第71章 米其林二星的“惊喜”？这水准也配谈星！（2/2）

至于表面的芝士，虽焗烤得色泽金黄，但口感和风味都显得平庸，绝非高档货色。

【经典洋葱汤：品质“良—”。】

【真味值+10。洋葱焦糖化程度尚可，但汤底鲜味不足，层次单薄，且咸度过高，影响整体风味平衡。】

【芝士品质普通，未能给汤品带来应有的浓郁香气与复杂口感。】

“赵老板，”

江凡放下汤匙，只尝了两口便没了兴趣。“这碗洋葱汤，菜单标价一百二十八元？”

“是……是的……”

赵志刚的声音已经细若蚊蚋，心中不祥的预感越来越强烈。

“洋葱的甜度勉强出来了，焗烤的火候也算过关。”

江凡先抑后扬，随即话锋一转。

“但是，这汤底的功夫，是不是省得有点多了？鲜味更多是依赖调味料的堆砌，而非牛骨与香料慢熬出的醇厚本真。还有这盐，是后厨大师傅今天心情不太好，手重了些？对于一碗讲究温润柔和的法式洋葱汤而言，这咸度，实在有点‘喧宾夺主’了。”

他用汤匙指了指碗中融化的芝士：“至于这芝士，也就是大路货的水平。一百二十八块的洋葱汤，食客期待的，至少是用料上的一份诚意，而不是这种敷衍。”

直播间早已沸反盈天。

“两道开胃菜全线崩盘！”

“一百二十八的洋葱汤就这水准？抢钱啊这是！”

“咸了！厨师基本功不及格！这也能评上米其林二星？”

“赵老板，你的脸还好吗？已经变成绿巨人同款色号了？哈哈哈哈！”

赵志刚只觉得一阵天旋地转，眼前发黑。

他彻底明白了，自己今天撞上的，不是什么可以糊弄的“网红主播”。

而是一个真正懂行、而且嘴巴毒辣到能杀人的煞星！

他那些自以为是的成本控制、那些对食材品质的“灵活处理”，在江凡面前，被扒得体无完肤！

“怪哥！我……我马上！马上让后厨给您二位重做！”

赵志刚终于从惊骇中回过神来，声音嘶哑地补救道，语气带着哀求。

“重做？”

“不必了。如果这就是‘璀璨’餐厅引以为傲的日常出品水准，那么重做多少遍，结果恐怕都大同小异，不过是多浪费些食材罢了。”

他身体微微前倾，墨镜后的目光如同利剑一般，直刺赵志刚那张因恐惧和羞愧而扭曲的脸。

“赵老板，‘璀璨’顶着米其林二星的光环，在明珠市应该也算小有名气，食客们慕名而来，支付的是远超普通餐厅的价格，他们期待的，是与这价格和声誉相匹配的食物品质、用餐体验。”

江凡的声音不高，却如重锤般一下下敲击在赵志刚的心上。

“但就刚才这两道寡淡无奇、甚至可以说是失误连连的开胃菜来看——扇贝不鲜，疑似取巧；汤品齁咸，用料敷衍。这样的出品，别说与米其林二星的标准相去甚远，就算放在许多人均一两百的普通西餐厅里，恐怕都难以获得好评。”

“我……我……”赵志刚嘴唇哆嗦着，却一个字也辩解不出来。他苦心经营的“璀璨”，在江凡这不留情面的点评下，美好的外壳被无情敲碎，露出了内里令人失望的真相。

江凡拿起桌上的气泡水，呷了一口，仿佛要冲刷掉口中那份劣质食物带来的不悦。

“宝宝……想吃好吃的……肚肚不开心……”

饕餮幼崽委屈巴巴的声音在江凡脑中嘀咕，它对“星星”的期待，正被这糟糕的开局消磨殆尽。

林薇看着江凡冷峻的侧脸，又瞥了一眼摇摇欲坠、面如死灰的赵志刚，轻轻叹了口气。

手中的摄影机，却依然稳定地记录着眼前这充满戏剧性的一幕。

江凡放下水杯，转向直播间的镜头，语气中带着一丝毫不掩饰的讥诮。

“家人们，明珠市米其林二星‘璀璨’餐厅的开胃菜品鉴，暂时就到这里吧。说实话，结果令人相当失望。”

“至于这虚高的价格，配上如此平庸甚至可以说是低劣的餐食，再对比它招牌上那两颗闪闪发光的米其林星星……”

江凡冷笑一声，顿了顿，每一个字都像是一记响亮的耳光，抽在赵志刚和“璀璨”的脸上：

“这样的餐，这样的价格，这样的口碑，实在是不相符！这水准，也配谈星？”

“扑通！”

赵志刚再也支撑不住，双腿一软，竟一屁股跌坐在了地上，幸好餐厅经理眼疾手快地从旁搀扶，才没让他彻底失态。

完了！这次是真的一败涂地，声名扫地了！

赵志刚心中充满了无尽的悔恨与绝望。

他后悔自己利欲熏心，企图用红包收买江凡。

后悔自己低估了饕餮怪的专业与挑剔。

更后悔自己平日里对餐厅品控的疏忽与放纵，才酿成今日大祸！

“那么，赵老板。”

江凡居高临下地看着瘫软在地的赵志刚，声音平静却带着千钧之重。

“你们的主菜，还打算上吗？”

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