第1305章 每个人都是潜力无限，比如杨大姐（2/2）

杨大姐其实很清楚，自己当肉干加工坊的负责人，只需要负责把活干了就行。剩下外面的那些麻烦，都让李龙给挡掉了。

她又不是不识好歹，真要投入到商场里，被人吃干抹净才是最大可能的。

所以还是安安生生干自己能干的活吧。

第二天，吴明和万青山两个早早来到李家，然后李龙带着他们去了罐头厂的位置。

看着设备都被保护得挺好，两个技术员脸上露出微笑，开始给李龙介绍各设备的作用以及应该安装的位置，需要的空间大小，配套的其他需要李龙他们准备的东西。

李龙算是看出来了，这两位是真正的技术人员，而且为人处世有种技术人员，或者理工男的那种直，来了就是工作的，没那么多弯弯绕。

行啊，他还就欣赏这样的人。

杨大姐全程跟着，手里拿着本子记着，李龙不用记，他现在脑子好得很。

梁双成带着找来的零工就开始小心翼翼的搬动着那些设备，放在技术员指定该放的位置。

对于这个大厂房吴明和万青山还是很满意的。不过万青山在指导过程中也给李龙透露出一丝担心，他们已经看出来了，北疆地广人稀，玛县人口尤其不多，跟口里的一个乡镇差不多。

就这么点地方，搞这么大一套设备，生产的多了估计是卖不掉，生产的少了，那设备就会闲置，效率利用不起来。

何必呢？

李龙就给他说，自己这边有海外渠道，往苏联那边卖东西，让他们别担心。

这两位技术人员真就不担心了，开始给认真讲着设备的性能和操作。

杨大姐看李龙不记，以为李龙是真的把担子都压到了她的身上，因此就更细心了，每一个操作环节注意事项都记下来，生怕忘了一点，到时想不起来就麻烦。

把设备全都搬进了厂房里，接下来是通电试用运。因为需要原材料，所以当天是搞不了的，李龙让梁双成带着两个技术人员去吃饭，他要联系原材料。

罐头厂的原材料可不仅仅是做罐头的肉类，还有罐头皮的外壳材料，就是铁皮，这玩意儿也是需要买的。

而且标准还挺严格，随便买来的可不行。

从技术人员那里已经拿到了规格，李龙去到供销社、五交化商场，最后还是去石城买到了一批原材料。

现在只是试运行，所以不需要太多，后续是肯定需要大批量进货的。

目前内容物，按李龙的想法主要做红烧牛肉、红烧猪肉和羊杂。

当然如果能做红烧羊排的话也行，就是不知道能不能搞出来，或者会不会被接受，毕竟羊排这玩意儿一旦做到罐头里面，吃的时候肯定会比较膻。

虽然不卖国内，西边那个加盟国后面会越来越多的食物短缺，可能也会接受，但保不准啊。

所以李龙想着先做前三样。

大院子里的晚饭是杨大姐做的，吃饭的时候她就和李龙聊起了罐头内容物的事情。

李龙把自己的想法和杨大姐说了一下，杨大姐觉得也可以。

“我觉得也可以制一批羊肉的罐头试一下，”顾晓霞也在出主意，“就跟前段时间的羊杂一样，搭配着出去，哪怕送给别人尝尝也行，先看看效果嘛。”

李龙觉得这个办法可行，反正自动化设备，需要看管的人并不多只要原料配比搞好就行了。

当然，这也是个难题，现在设备安装好，接下来的试制才是麻烦，等把这个搞好了，李龙觉得能在五六月份把罐头成品生产出来就算不错了。

毕竟这玩意儿要大规模生产的话，那原料配比可不是随便搞得，大锅搞出来挺麻烦。

李龙倒不想那么多，他打算把这个完全交给杨大姐，慢慢试吧。反正这时候牛羊肉也便宜，有玉山江和克尤木在，原料是不成问题的。

晚上把明明昊昊哄睡着之后，顾晓霞有点担心的对李龙说道：

“花这么多钱买了这套设备，要是搞不好……”

“不会的。”李龙笑了笑说道，“放心吧，你在担心，杨大姐比你还紧张。实话说，咱们这些年赚的钱有点容易了，不花出去一些搞实业，一直当这二道贩子，不踏实。”

