第200章 赛前的悠闲时光（2/2）

单纯的枣泥。

但这枣泥又有点特别。

保留了些果物纤维的拉丝口感，没有追求极致绵密。

吃的时候她能感受到天然食材的质感。红枣甜香在口中形成余韵，久久不散。

“不比鲜花饼差啊，这也是华夏古法点心吗？”她问。

“嗯。”周执涵点点头。

赵雅几口就吃完了一只饼，顾不上擦掉嘴角饼屑，反手就打开光脑。

翻了好一会儿，竟是展开了一份财务报告。

周执涵有点懵。

赵雅耐心解释：“这是雅致烘焙去年四季度的利润。做了鲜花饼后，一季度的利润只会比这个数字更高。”

她指指报表上那几串数字。

周执涵扫了一眼。

比预想的要多，看来赵雅的经营手段了得。

但他的干股是年底才拿到的，这些利润和他并没有关系。

赵雅自然知道他所想。

她道：“关于收益的事，原本是想一季度结束再给你看的。但现在给你看这些，是因为我有了个新主意。”

周执涵伸手做了个请讲的手势。

赵雅脸上露出商人本色：“小周师傅，雅致烘焙那条生产线以西点为主。但鲜花饼实在是太受欢迎了，所以，我有在考虑单独开一家古华夏风的糕点铺。”

“糕点铺？”

“对！不再依托波特酒店，而是直接开一家独立门店。”

赵雅说到这里，语速快了起来，对美味私厨那些好吃的如数家珍：“鲜花饼、莲蓉酥、香橙酥，还有今天枣泥酥，绝对能横扫高端市场。”

她摊摊手坦然道：“老实说吧，我不擅长中式点心研发。要独立研发配方试错成本太高。”

做了鲜花饼之后，赵雅不是没有动过脑筋。

她试过其他花卉，例如百合花、蝴蝶兰。也试过苹果梨等各种果茸，甚至试过蔬菜。

但成品要么寡淡，要么奇怪。

相比耗几年试错研发，不如去买现成的食谱。哦不，是投资现成的食谱。

“新店我邀请您技术入股，老规矩干股分红。”

苏宴炊在卧室里躲着偷听，心里念叨着生意上门真快。

周执涵抬眼看了眼空中投屏的财报，摇摇头。

“赵主厨，如果只是单品合作，2%这样的份额我没意见。但如果是合作开店，这点股份就完全不可能了。”

赵雅心里自有一把尺。

她在美食八卦圈人脉充足，清楚知道美味私厨是李英和周执涵合伙。周执涵同样的技术入股，李英只是派了个侄子在店里辅助运营，就是她去吃饭时常见的那个灵活小伙李维斯。

李英爽当甩手掌柜，今年据说还拿了不小的一笔分红，在姐妹圈炫耀了一番。

赵雅脸上做了个虚假的肉痛表情：“那你说要占股多少？”

“我要49%股权。”周执涵笑道，“除此之外还有些条件。”

“什么条件？您尽管说。”

赵雅盘算着，要价并不算狠。周执涵那里源源不断的古方，远超过这个价钱。

“商品不做贵族特供。”周执涵听赵雅刚才提了要横扫高端市场，这与他理念不合。

“啊？”赵雅听到那49%的股权都没太大反应，但听到不做贵族特供，却紧张地捏紧了手，心里犹豫了。

她可是一个把社交资本看得比钱还重的人。

她承认自己虚荣。

她享受圈内下午茶时被人众星拱月的感觉，享受那些顶流阔太为了向她订一盒点心而刻意交好的感觉。

雅致烘焙那2%的干股，就是被她这么霍霍出去的，当然收益是值回票价的。

“小周师傅，”赵雅语重心长，“我理解你希望更多人能品尝到美食的想法。但有些东西一旦唾手可得，就失去了它的珍贵。产品确实可以向普罗大众销售，但不能同常规模式。”

“不常规的模式？”