第393章 除夕宴(2/2)
食举之乐奏响,丝竹之声悠扬。
十二名乐工在堂侧演奏《鹿鸣》《四牡》等雅乐,编钟清脆,琴瑟和鸣。
刘备从后堂走出。
他今日未着官服,而是一身深青色常服,外罩玄色大氅,头戴进贤冠。
“诸君!”
刘备走到主位前,拱手环视一周。
“岁末天寒,劳诸位顶风冒雪赴宴,备感激不尽。”
众人起身还礼。
“都坐,都坐。”
刘备抬手虚按,“今日除夕,不讲虚礼。唯愿与诸君共度佳节,贺今岁之收,祈来年之安。”
众人落座,侍从婢女开始流水般上菜。
众人看着眼前案桌,暗暗吃惊。
正中央是一盘烤得金黄的羊肋排,撒着细盐和茱萸粉,热气腾腾;左侧的红烧猪肉切成方正大块,酱汁浓稠;
清蒸黄鱼卧在盘中,鱼身上铺着姜丝葱段;右侧的烤全鸡皮脆肉嫩,一旁小碟盛着蒜泥酱汁。
素菜有韭菜炒鸡蛋、清炒冬葵,还有一碗菘菜(白菜)豆腐羹。
主食更显用心:稻米饭、麦饼、粟粥、高粱饭各一小碗,分别用不同陶器盛装。
饮品种类最多,两壶酒水一浊一清,另有一大碗热气腾腾的肉羹汤。
鲁肃顾雍张辽于禁等人,平时主动道江浩家蹭饭吃的次数少,没有见过烤全鸡、韭菜炒鸡蛋、豆腐这些玩意。
刘备张飞关羽郭嘉许褚这些经常去江浩家蹭饭吃,第一次吃到也是震惊无比,为此刘备特意把这些菜记录下来,邀请核心文武一起吃。
这些菜式虽然比不上后世精致,但在公元191年的寒冬,这简直是帝王般的享受。
“这我大多都没吃过。”
“主公有心了!”
“这你就不懂了,你多去惟清那蹭饭吃,这些东西早就见识到了”
众人纷纷议论道。
正说着,侍从又端上一盘饺子,面皮包裹肉馅,形如月牙。
“这是?”
蔡邕也注意到了新奇的吃食。
江浩起身解释道:
“蔡公,此物名‘交子’,取更岁交子之意。馅用豚肉、韭菜、香菇、姜末调和,象征团圆美满。”
其实这饺子是他几天前“发明”的,教授庖厨时只说乃家乡风俗。
就连刘备等人也没见过。
刘备闻言大笑:
“好!更岁交子,团圆美满!诸君,当先食此物,贺新旧之交!”
众人举箸,堂中响起一片品尝之声。
张飞吃得最豪爽,一口一个,连吞七八个才停箸:
“美味!馅大皮薄,比那肉饼强多了!惟清,你真是个吃中行家,往后除夕饭得在惟清家里吃!”
“俺也正有此意!”
许褚一口一个饺子,含糊不清得说道。
郭嘉是蹭饭次数最多,张飞许褚是吃的最多,差亿点点就把江浩吃破产了。
堂内一阵哄笑。
酒过三巡,气氛愈加热烈。
武将那边,张飞正拉着赵云拼酒:
“子龙,你平日总说少饮,今日佳节,定要尽兴!”
赵云推辞不过,连饮三杯,面色微红:
“翼德,莫再劝了,明日还要回东平陵镇守。”
“无妨,有我!”
关羽插话,“今夜只管畅饮!”
张辽坐在他们旁边,微笑看着。
他投刘备不过三四个月,本还有些拘谨,但此刻也被这气氛感染。
文官席上,气氛稍雅。
郭嘉小口啜着清酒,眼睛却亮晶晶地观察着全场。
程昱则正色与鲁肃讨论明年春耕的赋税调整。
顾雍和蔡邕论及经学,偶尔引经据典,声调平和却引人侧目。