第419章 月飨祭(二十七)(2/2)
他盘膝坐在海面之上,如同老僧入定。
面前,放着一个古朴的陶碗,碗中空无一物。
忽然,海面起了涟漪。
不是风,而是有什么从深海之渊,缓缓上升。
起初,是一点微光,如同深海中孕育的珍珠。
光点渐渐变大,显现出轮廓——那是一条龙,但并非张牙舞爪的凶兽,而是一条姿态优雅、充满神性、通体由柔和光芒构成的意境之龙。
龙从海中升起,带起的不是波涛,而是层层荡开,蕴含着不同味之哲理的波纹。
第一圈波纹,是本味的纯粹——虾肉最原始的甘甜,清澈见底。
第二圈波纹,是调和的智慧——虾脑的醇厚与油脂,如何与清甜相辅相成,不掩盖,只升华。
第三圈波纹,是对比的趣味——笋丁的脆爽与面皮的软糯,在口中奏响清脆与绵长的二重奏。
第四圈波纹,是变化的玄妙——双层面皮不同的口感与膨胀,模拟了生命中承托与飞扬的辩证关系……
意境之龙绕着静坐的一色慧缓缓游动,每游动一圈,便洒落一片光雨,每一滴光雨,都是一种关于料理、关于食材、关于平衡、关于一期一会的细微感悟。
最终,龙首低垂,将一颗最明亮的光点——那浓缩了所有层次、最终归于和谐圆融的完美之味——轻轻送入他面前的陶碗之中。
碗中顿时光芒流转,仿佛盛满了整个意境的精华。
他品尝到的,是一首由极致鲜味谱写,充满东方哲学韵味的静默交响诗。
这道料理在他眼中,不再是简单的食物,而是体现了“和、敬、清、寂”美学,在极度精巧的技术背后,是对食材本味与自然规律的深刻敬畏与和谐运用。
这与他追求一期一会、在寂静中展现绚烂的料理哲学,产生了深层次的共鸣。
女木岛冬辅他仿佛回到了自己修行拉面时,独自面对熊熊炉火与数十小时熬煮的汤锅前的那种绝对寂静、绝对专注、与绝对热量对抗的炼狱场景。
但这次,炼狱的背景变了。
不再是狭窄的厨房,而是一片燃烧着金色火焰的熔岩大地。
大地龟裂,岩浆翻滚,热浪扭曲着空气。
他站在唯一一块尚未融化的黑色岩石上,如同孤独的武士。
然而,与这毁灭性景象对抗的,并非他习惯的辣意,而是一条从岩浆之海中昂然升起的水晶之龙。
这条龙通体由某种透明的晶体构成,内部流淌着金色的鲜味熔岩。
它无视周遭的毁灭性能量,姿态沉稳而坚定地上升。
它的身体,是无数次精准刀工与力学计算的结晶,它的鳞甲,是对火候分秒不差的绝对掌控,它的光芒,是食材精华被极致压缩提炼后的璀璨。
最让女木岛冬辅震撼的是,这水晶之龙升腾的过程,本身就是一个以极致技术驾驭极致能量,达成完美和谐的演示。
岩浆(代表破坏性的热与杂乱的味道)无法侵蚀它,反而被它散发的鲜之光辉所推开、所净化。
它上升的轨迹,是一条冷静、稳定、无可阻挡的直线,充满了沉默的力量感。
当龙升到熔岩世界的顶点时,它回首,看了女木岛冬辅一眼。
那眼神中,没有火焰的狂暴,只有如同深海般的平静与深邃的力感。
然后,它化作一道纯粹的金色光流,从天而降,灌注进女木岛冬辅的体内。
瞬间,他感受到的不是灼烧,而是一种被高度凝练的鲜之能量彻底洗礼、淬炼的感觉。
他常年与烈火高温为伴的身体和意志,仿佛被这至清至鲜的力量涤荡了一遍,去除了一些因过于追求烈而可能产生的燥气与杂芜,留下的是更加内蕴爆裂力量的火种。
他品尝到的,是一种与他截然不同,却又在某些深层原理上(极致、专注、提炼)相通的力量形式。
这道料理展现的,是以绝对的冷静和技术,驾驭并升华鲜这种看似柔和、实则蕴藏磅礴能量的味觉本源。
这让他对力量在料理中的表现形式,有了新的思考。