第20章 牛肉（2/2）

“对！”

得到了肯定的回答，夏从竹也钻到了厨房开始忙碌了起来。

看着后厨的食材，夏从竹思索了片刻后也很快有了决定。

对于古人而言，现代调味品丰富的口感让人欲罢不能。

而集调味品之大成，并且还能让一群人都满意的，那毫无疑问肯定是麻辣烫这种东西了。

从大桶里面盛出来了小半锅的大骨汤，随后夏从竹也开始调配起了口味。

麻辣烫这东西在后世形成了一家又一家的连锁店，好不好吃，能不能招揽到足够的回头客，其实本质上就是配方的问题。

有些麻辣烫会在骨汤的基础上增添一部分的鸡汤增加口感。

而有些麻辣烫则是会用牛奶来增加汤底的浓厚。

夏从竹手中自然也是有着一个配方的，而且还是来自于一个宫廷菜老师傅自己研究出来的。

配方中增加口感的东西不是牛奶不是鸡汤，而是鱼骨。

辣椒，牛油，麻椒……

一样样的配料添加到了汤底之中，等到一锅带着红油的浓汤煮好，夏从竹这才开始朝着里面增添食材。

整整三个五两的银锭，夏从竹也舍得在里面添加足够多的东西。

切了一大块的羊腿肉率先下入了锅里面，紧接着就是今天剩下来的一大堆海鲜。

再加上各种各样的蔬菜，和用于搭配的牛肉，不到半小时一大锅的麻辣烫就彻底完成。

在上面撒了一些芝麻之后，夏从竹也找了个盆装了起来。

格外给长孙皇后装了一些米饭之后，夏从竹这才走出了后厨。

“做好了！”

看着米饭和隐隐散发着香气的麻辣烫，长孙皇后到了声谢后飞快踏出了大门。

只不过窗外的灯光闪烁了几下，并没有恢复，还是处于黑暗之中。

果然，不到五秒钟，秦良玉的身影就从大门走了进来。

看着秦良玉手中的东西，夏从竹也不禁挑了挑眉头。

整整四个熊掌被草绳包裹，两只硕大的野鸡还在不断挣扎。

“店家，这两只野鸡都有三斤多重！”

看着秦良玉手中的野鸡，夏从竹眼睛也亮了起来。

相比于家养的肉鸡，这种野鸡的味道更好，而且也比较难抓。

“一共是四十二瓶二锅头，你吃点什么？”

将二锅头搬到了桌子上，夏从竹也开口询问了起来。

“下酒的就行！”

秦良玉摸索出来了一个银锭放在了桌子上，看着眼前的二锅头，笑容压都压不下去。

收起了银锭，夏从竹也思索了一下该准备些什么给秦良玉。

沉思了片刻之后，夏从竹很快就有了答案。

白天给唐耀国他们吃的酒鬼花生倒是个很合适的选择。

再加上一盘酱牛肉和两个辣菜，保证可以让秦良玉感受到味蕾上极致的享受。

确定了菜谱之后，剩下的事情就简单了许多。

以夏从竹的能力，两个锅同时开工不到十五分钟，菜品连带着一碗羊杂面就一同端到了桌子上。

秦良玉看着桌子上的牛肉，眼睛都瞪大了些许。

“牛，牛肉！”

“现在这个时代，牛可以随便吃的。”

古代的牛是重要的生产力来源，每一只牛都是要到官府登记，就算是死了都要有专门的人审查。