第一百一十六章本事（1/2）

一行人面上的颜色顷刻间便严肃了。

陈三见状连忙让开地方，由着几个伙计把菜品一个一个的摆在桌子上。

陆安平半点架子也没有的坐在大厨们中间，左手边是马嵬生，右手边是唐鲁源。

一道一道菜品在桌子上就像是一件一件的工艺品，栾安平拿手往菜盘子上指着说道：“这一道是什锦烧麦，这一刀清蒸鳜鱼，这一道菊花醉虾，这一刀道溜小排，这一道乳酪樱桃，这一道叫什么一品布衣，实则就是佛跳墙。”

他又零零总总的说了十余道菜品的名字，天上飞的地上走的无一不精，其他的陈三并不知道，但是知道那一味鳜鱼，怕就是这一桌席面的压桌菜。

如今这时节又从哪儿来的鳜鱼，瞧着那鳜鱼的样子虽不甚肥，可也是新鲜的，心里面暗暗咋舌，京城果然就是京城，想要什么，就算是夏天的冰雹，冬天的樱桃，也自有人能有门道搞来。

陈三没有吃的份儿，只能闻见鲜香，看见刀工而已，可就是那摆盘的浸橄榄上面雕的花，也足够他惊叹的了。

一众人重色起来，陈三见状也把呼吸放缓，不去触大家的霉头。

陆安平道拿了乌木的筷子敲了敲面前镶嵌瑞草的银碗，道：”这一日咱们尝鼎香楼的手艺，这一向，也就是明日罢。最晚午间，自然有鼎香楼的来尝咱们的，明儿，我多嘴说一句，明儿众位把外包的菜品上，招子都放亮一些，甭漏了怯。”

他这话其实不过就是白嘱咐一句，陈三看脸色也知道众位初来乍到急于稳定地位的大厨们，一定会使出看家本领，把他想不到的也做出来。

陆安平接着笑了笑，道：“我呢算是外行，就看个热闹，你们内行的看个门道，不用让我，你们自行尝菜罢。”

撤三精神一振，心里面明白一间酒楼的好坏招牌都在大厨身上，便正了正心神，想从大厨们的脸色中看出点门道来。

众位大厨命陈三打了水来，每一个人都显漱过口才动筷子，每个人尝一道菜就漱一次口，几回下来，每个人把每一道菜品都尝到了，面上的神色不同，这才相继撂了筷子，全都陷入了苦思，不再说话了。

陆安平见状，也把每一样菜品都尝过一边，建中后卫大厨的样子急了起来，一着急，便把最实在的话说了出来。

“众位师傅，那鼎香楼一向与咱们春丰楼对着干，更加是把点都开在了咱们对面，这一回咱们大换血，重新当了鞭炮开了张，可不能一炮不响啊。”

沈福山看众人不说话，自己也不做出头鸟，反而是马嵬生说出了众位大厨的心声来。

“少东家，东家，不瞒您说，我们这班子人，是来参加太后老佛爷的厨卫甄选的，从各地翻山越岭而来，谁身上没有几个看家的本领？只是这本领在我们身上，材料可在你啊。”

陆安平一怔，随即喜道：“马师傅，您这话说的，咱们春丰楼虽不济，可到底也还是有些底子在的，您要什么，只管叫出来，只要钱能买的来，怎么样也能抬到厨房来。”

本章未完，点击下一页继续阅读。