第201章 瞄准，射击（2/2）

周执涵心里笑了笑。

她这样子真是既紧张又可爱。

“小周师傅，你觉得如何？”赵雅发现周执涵嘴角有点勾起，似乎是在认可她的营销方案？

她赶紧乘胜追击：“如果您觉得合适，我回去就让酒店的法律负责人拟定可行性方案。”

“赵主厨，我不同意饥饿营销的方法。”周执涵毫不犹豫拒绝。

“这样啊……”赵雅脸现失望。

“但我也不会要求独占销售渠道。”周执涵继续道。

他明白做事最忌不留余地。

既然是合作，双方的资源和诉求都很重要。只要说清领域和边界，共赢互补会是正解。

他正色道：“我希望出了产品后，我们一人一半销售支配权。您这一半可以通过包装外观加以区别，进您的高端渠道。我那部分的外观可以做得朴素一些，销售去处么……”

周执涵眼前浮现出金南的面孔。

上次金南带回去的莲蓉酥以及新年寄去的鲜花饼，在他的学院里被那些博士、教授抢疯了。各种求购哀嚎在群里久久不息。

美味私厨的粉丝群已经爆满，但每天还有源源不断的新申请塞满金南的邮箱。

原因无他。

这家小店的食物品质堪比星级酒店，价格偏又是普通穷学生和学者可以消费得起的。

“我主要面向海蓝学院的学生，或是类似的渠道。”周执涵的声音充满温度。

他不是不想扩大美味私厨的客群。但无奈食材数量受限，外加他一个人忙不过来。如果和赵雅合作，借助她的食材渠道，以及量产经验和手段，就能让更多人实现点心自由。

赵雅一听这个方案，立刻面露喜色。

她刚听周执涵说产品一人一半时，心还悬了一下。

一样的枣泥酥，如果同时出现在她的名流聚会和普通学生手里。她想营造的“顶级”、“珍稀”产品形象就会崩塌。

上流贵妇们铁定不会买单。

周执涵愿意在外观工艺和包装上区分，这是最有效的“市场区隔策略”了，解了她的后顾之忧。

“小周师傅您考虑得太周到了！”赵雅心里石头落地，“既然我们意向已经谈妥，我这就回去筹备商业计划文书。”

她干脆利落起身，拿着手包便打算离开。

但脚刚迈开一步，又转回了身。

“咳咳，小周师傅。”她的笑容突然变得有点无赖，伸手指指茶几上的食物盒，“新店筹备方案出来前，能不能再给我打包个二三四五六块儿点心，我边吃边工作会更有效率。”

赵雅心满意足地兜着个食物袋子离开。

苏宴炊从卧室里蹦跶了出来，看着桌上空了一半的保温盒，笑着吐槽：“真会做生意，连吃带拿的。”

“没事，我们还有凤梨酥。”周执涵指指食物盒里剩下的糕点，“除此之外，我包里还有一袋咸口的云腿酥。”

他给赵雅品尝时刻意只拿了枣泥酥，避开了底下那层凤梨酥。红枣在酒店食材中是大众货。

但凤梨就罕见了。

雷瑜给他看过六星食材目录，那里面并没有凤梨。拿出来说不定还要费劲编排食材来源，吃力不讨好。

“你什么时候做的云腿酥？”苏宴炊嘴里叼着凤梨酥，含糊不清地问。小手已经伸进周执涵的厨师包。

很快她就摸到了一个油纸密封包，上面还贴了封条。

拆开后，里面躺着一枚枚色泽金黄的扁圆酥饼。

“上次留在店里的火腿还剩一丢丢，我就按你笔记上的法子自己试着做了。”周执涵道。