第132章：馄饨店要开业了（1/2）

时间很快就到十一月十五，第二天就是‘千里香馄饨’开业的日子。

为了能让馄饨店顺利开业，林麦穗一大早就领着三个闺女和三个孙女进了城，连衣物用品都带上了。

此时的馄饨店，所有的家具和锅碗瓢盆，还有水缸木炭干柴等等必备的东西，已经全部就位。

林麦穗几人到县城后，只需采买白面和调料，以及新鲜的肉和大棒骨即可。

一家子老的老小的小，没有一个吃白饭的。

她们到达店铺后，第一时间先把店铺上上下下给打扫了一遍，将床铺给铺好。随后，又生火烧水，把锅碗瓢盆等物全给清洗干净，还用滚水烫了两遍。

午饭懒得做，就去外面吃。

吃饱后稍作休息，便正式忙了起来。

和面的和面，剁肉的剁肉，炖汤的炖汤。

等馄饨皮跟肉馅都做好，一家子又开始包馄饨，连林照微和林鸢时都加入其中。

年龄最小的林忍冬也没闲着，负责坐在灶口前，盯着炖汤的火。

由于是小火慢炖，所以得仔细着些，不能让火灭了。

林忍冬馄饨馄饨包不好，往灶里添柴的事又太危险，大人们不放心让她去干，就只能让她乖乖坐在安全的地方盯着。

只要那火有灭掉的迹象，她就会立马喊大人过去添两根小柴。

虽说店铺还没开业，馄饨也不是什么稀罕的吃食，但林麦穗对自家的馄饨还是很有信心的。

她准备了足足六百碗的量，汤也熬了好几锅。

六六大顺嘛。

卖得出去，以后这馄饨的生意就不用愁了。

卖不出去呢，那也不怕。

一来，天气冷，不担心馄饨会坏。

二来，她还有网店呢，多少生馄饨都能上架。

不过卖不出去的可能性不大。

毕竟她这些日子没少在县城做市场调查，既吃遍了整个县城所有的馄饨，也了解到了城里人的消费能力。

自家馄饨不管是用料还是味道，以及她定下的分量和价钱，在整个永福县来说，那都很能打。

像鸡蛋那么大的馄饨，一个个皮薄馅厚的，大碗十五个一碗，售价12文钱。小碗5个一碗，售价5文钱。

大碗是给成年顾客吃的。

一碗大碗的馄饨加上秘制的骨头汤，即便是壮汉也能吃饱。

小碗呢，则是专门给小孩准备的，用的也是比饭碗稍大一些的碗，并非大海碗。

小孩子吃得不多，五个大馄饨加一小碗汤，刚刚好。

而开业，总要有点优惠活动。

林麦穗决定，开业头三天的馄饨一律便宜卖。

大碗馄饨卖9文钱一碗，比平时的正常价便宜3文。小碗的馄饨卖3文一碗，比平时便宜两文。

如果客人能拉来新客，拉五个客人，那么拉客的这位客人，就能免费吃一碗大碗的馄饨。

当然了。

如果按照原价，大碗的馄饨12文，小碗的馄饨5文，这个价钱在县城来说，对比其他人卖的馄饨，是稍微有点贵的。

可林麦穗家的馄饨真材实料味道好啊！

这么说吧。

别人家卖10文钱一碗的馄饨，客人即便是吃上两碗甚至三碗，都不会有林麦穗这边一碗馄饨吃得舒服且满足。

毕竟用料和味道就摆在这，不是其他同行能比的。

而林麦穗敢保证，只要大家伙儿吃过一次她的馄饨，就会想吃第二次，第三次！

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