万一哪一天他不能卖汽车，上头再收紧采挖贝母的限制，那他这公司业务能缩减八成往上。

虽然李龙已经有意在拓展业务，增加对风险的对抗能力，但合作社才搞起来，孟海那边的建筑公司还在初创开路阶段，都是幼苗，撑不起大梁。

所以他才会想着搞这么个罐头厂，至少趁着现在和刘山民的关系不错，刘山民在那边人脉也比较广，先把产品打出去再说。

李龙自然也会提醒刘山民在那边注意安全，如果搞得好，这个生意能持续个十来年，那罐头厂不说成他的支柱产业，至少能分担不少风险。

毕竟那个加盟国自苏联解体后，在未来近二十年里，轻工业的发展一直受限。而它的邻居大俄那边罐头产品一直到四十年后都是受欢迎的。

而且那边有好几年都处于粮食紧缺状态，对吃的东西是真的不挑。

李龙觉得只要产品质量搞得好，卖出去应该不成问题。

见李龙胸有成竹，早有主意，顾晓霞便也不再多说，转而说起了今年考学的事情。

李娟要考大学，李强要考高中。李强那边先不说已经想好了考一中，只要不出什么意外，考上不成问题。

李娟要考大学，现在一中高三班已经准备冲刺了。这时候高考是在七月份，还有三个多月的时间，说起来时间不多。

“娟的成绩不错，但现在是考完估分报志愿，估分是关键。”顾晓霞说道，“她肯定是想报燕京的学校，但咱们也得做多手准备。”

这方面李龙不懂，就只是让顾晓霞先别急，现在先和顾晓雨一起多打听打听。等李娟的模考出来，到时看看相应分数哪些学校比较好，然后想一想专业。

燕京最好，不在那边也没啥。

而且这件事情他们还要和大哥那边商量，毕竟李龙只是小叔。

第二天，李龙和杨大姐去罐头厂的时候，吴明和万青山已经在那里了，这让李龙有点不好意思，这两位技术员有点太敬业了啊。

李龙把带来的原料给他们，看着他们一边装原料一边讲解，杨大姐依然认真的记着。

吴明和万青山也不仅仅是自己操作，还让杨大姐也操作一回，李龙也一样。

因为目前还没备内容物，所以开机只开制罐设备这边，看着铁皮在设备里转一圈，出来的就是新的罐头壳子——没封盖的，大家都感觉到很神奇。

多操作几回，杨大姐就发现这个其实也挺简单的。

随后两个技术员更换模具，生产出来的罐头外外壳也有了变化。他们还给杨大姐和李龙讲了一些注意事项。

李龙也在认真听。杨大姐不可能一直在这边，万一有事的时候，也需要有人顶上。当然，他打算等技术员走后，杨大姐在调制配料的时候，一边调整一边还要培训技术人员。

毕竟就算自动化程度再高，也是需要人来控制的。

吴明和万青山两个人在这里呆了一个星期，把李龙他们彻底培训会，还通过杨大姐搞出来的初级配料，做出了一批几十个红烧牛肉罐头。

然后他们才由李龙送着离开——离开前，李龙通过银行，把设备剩下的款项打到了设备厂的账户里面。

李龙还给吴明、万青山带了一些本地特产，感谢他们这段时间认真负责的帮着调试设备、培训自己和杨大姐。

李龙自己已经能够熟练操作那套设备，杨大姐也没问题。但现在主要的不是操作问题，而是人员以及成品的口味等配比问题。

这个就得杨大姐动脑筋了。

李龙也没闲着。他要重开一个罐头厂需要的手续也是挺麻烦的。食品检验检疫方面，卫生许可等等都需要申请。

好在原本的肉干加工坊就有营业执照，现在需要的是其他材料。李龙作为县里的名人，纳税大户，工商业方面的带头人，搞这些手续还是挺方便的——主要是这时候办事程序相对也是比较简单的。

“这就是你们要生产的罐头？”中午，大院子里，李青侠看着桌子上摆着的铁皮罐头还有些意外。

“是啊，里面是红烧牛肉，老爹，打开尝尝？”

“那得试试。”李青侠意动，他拿起了个罐头观察着，很快就找到了开罐头的位置。

这时候开铁皮罐头也是有工具的，不像后世直接从上面揭盖打开。要么暴力打破罐头顶封，要么用个类似钥匙的铁丝工具把一圈铁封给拧掉，最后把盖子取下来。

比较麻烦，容易伤手。

李青侠用工具把罐头的顶子取下来，然后接过李龙递过来的搪瓷小盆，把里面的红烧牛肉倒了进去。

一个半公斤的罐头，里面的固体内容物*（牛肉）至少占了四百克。

很实诚了。

汤汁没有完全凝固，毕竟现在的温度已经算挺高的了。

李青侠取过筷子夹起一块切得方糖大小的牛肉块子放嘴里尝了起来。

“嗯，有点咸，味道不错！”李青侠点点头，“咸一点是对的，放的时间长一些。”

