第337章 轮种（2/2）

这一串名词出去，众人都愣住了。

他换了个说法：“简单说，豆子不光能吃，种完之后翻进土里，还能让地‘吃饱’，下季水稻就长得更壮。”

“那是不是种完水稻，就接着种豆子？”小桃反应极快。

“差不多，但要因地制宜。”应元正随即纠正。

“岭南气候湿热，一年本就能种两季稻——早稻三月插，七月收；晚稻八月插，十一月收。”

他顿了顿，语气转为肯定：“而已有农户在冬闲时种些绿豆，只是不成规模，也无人教他们如何用作养地之法。

去年我们也引进了土豆，正好也能在冬季种植。”

“所以，”他眼中闪着光，“我们可以把冬闲田分成两类：水源便利、土质肥沃的，继续扩种土豆，供人果腹；

其余地块，则专种豆科绿肥——田菁最好，本地就有，耐湿又长得快。

晚稻一收，立刻翻土撒种，来年二月将整片绿肥翻压入土，腐烂后便是上好的天然肥料，比粪肥还养地，且不招虫、不烧苗。”

柳玉清眸光一亮，她自然是相信应元正的知识。可……

“百姓会信吗？他们祖祖辈辈都是这么种的。”

如果应元正还在岭南推行，自认为百姓还是信他的，但……

“所以我们不能只靠嘴说。我们先在格致院划出几亩试验田，由你亲自带学生试种。

一组用老法，一组用新法。收成摆在眼前，比千言万语都管用。”

他继续道：“这虽不是江南那种‘稻–稻–麦’的三熟，却是岭南自己的三茬轮作：早稻、晚稻，再加一茬冬作——或为粮，或为肥。

历史上，这类系统化的轮作要到一百多年后才在珠三角普及，但我们不必等那么久。”

最后那句话，他是特意说给柳玉清听的。

柳玉清心领神会，当即取出随身携带的册子，提笔将要点一一记下。

旁边的三人虽然有疑问，但也没有开口打断。

此刻最要紧的，是方法的可行性。

“可豆子若全翻进地里，百姓岂不心疼？”萧知愿说道。

“好问题。”应元正点头，“所以我们得算清楚账。比如种一亩豆作绿肥，来年稻谷是否会多收？

格致院可编一本《农事简录》，用数字说话，让农户看得明白。”

喻容插话：“那肥料改良呢？”

“对农家肥进行高温堆沤。”应元正解释，“把粪、秸秆、草木灰层层叠放，覆土密封，发酵二十余日。

过程中温度升高，能杀灭虫卵、杂草籽，肥效提升三成以上。此法无需新器，只需耐心和步骤。”

柳玉清连连点头：“两个法子都要试。一边改肥，一边轮作，双管齐下。”

烛光映在五人脸上，照见了她们的决心。

她轻声道：“我明日就去找几片合适的田，先做小规模试验。”

“那我去找王海龙，”应元正立刻接话，“让他协助划出试验地，再调些人手。”

柳玉清抬眼看他，微微一笑：“好。”