第86章 荧光剂炒饭（1/2）

当魏庄露出隐藏菜单，薙切绘里奈选中那道名为彗星炒饭的料理时，所有人都屏息凝神，期待着这位深不可测的店主，又将会展现出何等惊世骇俗的技艺。

然而，当魏庄开始准备材料时，众人却不由得感到一丝……意外。

料理台上出现的食材，简单得有些过分。

一小盆颗粒分明，散发着清新米香的隔夜米饭，几棵翠绿欲滴，叶片肥厚的青江菜，还有一小把颜色深浓，仿佛凝聚了春日精华的新鲜菠菜。

此外，便是一些基础的调味料，盐、少量的高品质酱油，以及一小碗清澈的油脂。

“米饭……青江菜……菠菜？”

吉野悠姬忍不住小声嘀咕，语气带着疑惑。

“这些……不就是很普通的炒饭材料吗？除了那个菠菜汁可能用来染色？”

榊凉子也微微蹙眉。

“看起来似乎是以米饭和青江菜为主体，用菠菜汁来赋予翠绿色泽？”

“这样的组合，虽然健康，但如何能称得上传奇？”

“如何能呈现出彗星般的视觉效果？”

就连薙切绘里奈的眼中也掠过一丝不易察觉的疑虑，但她依旧保持着高傲的沉默，决定亲眼见证到底。

魏庄没有理会周围的窃窃私语，他的全部心神都已沉浸在料理之中。

他首先处理菠菜，将其洗净后，只选取最嫩的叶片部分，放入现代榨汁机，加入极少量的清水，然后开始耐心而有力地捣碾。

榨汁机摩擦发出沉稳而有节奏的咚咚声，绿色的汁液渐渐被挤压出来，浓郁粘稠，如同被打磨的翡翠原石流淌出的精髓。

接着，他取来那盆隔夜米饭，将捣好，未经过滤的浓郁菠菜汁液缓缓倒入米饭中。

他戴上一次性手套，用手以极其轻柔却又无比均匀的力道，开始翻拌米饭，确保每一粒米都能均匀地沾染上那深邃而充满生命力的翠绿色泽。

这个过程需要极大的耐心和技巧，既要让颜色均匀附着，又不能将米饭抓捏得过于软烂失去口感。

很快，那盆原本洁白的米饭，便被渲染成了一种极其饱满、鲜亮、仿佛内里蕴含着无尽生机的翡翠绿色。

“哇……变色了！”

田所惠忍不住小声惊叹，那绿色纯粹得让人心醉。

然后，魏庄开始处理青江菜。他将其洗净，菜梗与菜叶分开。

菜梗用刀切成均匀细碎的小丁，菜叶则切成稍宽的丝。

他解释道，声音平稳。

“菜梗爽脆，需要先下锅，菜叶易熟，后放以保持色泽和口感。”

准备工作就绪，真正的考验即将开始。

魏庄站在了那口厚重的中华炒锅前，眼神锐利如鹰。

他点燃了猛火灶，蓝色的火焰轰地一声窜起，如同驯服的野兽，紧紧包裹住锅底。

他将炒锅置于火上，进行空烧，直到锅体每一处都达到极高的温度，隐隐泛出青烟。

这是形成极致锅气的基础。

“热锅……”

一色慧低声说道，眼神专注。

魏庄倒入适量的清澈油脂，油在接触到灼热锅面的瞬间，便如同拥有了生命般，迅速铺开、滑动，发出细微的滋滋声，显示出极佳的热传导性。

油温升至八成热，眼见青烟即将冒起的刹那，魏庄将那一大盆翡翠绿色的米饭，如同天女散花般，均匀而迅速地撒入锅中。

“刺啦——！！！”

一声远比之前任何一次烹饪都更加激烈，更加震撼的巨响猛然爆发。

绿色的米饭与滚烫的热油和锅壁接触的瞬间，仿佛点燃了某种化学反应。

大量的白色蒸汽混合着锅气蓬勃而起。

魏庄的双手动了。

他右手紧握锅柄，左手持炒勺辅助，手腕、手臂、腰腹的力量完美协调，爆发出了令人瞠目结舌的动作。

那不是简单的翻炒，而是一种充满了独特韵律和美感的颠勺技巧。

只见那口沉重的铁锅在他手中仿佛失去了重量，锅底时而与火焰亲密接触，时而在空中划出流畅的弧线。

锅中那翡翠绿色的米饭，如同被赋予了生命，随着他手腕精妙绝伦的抖动和抛洒，如同绿色的瀑布般腾空而起。

它们在达到最高点时，仿佛挣脱了地心引力般短暂悬浮散开，然后又在精准的计算下，如同受到无形力量的牵引，滴水不漏地落回锅底。

更令人难以置信的是，在每一次米饭腾空的最高点，在餐车上方那精心设计的白色灯光照射下，那些均匀包裹着菠菜汁液的米粒，其光滑的表面竟然反射，折射出了一种难以形容的，如同星河般细碎而璀璨的光芒。

那光芒并非静态，而是随着米饭的抛洒轨迹流动闪烁，仿佛真的有一条绿色的星河正在锅中流淌旋转。

“天……天啊！”

吉野悠姬已经看呆了，嘴巴张得老大，几乎能塞进一个鸡蛋。

“这……这是什么？！”

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