我给你五毛钱。”
生蚝这东西在这年头吃的人不算是很多,主要还是这东西实在不好处理。
没有足够的经验和技术,一天下来也就敲个三四斤。
只有那些经验丰富的老手,才能做到几个小时就敲出来十多斤。
“行,明天我去敲!”
连城这边的生蚝都在一切比较复杂的礁石区,不是本地的熟人根本找不到。
就像是大爷这种,不用工作靠着赶海和捕鱼生活的人,才能熟知这个时间里哪里的生蚝更加肥美。
夏从竹给的价格算是很高的了,在连城这里带壳的生蚝可能也就三毛左右,给五毛,也是希望大爷能找一些质量比较好的。
算完了价钱之后,夏从竹也将海鲜都收拾好,也缩在柜台翻阅着之前还没翻完的菜谱。
长孙皇后送来的这些菜谱,其实有很多都是没办法复原的。
就像是有一个菜谱叫做党参五味汤,说是菜谱,其实更像是一种药膳。
这东西对于身体的滋补,绝对要超过极大多数的药材。
但很可惜,其中的五味倒是好找。
产自东北的飞龙,黄河的稻谷,沙漠的仙人球,西域的雪莲,还有藏地的红花。
这五种东西在市场上多多少少都是能买到的。
但唯独其中的那个药材:党参,也已经彻底灭绝了。
这里所说的党参可不是如今的党参,而是上党人参,产自上党地区。
在古代,很多人称其为紫团参,由于三国时期太行山就成为了重要的木材供应地。
大量的树木被砍伐,生态遭遇了破坏,上党人参就越发稀少。
一直到宋代,皇室知道了这种人参的妙用后,就开始派人不断的挖掘。
而等到了秦良玉的明末时期,上党人参基本上已经彻底灭绝了。
思索了片刻后,夏从竹也将紫团参记录在了本子上并在后面标注了三国两个字。
唐朝时期挖这东西都有些麻烦,但唯独三国不会,那个时期的破坏不多,上党人参的数量还是有不少的。
可以让曹操派人去帮忙挖一些回来,卖不卖钱都是次要的,主要这东西可以做出来一个失传菜!
夏从竹也很好奇,这个汤喝起来究竟是什么味道。
菜谱失传战乱的原因占据一部分,其实更多的还是有些材料无法替代和使用。
夏从竹这边正专心研究着菜谱,曹操三国中,刘备看着手中的书信也紧锁着眉头看着诸葛亮。