第402章 美食主播不干了!我改行当战地记者了!(2/2)
他指着那丛蕨菜,开口问道,
“这个能吃吗?”
汶玛顺着他指的方向看了一眼,笑了,黝黑的脸上露出一口白牙:
“你眼睛真尖。这是‘咕菜’,我们这儿最常见的野菜。能吃,焯水凉拌,或者直接烤,味道都不错。”
“那太好了。”
江凡说着,便伸手摘下几根最鲜嫩的咕菜顶端,用清水洗净后,同样用树枝串起,放在火边慢慢炙烤。
片刻之后,香肠烤好了。
外皮被烤得焦香酥脆,油光锃亮,散发着致命的诱惑。
咕菜也微微卷曲,脱去了多余的水分,散发着一股独特的草木清香。
江凡用刀将烤肠切成小段,一份递给林薇,一份递给汶瑪。
林薇早就等不及了,也顾不上烫,直接用手捏起一截,迫不及待地塞进嘴里。
“唔!唔!好吃!”
她幸福地眯起了双眼,所有的疲惫仿佛都在这一刻被驱散了。
热食的魅力被发挥到了极致!焦脆的外皮在齿间碎裂,紧接着,那股酸、辣、咸、香的浓郁肉汁在口腔中轰然引爆,强烈刺激着因疲惫而变得迟钝的味蕾。
经过一上午的极限消耗,这重口味的香肠,此刻吃起来,简直是能让人灵魂升天的神级美味。
江凡也吃了一块。
【品尝菜品:阿嬷的炭火·山林香肠(二次火烤)】
【综合评定:84分(风味激发·口感更佳)】
【获得能量:+15点真味能量(重复品尝,能量递减)】
【系统评价:明火的炙烤,让油脂的芬芳得到最大程度的释放,与发酵的酸味形成了更完美的对冲。这是一次成功的二次创作。】
分数不高,但体验感极佳。
他又拿起烤好的咕菜,尝了一口。
入口是令人惊喜的清脆,咀嚼间,带着滑腻感的汁液溢出。
味道很清淡,是植物最本真的清香,还带着一丝若有若无的微苦,但这丝苦味转瞬即逝,化为喉头的一抹回甘。
【品尝菜品:火烤野生咕菜】
【综合评定:65分(山野原味·质朴无华)】
【食材评级:野生咕菜(良)】
【烹饪评级:明火直烤(中)】
【获得能量:+5点真味能量】
【系统评价:最原始的烹饪,呈现了最本真的味道。它不复杂,不惊艳,但它来自这片土地。每一次咀嚼,都是与自然的直接对话。】
分数不高,能量也少得可怜。
但江凡的眼睛却亮了。
他将烤咕菜配着糯米饭团和香肠一同送入口中。咕菜那股清爽的草木之气,如同一位温和的调解大师,完美中和了香肠的油腻与咸重。
简直是天作之合。
“家人们,这可能是我吃过的,最高级的一顿野餐了。”江凡对着镜头,发出由衷的感叹。
“我们吃的每一样东西,都来自我们脚下这片山林。香肠是山里的黑猪肉做的,饭团是山民自己种的糯米,连这盘野菜,都是我们刚刚在火堆边随手摘的。我们用的火,是林子里的枯枝。”
他顿了顿,眼神中带着一种前所未有的明悟。
“这种感觉,是任何一家米其林三星餐厅,用再昂贵的食材,再炫酷的技巧,都永远无法给你的。”
“那里的食物再好,也是死的。而我们现在吃的,是活的。”
直播间的观众们看着画面里,三个人围着一小堆篝火,吃着最简单朴素的食物,脸上却洋溢着那种发自内心的满足,一时间,弹幕都安静了片刻,随即爆发出更猛烈的讨论。
【突然被怪哥说破防了……这才是生活啊。】
【怪哥说得对,这比去那些装修豪华的网红餐厅打卡有意义一万倍!】
【我馋哭了!重口味烤肠配上清淡的白饭团,再加上现烤的清爽野菜,这是什么神仙吃法!】
【我宣布,这是我看过最朴素,但也是最诱人的一期吃播!没有之一!】
汶玛看着江凡和林薇吃得那么香,黝黑的脸上,笑容也愈发真挚。
他很少带城里人进这么深的山,以前那些雇主,不是嫌这嫌那,就是叫苦连天。
像江凡他们这样,能真正享受其中,并且发自内心尊重这里一切的,还是头一回。
他觉得,自己这趟向导,当得值。
吃饱喝足,三人仔细地熄灭篝火,用湿土反复掩埋,确认没有任何复燃的风险后,才重新背上行囊。
温暖的能量在四肢百骸流淌,林薇感觉自己又充满了力量。
他们继续上路。
而前方的路,也变得更加幽深,更加难行。