第52章 薙切绘里奈(下)(1/2)
“小食街?”
绘里奈搅拌的动作慢了下来,脸上露出显而易见的诧异和一丝不易察觉的轻蔑。
“那个……充斥着油烟和廉价料理的地方?爷爷您怎么会……”
她无法理解,身为远月总帅、品味挑剔至极的爷爷,为何会在深夜去往那种地方。
“去赴一场宴。”
仙左卫门的嘴角,似乎勾起了一个极其微小,带着回味的弧度。
“一场……由诚一郎安排的,堪称别开生面的告别宴。”
“告别宴?在那种地方?”
绘里奈的眉头蹙得更紧了,语气中的质疑更加明显。
“难道才波前辈是要隐退,所以选择在那种……嗯,亲民的地方告别吗?”
她实在无法将顶级料理界的传奇修罗,与小食街那种嘈杂混乱的环境联系起来。
“并非隐退,只是远行,而宴席的地点,也并非某家餐厅。”
仙左卫门的目光变得有些悠远,仿佛再次看到了那辆独特的餐车和那个蓝发的年轻人。
“是在一辆移动的小食摊上。”
“小……小食摊?!”
绘里奈彻底停下了手中的动作,转过身,面对着仙左卫门,脸上写满了难以置信,甚至觉得有些荒谬。
“爷爷,您是在跟我开玩笑吗?”
“一个小食摊的摊主,能有资格为您和才波前辈烹饪告别宴?”
“这……这简直……”
她想说荒唐,但看着爷爷那认真的表情,又把话咽了回去,但脸上的不以为然却十分明显。
“起初,老夫也与你抱有同样的想法。”
仙左卫门并不意外绘里奈的反应,他平静地继续说道。
“但诚一郎坚持,而那位摊主……他并非寻常之人。”
他开始描述,语气平缓,却带着一种不容置疑的力量。
“他名叫魏庄,年纪很轻,与你相仿,或许比你略大一些,一头罕见的冰蓝色短发,气质……很特别,沉静得不像个年轻人,仿佛体内住着一个古老的灵魂。”
“小食摊有个加工的服务,在那里也挺有名的,因为加工费两万日元!”
绘里奈听着,紫色的眼眸中依旧充满了怀疑,但好奇心却被稍稍勾了起来。
一个与她年龄相仿的摊主?
蓝发?
一个平价的夜市,虽然开价两万日元的价格!
“诚一郎带去的是野生小青龙。”
仙左卫门继续说道。
“而那位魏庄,用这些食材,为我们二人,呈现了一场他称之为双龙会的料理。”
“双龙会?”
绘里奈重复着这个名字,感觉有些故弄玄虚。
“嗯。一道云龙炸虾,一道宝山飞龙锅。”
仙左卫门开始详细描述,他的语言并不华丽,却极其精准,仿佛将当时的场景与味道直接投射到了绘里奈的脑海中。
他描述了魏庄那神乎其技,使用奇特刀具处理龙虾的利落手法,描述了三重裹粉的构思与炸制后那极致酥脆,内里滚烫爆浆的云龙炸虾所带来,如同云中惊龙破空而出的震撼口感与味觉层次。
描述了那集山珍精华与龙虾之魂于一体,经过极致过滤后清澈如琉璃却滋味醇厚万千的宝山飞龙锅,所带来的如同置身深山灵潭,见祥龙游弋般的宁静与深邃体验。
“……他的火候掌控,已臻化境。”
“刀工之精准,对食材特性理解之深刻,尤其是对味道与意境的融合……”
仙左卫门的声音带着一丝他自己都未完全察觉的赞叹。
“……远超他的年龄,甚至,超越了远月体系内许多执教多年的导师。”
绘里奈听着听着,脸上的轻蔑与不以为然渐渐消失了,取而代之的是一种越来越浓的震惊与……难以置信。
她拥有神之舌,比任何人都更清楚爷爷描述的这些技术细节和味觉体验意味着什么。
那绝非一个普通路边摊贩能够达到的境界!
甚至,很多远月十杰级别的学生,也未必能如此完美地掌控如此复杂而富有意境的料理!
“这……这怎么可能?”
绘里奈下意识地低语,紫色的瞳孔微微收缩。
“一个路边摊的摊主,怎么可能拥有这样的……”
“更令人难以置信的,还在后面。”
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