第560章 凌晨五点开门!十万饕餮大军闻香而来!(1/2)
命令下达后的蓉城体育中心,彻底变了样。
这哪里还是个市民广场?这分明就是一台精密、轰鸣,甚至带着几分杀伐之气的战争机器!
“搞快点!手脚都给我麻利点!”
高台上,白三爷手里攥着个大喇叭,嗓子早就喊劈了,但那股子令人胆寒的匪气是一点没减。
“艮位的‘潮汕牛首锅’骨汤到了没?!别给老子掉链子!”
“三爷!到了!刚下高速,特警铁骑开道送进来的!”
“卸货!半小时内必须入锅!”白三爷眼珠子瞪得像铜铃,“那帮潮汕师傅那是把骨髓当命根子看,温度要是低了一度,鲜味打折,老子唯你们是问!”
随着一声令下,三辆黑色冷链车倒车入位,动作整齐得像是在拍电影。
车厢门一开,那股浓郁生猛的血肉气息瞬间炸开。
几十个光着膀子的壮汉冲上去,扛起比大腿还粗的黄牛腿骨,那架势不像扛食材,倒像是在扛攻城的撞木。
“咚!咚!咚!”
巨骨砸进直径两米的特制不锈钢锅里,激起的水花都透着股豪横劲儿。
而在广场另一侧,官方的调度更是让人头皮发麻。
“电力局报告!三号移动变电车接入完毕,电压稳得一批!”
“燃气公司报告!九路高压燃气管线铺设搞定,最后一次气密性检测通过!”
李建军手里攥着对讲机,满头大汗,眼神却亮得吓人。
头顶上,两架警用无人机嗡嗡盘旋,死死盯着那张刚搭起来、长达五十米的蘸料长桌,仿佛那上面放的不是蒜泥香油,而是国家机密。
“这……这真是咱们家办酒?”
指挥部里,王兰捧着个保温杯,水都凉透了也没顾上喝一口。
她整个人贴在玻璃上,看着外面那热火朝天的场面,看着那一车车往里拉的顶级食材,还有那一队队荷枪实弹巡逻的武警,脑瓜子嗡嗡的。
“妈,您坐下歇会儿吧。”林薇走过来给老妈添水,其实她自己的手也在抖。
“歇?我哪敢歇啊!”王兰咽了口唾沫,指着外面,“闺女,你看见没?刚才过去那车拉的是菌子!我听他们说是坐专机从云南飞过来的!这一锅汤得烧多少钱啊?咱们家这人情债,怕是下辈子当牛做马都还不完了……”
“妈。”
江凡的声音从身后传来,透着股让人心安的稳。
他刚从“九宫格”的最中心巡视回来,身上沾染着淡淡的牛油和花椒混合的香气。
那是一种很复杂,却又异常和谐的人间烟火味。
“人情债,不用还。”江凡笑了笑,顺势坐在林薇身边,语气平静得像是在讨论晚饭吃什么,“他们不是冲着我来的,是冲着‘华夏’这两个字来的。”
王兰似懂非懂地张了张嘴,最后叹了口气:“反正我是看不懂了。只要你们俩好好的,妈就算把这把老骨头炖了汤给大伙助兴,也值了!”
“噗嗤。”林薇没忍住笑出声,紧绷的气氛瞬间散了不少。
就在这时——
【爸爸!爸爸!】
脑海里,饕餮幼崽那奶呼呼的声音突然变得急促,还在疯狂打滚。
【呸呸呸!苦的!那个红红的油泼辣子,味道不对!宝宝不吃苦苦!】
江凡眼神一凝,瞬间起身。
“怎么了?”一直盯着江凡动静的李建军立刻跟了上来。
“蘸料区,糊辣椒油。”江凡脚下生风,语速飞快,“刚才那一批油温高了三度,糊味压过了香味。”
李建军一愣,还没反应过来,江凡已经站在了那口巨大的油盆前。
负责炸辣椒油的,是一位有着三十年经验的川菜老师傅,这会儿正满头大汗地拿着长柄铁勺搅动红油,一脸的专注。
“停。”
江凡只说了一个字。
老师傅手一抖,勺子差点掉进锅里。
“江……江先生?”
“这一锅,倒了。”江凡面无表情,语气不容置疑。
“倒了?!”老师傅眼珠子都要瞪出来了,“江先生,这可是整整一百斤纯正菜籽油炸出来的顶级辣椒油啊!这没坏啊,就是火稍微急了那么一点点……”
“火急了,辣椒籽就会发苦。”
江凡伸出手指,沾了一点红油,放进嘴里。
【叮!】
【物品:瑕疵的糊辣椒油】
【评定:78分】
【系统评价:急功近利的产物。油温过高导致辣椒素碳化,苦味将在后味中残留超过三秒,足以毁掉一片顶级毛肚的鲜甜。】
“我们要招待的,是全天下的朋友。”
江凡看着老师傅,目光如炬:“如果连一碗辣椒油都带着苦味,那这份‘感谢’,就不诚心。”
老师傅看着江凡那双眼睛。
那里面没有挑刺的傲慢,只有对食物近乎虔诚的尊重。
他脸上的不服气慢慢消退,最后变成了一抹羞愧的红。
“倒!”
老师傅咬着牙大吼一声,招呼徒弟把这桶价值不菲的红油抬走。
“重起锅!这次老子亲自看火!少一秒都不行!”
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