听他说味道不错，李龙和杨大姐两个都笑了起来。

看来，家里除了李龙和杨大姐外，这第一个尝的人是挺满意的。

顾晓霞也尝了尝，也说不错。

当然凉了没热了好吃这是真的，单纯就味道而言，还是可以的。

李龙又把罐头拿着去给四队的亲友们试吃，大家都说不错。

这只是初期配比，后续还要拿着去食检相关部门进行检查。杨大姐的意思是多搞几种口味，李龙的意思是深耕这一种。

反正给隔壁加盟国卖的，就他们吃那腌的咸猪肉片子都能吃的很起劲，这红烧牛肉的味道对他们来说已经非常好的。

至少在这个年代是这样的。

杨大姐虽然略有不甘心，但厂子是李龙的，她便只好答应下来。

李龙也答应她，在大规模生产红烧牛肉、猪肉罐头的时候，她也可以间歇的尝试生产其他口味的罐头，就顾晓霞说的那样，搭配着送出去看看行不行。

毕竟玛县周边的牲畜市场，牛没有羊那么大的量，开发牛肉的时候，顺便也可以开发羊肉。

至于猪肉，县里就有大大小小的养猪场和养猪专业户，一家几头猪是有的，只是需要宰杀而已。

食品厂这时候卖肉还是零卖，李龙想着是不是该找个人专门给罐头厂送猪肉了。

毕竟牛羊肉有玉山江和克尤木就可以了。

在确定了牛肉罐头的配比之后，李龙先去找了玉山江，给他说了要大量牛肉的事情。

“每天都要吗？要多少？”

“越多越好。”李龙笑笑，“开罐头厂呢，用红烧牛肉做罐头，自然是越多越好。”

玉山江自然是很兴奋。他搞这牛羊买卖半年多了，已经开始进入批发行业。现在算是卖方市场，能买的牛羊挺多的，但需要大量牛羊的卖家不好找——食品厂也有自己的渠道。

所以他现在搞的基本上都是给那些国营和私人馆子里供货，虽然铺货的渠道点很多，但很散。

就是很麻烦。

如果没车，他这活根本干不了，即使如此，结款也挺麻烦，大多数馆子都是月结，有些还想着季度结算。

李龙这边需要的牛肉说越多越好，至少回款这方面就不会有问题，而且他也可以扩大自己收牛的范围。

“每天，我能提供五百公斤牛肉。”玉山江算了一下，“半个月后，还能增加一些。”

五百公斤是远远不够的。不过初期加工倒是也还行。

“牛骨头我这边不要，牛杂清洗干净后，也送过来吧。”李龙想了想说道。

杨大姐的加工工坊那边能做羊杂，自然也能做牛杂。李龙想着干脆把牛杂也用铁皮罐头装起来，配发一部分给刘高楼拉过去，看看哈加盟国那边需要不需要。

能吃羊杂，就能吃牛杂。

当然，后世他们不吃这个，那时候还有走私过来的，且不提。至少这个时候，饿着肚子，估计挑不了一点。

牛肉加牛杂一起也不到一吨，这些量是不够的。但现在玉山江的能力限于此，他也不可能只给自己一个人提供肉，原来维系着的那些生意伙伴依然要做。

不过李龙相信他会慢慢把重心转移，偏向于自己这边来的，毕竟做熟不做生，况且这生意里还有自己一半股分呢。

回到大院子，李龙把这个给杨大姐说了一下，杨大姐自然没问题。对于用牛杂做罐头的事情，她还是挺赞成的。

李龙想着要不要再找找克尤木，没想到第二天克尤木就来找他了。

“李老板，我知道你搞了罐头厂，所以我想问一问，你需要不需要加大肉的供应量？”

“需要。牛肉，牛杂，羊杂，我都需要。”李龙也不废话，“我要的多，你以前的价格不合适了，给批发价。”

他给刘高楼卖的罐头有充足的利润，以前做肉干的时候没管那么多，但现在他知道其实克尤木给自己提供的牛羊肉虽然质量好，但价格也的确高，差不多赶上零售价了。

克尤木脸一红，急忙说道：“只要你需要的量大，那我这边肯定便宜。”

“批发价，不然的话，我就全都让玉山江提供了。”李龙也不跟他废话：

“我知道批发价也是在涨的，但你也别骗我，玉山江那里我能打听到价格。我要的多，结账也快，这个你清楚。如果你糊弄我，那以后就别做我的生意了。”

“好好好，没问题，批发价就批发价。”克尤木怎么可能舍掉李龙这个大主顾，急忙答应下来，“多少都要吗？”

“嗯，不过要新鲜，牛羊杂要洗干净，不要让我这边再洗一遍，我不做这个，只收干净的。别拿快坏掉的和病的肉过来糊弄我。”李龙提了条件，“咱们好好做生意，我赚的多，你也赚的多。”

玉素甫的事情让李龙明白，和生意人就得提前把话都讲到，不然的话，朋友都没得做。

克尤木满口答应。现在他和玉山江两个人算石城和玛县周边最大的牛羊批发中间商了。他也知道背靠着李龙，没办法把玉山江搞垮，现在就只希望这大生意里自己能赚一笔钱就行。

李龙夸下海口，有多少牛肉都要，克尤木自己这边算了算，每天也能提供几百公斤。

其实还能提供更多，但这个季节牧民已经准备转场上山，在山下圈养育肥的观念还没形成，国家的补贴还没开始，所以这时候牛羊肉其实算是淡季。

已经很不少了。

李龙又去找杨大姐，说了自己买牛羊肉的量，想看看杨大姐这边能不能消化得了。

“没问题！我已经把一部分肉干加工坊的临时工转正了，抽一部分人去罐头厂边培训边上岗，”杨大姐信心满满，“一定能消化得了！”

(本章完)