第95章 失败后的斗志（2/2）
“既然炒饭无法复制其神韵，那就试试那座冰山！”
“至少，在刀工和结构上，总能有迹可循。”
绘里奈的眼中重新燃起更为炽烈的斗志，那是一种不撞南墙不回头的执拗。
“绯沙子，准备一条活力十足的真鲷，要和昨晚一样的。”
“还有，冰呢？需要最纯净的冰块用于塑形和保持低温！”
“已经准备好了，绘里奈大人。”
绯沙子连忙应道，同时示意候在一旁的专业厨师助手，将一条在恒温箱中运输过来的极品野生真鲷，以及一大块由蒸馏水冻结而成，毫无气泡的纯净冰块搬了上来。
然而，第一个看似简单却无法逾越的难题立刻出现了，就是那把刀。
绘里奈清晰地回想起魏庄手中那柄造型奇异，散发着肉眼可见森然寒气的北辰天狼刃。
那绝非凡品。
“我们用这个试试，绘里奈大人。”
绯沙子递上一柄由府上聘请，技艺精湛的冰雕匠人连夜用顶级纯净冰雕刻而成的冰刀，形态倒是模仿北辰天狼刃有几分相似，刀身也泛着寒光。
绘里奈接过冰刀，入手一片刺骨的冰凉，刀身看起来也算锋利。
她深吸一口气，调整握刀姿势，努力回忆魏庄那举重若轻，流畅如冰上舞蹈般的运刀轨迹，对准操作台上已经处理干净的真鲷，手腕发力，尝试片下第一片鱼生。
然而——
“咔嚓！”
一声轻微却清晰的脆响，冰刀的刀刃在刚刚接触到富有弹性的鱼皮的瞬间，便因为承受不住她施加的精准力道和鱼皮本身的韧性，刀尖部分直接崩开了一个明显的小缺口，而鱼皮却只留下了一道浅白的划痕，根本无法切入鱼肉，更别提像魏庄那样片出，近乎透明却还能保持完整纤维结构的鱼片了。
“不行！”
绘里奈懊恼地放下冰刀，冰刀在台面上发出清脆的撞击声，她摇了摇头，语气带着一丝无奈和了然。
“这冰刀太脆了，缺乏必要的硬度和韧性，根本无法用于如此精密的切割。”
“看来，魏庄的那把北辰天狼刃，绝非凡品，恐怕是某种不为人知，采用特殊材质和工艺锻造的传承厨具，其硬度和特性远非普通冰块能比。”
她得出了和昨晚一色慧相似的结论，心中对魏庄的神秘背景又增添了几分猜测。
无奈之下，她只能退而求其次，选用了一把由大师锻造，价值不菲的极品高碳钢厨刀，并将其在冰水混合物中反复浸泡，擦拭降温，试图最大限度地模拟那极致的寒意对食材细胞结构的锁定效果。
接下来的过程，更是充满了接连不断的挫败感。
尽管绘里奈的刀工在远月已是顶尖水准，平日里片出的刺身也能做到厚薄均匀，但要片出如烈冰鲜鲷山那般薄而不破，晶莹剔透到能折射光影，并且还能在相互支撑时构建起稳定冰山结构的鱼片，其难度超乎了她的想象。
“不对……下刀的角度和切入的深度需要不断微调，他的动作里有一种独特的韵律……”
绘里奈凝神静气，再次尝试。
刀刃划过鱼肉，一片鱼片被片下。
“厚度还是不均匀，边缘有细微的撕裂感。”
她不满地审视着。
当她尝试将几片自认为最成功的鱼片搭建起来时，困难更大了。
“不行……支撑点不对，重心不稳！”
“这片太厚了，叠加上去完全没有那种冰山应有的轻盈和空灵感！”
厨房里的气氛逐渐从最初的充满斗志变得有些压抑和凝重。
绯沙子看着绘里奈额角渗出的细密汗珠，紧抿的嘴唇以及因为反复失败而愈发凌厉的眼神，心中充满了担忧，却不敢出声打扰，只能更认真地记录下每一个失败的细节。
时间一分一秒过去，操作台上堆积的失败鱼片越来越多。
经过近乎一上午的反复尝试，调整和折腾，一座晶莹剔透之美感的冰山，终于艰难地矗立在了盘中央。
绘里奈看着自己耗时良久完成的作品，脸色已经非常难看，那是一种混合了疲惫、失望和强烈不满的情绪。
