第83章 麻辣豆腐（二）（1/2）

魏庄将这盘色、香、味、形都堪称完美的麻婆豆腐，端到了幸平创真的面前，放在那张他付出了两万円巨款的VIP桌子上。

红亮的酱汁在灯光下闪烁着诱人的油光，光芒四射，白嫩的豆腐在盘中微微颤动，散发着致命的热气和香气。

幸平创真看着眼前这盘仿佛拥有生命的料理，一时竟忘了言语，脸上写满了震撼。

他原本以为会看到什么炫技般的豆腐处理，却没想到魏庄选择了最经典的道路。

就在这时，魏庄又转身，从保温桶里盛了满满一碗颗粒分明，散发着清新米香的白米饭，放在了麻婆豆腐旁边。

“麻婆豆腐，需配米饭。”

魏庄言简意赅地说道。

这个贴心的举动，让幸平创真愣了一下，随即脸上露出了更加复杂的神色，有惊讶，有感激，也有被彻底激发了斗志的火焰。

而另一边，魏庄又用一个小味碟，盛了小小一勺麻婆豆腐，递给了眼巴巴看着的小林龙胆。

她面前之前那份萝卜炖牛肉的品尝碟早已空空如也。

“嘿嘿，谢谢小庄！”

小林龙胆立刻眉开眼笑，像只得到小鱼干的猫咪，小心翼翼地接过那个小碟子，生怕洒了一滴。

所有人的目光，此刻都聚焦在了幸平创真和他面前那盘仿佛艺术品的麻婆豆腐上。

幸平创真深吸一口气，拿起了勺子。

他没有先舀豆腐，而是按照最地道的吃法，先用勺子将一部分红亮的酱汁和酥香的牛肉末，浇在热气腾腾的白米饭上，让酱汁缓缓渗透进米粒的缝隙中。

然后，他才舀起一勺包含了嫩滑豆腐、酥香肉末、浓郁酱汁以及翠绿蒜苗的完美组合，连同那被酱汁浸润的米饭，一起送入了口中。

就在食物入口的瞬间……

他仿佛瞬间被卷入了一场发生在味蕾之上，激烈而华丽的交响风暴。

首先登场的是如同千军万马奔腾而来的麻！

汉源花椒的威力如同一道道细微却强劲的电流，瞬间席卷了整个口腔，带来一种令人头皮发紧、舌尖颤抖，却又诡异地上瘾的酥麻感，仿佛有无数个小精灵在舌尖上跳跃舞蹈。

紧接着，辣如同炽热的岩浆，轰然爆发。

那是郫县豆瓣酱和干辣椒经过煸炒后释放出，深沉而富有层次的辣意，它不是单纯的灼烧，而是带着醇厚酱香和焦香的复合辣味，如同火焰般灼烧着味蕾，却奇异地让人欲罢不能。

在这麻与辣的双重风暴中，烫所带来的热度，仿佛给这场风暴注入了灵魂般的能量，让所有的味道都变得鲜活奔放。

然而，就在味蕾即将被这狂野的风暴淹没时，那嫩到极致的豆腐，如同温柔的救赎般化开。

它那细腻滑嫩，不需要咀嚼的口感，瞬间抚平了麻与辣带来的强烈刺激，带来一种极致的柔润与舒爽。

与此同时，酥的牛肉末在齿间被轻轻咬碎，那干香酥脆的口感，与豆腐的嫩滑形成了绝妙的对比，增添了丰富的层次感，浓郁的肉香更是进一步丰富了味道的维度。

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