第756章（2/2）

他靠在门后，长长地吐出一口气。

今晚的营业额创下了开店以来的历史新高，如李总那般豪气干云的“再开一桌”更是让他赚了个盆满钵满。

店里的服务员们忙的脚不沾地，收盘子的时候脚步都带着风。

这是开心的一面。

但发愁的一面。

想起覃艺雯、张制片以及那几个年轻偶像失望的眼神，他幽幽地叹了口气。

他们可都是店里的大顾客，今天能来，都是被江家菜篮子的食材吸引的。

可如果明天、后天、大后天，他们再来，自己还是两手一摊，说一句“抱歉，卖完了”，那这家店好不容易引来来的客流，怕是很快就要砸了。

归根结底，还是得保证“江家菜篮子”食材的供应才行。

此时，店里的员工们正在后场各自忙碌着收尾工作。

后厨里，老师傅们正带着徒弟们清洗灶台，保洁的王阿姨在拖地，前厅的服务员们在清点餐具。

大家虽然身体疲惫，但精神头都很足。

今天生意这么好，月底老板肯定会给他们加奖金。

“都停一下手里的活儿，所有人，来大厅开个会！”老板洪亮的声音穿透了整个店铺。

员工们都愣了一下，面面相觑。

这么晚了开会，还是头一遭。

但看老板一脸严肃，大家也不敢怠慢，纷纷放下手里的东西，聚集到了大厅里。

上到老张你这样的后厨顶梁柱，下到刚来不久的传菜小弟和保洁王阿姨，不多不少，正好十七个人，将大厅中央的几张桌子围了起来。

灯光下，老板的脸色显得格外严肃。

他扫视了一圈自己的员工们，这些都是跟着他一路打拼过来的家人。

“各位，”他清了清嗓子，开口道，“今晚大家辛苦了。我们店的生意，可以说是前所未有的好。这一点，离不开在座每一位的努力，我谢谢大家。”

他先是真诚地鞠了一躬，员工们有些受宠若惊，连连摆手。

“但是，”老板话锋一转，表情更加严肃，“我想大家心里也清楚，今晚之所以这么火爆，靠的是什么？”

“江家菜篮子！”一个年轻的服务员脱口而出。

“没错！”老板重重地点头，“就是‘江家菜篮子’！今晚来的那些客人，都是冲着这几个字来的。可以说，这‘江家菜篮子’就是我们未来的财神爷！”

大家纷纷点头，深以为然。

今晚那些平日里光鲜亮丽的明星们，为了几口凉拌菜抢得面红耳赤的场面，给他们带来了极大的震撼。

“可是，问题也出在这里。”老板的语气沉了下去，“这个财神爷，不是我们想请就能请来的。它的菜有多难抢，我想不用我多说，到时候大家去试试就知道。今天能做出这几道菜，纯属是撞了大运！”

他顿了顿，看着众人担忧起来的眼神，继续说道：“如果我们不能保证稳定的食材供应，那今晚的火爆，就只是昙花一现。等客人的新鲜劲一过，发现我们总是‘缺货’，谁还会再来？到时候，我们别说赚钱，恐怕连现在的口碑都保不住！”