第428章 月飨祭（三十六）（2/2）

但他仿佛置身于一个独立的气场之中。

外界的注视、议论、期待，都无法干扰他分毫。

他的世界，缩小到眼前的汤、面、肉、蛋、菜。

冰蓝色的眼眸如同最深沉的湖，倒映着食材最本真的状态。

他知道，对于这些见多识广、技艺登峰造极的导师而言，任何花哨的炫技都是多余的。

唯一能打动他们的，只有料理最核心的“诚意”、“功底”与“心意”。

他开始了。

八个厚重的黑陶碗一字排开，在操作台上微微冒着热气（预热过）。

大锅中，八份面条同时沸腾。

魏庄手持长筷，眼神如电，判断着每一束面条的熟度。

时间分秒不差，他迅速将面条捞起，在空中用力甩动，沥干水分的动作带着一种干脆利落的韵律感。

沥干的面条被精准地放入每个碗底，盘成完美的螺旋。

紧接着，他左手持巨大的长柄汤勺，探入保温汤桶的最深处——那里是汤最醇厚的部分。

手腕沉稳如磐石，舀起滚烫如岩浆的乳白浓汤，手臂划出优美的弧线，将滚汤均匀地、带着冲击力地冲入每一个碗中。

滚汤与面条、碗壁撞击，发出轻微的“哗啦”声，更加汹涌澎湃的白色蒸汽混合着浓缩到极致的复合香气轰然炸开，如同一朵香气蘑菇云在餐车内升腾，甚至透过车窗弥漫到外场，让等候的导师和周围的客人都精神一振。

蒸汽尚未完全消散，魏庄的双手已然化作幻影。

特制的长筷在他指间仿佛拥有了灵魂，精准地夹起两片炙烤得焦香诱人的叉烧，以近乎艺术的角度斜倚在碗边。

溏心蛋被小心对半切开，蛋黄朝上，稳稳置于叉烧对面；鸣门卷、笋片、菜心如同接受检阅的士兵，被快速而整齐地排列在碗中空位。

海苔被巧妙地嵌入碗沿内侧，墨绿与乳白形成优雅对比。

最后，一小撮碧绿卷曲的葱花，如同初春的嫩芽，被轻轻撒在汤面中央。

整个过程行云流水，快得让人眼花缭乱，却又井然有序，每一碗的造型、分量、摆放角度都近乎完美复刻，彰显着恐怖的基本功和掌控力。

魏庄取过装有叉烧原汁的小壶，绕着每个碗边均匀淋上一圈琥珀色的汁液，为乳白的汤底增添一抹深沉底色。

然后，他捏起金黄酥脆的红葱头酥，手腕轻抖，如同天女散花般均匀撒落在葱花之上。

最后，指尖捻起雪白的熟芝麻，如同细雪飘落，点缀其间。

一小碟艳红的姜丝被放在每位导师的手边。

八碗如同艺术品般完美的一乐拉面，被田所惠和榊凉子用特制的托盘，稳稳地端到了导师们的面前。

当这八碗面被放置在桌面上，当盖子打开，奇异的景象发生了。

正午的阳光恰好以某个角度穿过餐车旁的遮阳棚缝隙，照射在那一碗碗拉面上。

乳白浓稠的汤体在光线下，并非简单地反光，而是仿佛从内部透出金色的光华。

这光华并不刺眼，却异常温暖、坚实，仿佛将熬煮了数小时的阳光、时间、食材精华都凝聚其中。

焦糖色的叉烧边缘泛着油亮的光泽，溏心蛋的蛋黄如同流动的琥珀，翠绿的菜心与葱花鲜嫩欲滴，红葱头酥金灿夺目，黑陶碗沉稳厚重……视觉上形成了一种惊人的和谐与富足感。

而那股香气，更是毫不客气地占据了桌面上方所有的空气。

极致醇厚的骨汤鲜香、叉烧炙烤后的焦糖肉香、溏心蛋的蛋脂香气、海苔的海洋气息、葱花的清新、红葱头酥爆炸性的酥香、芝麻的坚果香……

所有这些气息并非杂乱堆砌，而是层次分明、前后有序地冲击着每个人的嗅觉，如同一首结构严谨的香气交响曲。

光是这视觉与嗅觉的双重冲击，就已经让在座的导师们神色微动。

他们见过、品尝过无数顶级料理，但像这样将“温暖”、“扎实”、“慰藉”这些抽象感受如此直接、如此高质量地通过一碗拉面呈现出来的，并不多见。

小林龙胆站在一旁，微微躬身，声音里带着强烈的自信。

“请慢用。”