第393章 这芒果饭是艺术品吧！一口封神，回信就来了！（2/2）

“就是这里了。”

江凡心中有了底。

两人坐下，点了一份最经典的芒果糯米饭。

不一会儿，阿婆亲自将一个白瓷盘端了上来。

镜头推近，直播间里千万观众的口水，几乎要冲破屏幕。

太漂亮了！

雪白的糯米饭被塑成一个精致的半圆，表面撒着一层炒得金黄酥脆的绿豆仁。

旁边，金黄的芒果片被摆成一朵盛开的莲花，果肉表面泛着一层诱人的蜜光。

最绝的是，一小碗乳白色的椰浆单独盛放，让食客自己动手，完成这道美味的最后一步。

【啊啊啊我死了！这是艺术品吧！】

【这芒果的颜色，一看就是树上熟的！跟超市里催熟的妖艳贱货完全不一样！】

【那个糯米饭，晶莹剔透，感觉每一粒米都在发光！不行了，口水流到键盘上了！】

林薇也看得两眼放光，小声问：“凡哥，可以吃了吗？”

江凡拿起小碗，将温热的浓稠椰浆，缓缓地、均匀地淋在饭和芒果上。

椰浆迅速渗透下去，让本就晶莹的米粒，更添一层温润的光泽。

他拿起勺子，舀起一勺，有饭，有芒果，也浸透了椰浆。

送入口中。

闭上眼。

舌尖最先感受到的，是芒果那带着热带阳光气息的甜，浓烈，但不野蛮。果肉细腻无渣，那股馥郁的果香瞬间贯穿鼻腔。

紧接着，糯米饭温润的口感与椰浆的乳香，完美地承接住芒果的甜意。

米粒软糯，却又带着一丝恰到好处的嚼劲。

而那勺椰浆，是真正的灵魂。

它不仅仅是甜，其中还藏着一丝微不可察的咸。

正是这一丝若有若无的咸，像一只手，稳稳地托住了芒果的甜和椰浆的香，让整个味觉体验瞬间立体起来，甜而不齁，香而不俗。

最后，那些酥脆的绿豆仁在齿间碎裂，在软糯香甜的主旋律中，迸发出一抹活泼的惊喜。

“呼……”

江凡长长地呼出一口气，脸上是纯粹的、毫无防备的满足。

这是一种能让人忘记一切烦恼的，简单而极致的幸福。

他的脑海中，系统面板应声浮现。

【品尝菜品：帕伊阿婆·手作芒果糯米饭】

【综合评定：82分（匠心甜品·甜而不腻）】

【食材评级：完熟南多美芒果（优+）、鲜榨头道椰浆（优）、浸泡得当的糯米（良+）、斑斓叶（良）】

【烹饪评级：甜咸平衡·古法手作（优-）】

【获得能量：+45点真味能量】

【系统评价：它摒弃了所有工业化的捷径，回归到食材本身。用最新鲜的果实、最纯粹的椰浆和最耐心的手法，诠释了顶级甜品的真谛——不是甜味的无脑堆砌，而是各种味道和谐共舞后的完美谢幕。】

“82分。”江凡对着镜头，给出分数。

弹幕立刻刷起一片“666”。

【我就知道！怪哥认证，必属精品！82分，在甜品里绝对是高分了！】

【听怪哥刚才那声销魂的叹息，我就知道这分低不了！】

江凡继续说道：“这道芒果糯米饭，完美诠释了什么叫‘平衡’。”

“好的甜品，绝不是一味的傻甜。你们看，阿婆给的这碗椰浆，里面加了微量的盐。就是这一点点盐，让椰浆的甜变得立体，让芒果的香更加突出，它像一个锚点，稳住了所有味道，让它们甜得有深度，有层次，而不是让人发腻。”

“这，就是手艺。也是那些用罐装椰浆、糖精水的网红店，永远做不出的味道。”

一番话，让直播间的观众听得心服口服。

【学到了学到了！原来好吃的秘诀是加盐！】

【怪哥求你了别分析了，再分析我真要点外卖了！虽然我知道送来的肯定是工业垃圾！】

江凡笑着吃完最后一口，心满意足地放下勺子。

就在这时，一直捧着平板刷新论坛的林薇，忽然倒吸一口气，双眼圆睁。

她猛地把平板递到江凡面前，压低声音，每一个字都透着激动。

“凡哥，快看！”

“有回信了！！”