她深吸一口气，仿佛在进行一项庄严的仪式，带着最后一丝验证和直面现实的心态，用筷子小心翼翼地夹起一片她亲手片制的、位于“山巅”的鲷鱼片，送入口中。
没有预想中那仿佛能冻结时间的极致冰鲜瞬间席卷味蕾，没有那随之而来、纯净令人心悸的凛冽甜美爆发，更没有那意识被拉扯的自由幻境……
取而代之的，是一种略带令人不悦的腥气，口感因为失水而显得有些绵软无力的感觉。
鱼肉因为长时间暴露和温度失控，细胞内的汁液和鲜味物质早已流失大半，那残留的一丝鱼腥味在失去了极致寒冷的压制和净化后，变得格外突兀和明显，与她记忆中那仿佛来自冰雪女神馈赠的味觉体验简直是云泥之别。
“呕——！”
天堂与地狱般的反差和生理上的本能不适，让绘里奈猛地侧过头，控制不住地干呕了一声，连忙将口中那失败的鱼肉吐到了一旁的骨碟里。
她的脸色瞬间变得有些苍白，不是因为恶心，更多的是因为巨大的失望的愤怒，以及一种被现实狠狠教育后的清醒。
“绘里奈大人！”
绯沙子惊呼着上前，迅速递上温水和干净的毛巾，眼中满是心疼。
绘里奈接过水杯，用力地漱了漱口，仿佛要洗去那失败的味道和挫败感，然后用毛巾轻轻擦拭着嘴角。
她看着操作台上那盘堪称惨不忍睹的失败杰作，胸口微微起伏，眼神中充满了复杂的情绪，但最终，一种认清现实的清明逐渐取代了之前的执拗与不甘。
“失败了……彻彻底底的失败。”
她的声音带着一丝经历剧烈情绪波动后的沙哑，但并没有崩溃，反而有种放下不切实际执念后的释然。
“不仅仅是厨具和绝对刀工上的差距，更重要的是……他对的本质理解，对食材在最鲜活状态下生命力的精准把握与瞬间锁定，以及那种……我目前完全无法理解和触及，赋予料理意境和灵魂的能力，远在我之上，甚至可能超越了现代料理学的认知范畴。”
这根本不是靠模仿外形、堆砌技术就能实现的。”
她抬起头，看向窗外明媚到有些刺眼的阳光，眼中虽然残留着挫败的痕迹，但更重新凝聚起了更为务实和坚定的目标光芒。
“看来，想要再次体验那种极致的味道，唯一的途径，就是再次亲临他的小摊，用这神之舌去细细品味，去学习，甚至……去挑战了。”
她顿了顿，语气恢复了平日里的冷静与决断力。
“绯沙子。”
“是，绘里奈大人！”
绯沙子立刻挺直腰板，等待指令。
“从今天起，动用必要的人脉和信息网，密切关注魏庄的出摊动态，以及可能推出的新菜品。”
“我要掌握第一手信息。”
绘里奈吩咐道，随即又想起什么。
“另外，将我下周的行程安排详细汇报一下，我记得……下周有远月插班生的入学考试，我需要担任主评审官。”
“明白了，绘里奈大人。”
绯沙子立刻熟练地调出电子日程表，清晰地汇报。
“插班生考试定于下周二上午九点整，在远月第三演练场进行，预计评审时间需要一整个上午。”
“另外，本周四下午您有一个与三星餐厅的主厨关于新季度菜单的交流会议，预计两小时。”
“周五上午是十杰内部例行会议，主题是审议下学期的预算分配……”
绘里奈一边听着，一边微微颔首，脑海中却已经开始飞速盘算着如何调整行程，以便能挤出时间再次前往魏庄的小食摊。
那个神秘的蓝发摊主和他的料理，就像是一个充满无尽诱惑与挑战的深邃谜题，已经牢牢吸引了这位远月公主的好胜心与探索欲。
这次的失败，非但没有让她退缩，反而像一剂强效的催化剂，让她更加坚定了要去深入了解、剖析，甚至……有朝一日，在真正的、公平的料理对决中，凭借自己的成长与领悟，去正面挑战那座难以逾越的冰山的决心。