第54章 化境呈祥与匠心封神（2/2）

随后，是同样被切成发丝般的香菇丝、青菜丝、火腿丝，如同点缀，撒入汤中。最后，只是指尖轻弹，撒入少许细盐调味。

羹成，熄火。

他用特制的宽口浅碗盛装，双手平稳地端给那五位早已望眼欲穿的幸运食客。

碗中，汤色清冽，澄澈见底。千万根洁白的豆腐丝悬浮其中，根根分明，不黏不连，如同在水中悠然绽放的千丝万缕的白菊，又如同一幅被时光定格、缭绕着仙气的写意水墨。极细的火腿红丝、香菇褐丝、青菜绿丝点缀其间，宛如画中灵动的飞鸟或远山，构成了一幅色、香、味、形、意俱佳的完美作品。

香气清幽淡远，不霸道，却丝丝缕缕，钻入鼻腔，勾动着灵魂深处对至鲜至美之物的渴望。

那位受邀的美食评论家，几乎是颤抖着双手接过了碗。他先用勺子轻轻搅动，汤羹微旋，其中的豆腐丝随之曼妙舞动，却无一根断裂。他舀起一勺，屏住呼吸，送入口中。

根本无需咀嚼。豆腐丝在触及舌面的瞬间，便化作一股极致的柔滑与清凉，仿佛一口吞下了江南的烟雨，咽下了空山的晨雾。那是一种虚无缥缈的触感，轻盈得不可思议，却又无比真实地带来了味觉的顶级享受。

清鸡汤的鲜美，在此刻不再是主角，而是化为了温润的底色，如同广阔的天空，稳稳地托住了这片柔软的“云”。盐的加入，如同画龙点睛，将所有鲜味瞬间激活、提升，却又恰到好处，不夺其清，不掩其醇。

美食评论家闭上了眼睛，久久没有说话。两行热泪，竟毫无征兆地从他眼角滑落。

“……无上妙品。”他声音沙哑，带着哽咽，“我尝遍了所谓顶级料理，今日方知，至味在于淡，至技近于道……值了，此生值了……”

周老先生没有说话，他只是细细地、一口一口地品味着，每一口都仿佛在阅读一本厚重的典籍。吃完最后一口，他放下碗勺，站起身，走到陈洋面前，在所有人惊讶的目光中，郑重地抱了抱拳。

“陈师傅。”他用了“师傅”这个极重的尊称，“老朽周望山，今日受教了。此羹，已非技艺，乃是‘心法’。多谢，让我这行将就木的老头子，再见厨道巅峰。”

陈洋依旧平静，还了一礼：“您老过誉，一碗羹汤而已。”

“不。”周老先生摇头，声音不大，却清晰地传遍全场，“这碗羹告诉我们，有些境界，是冰冷的科技与浮躁的资本，穷尽一生，也无法复制和理解的。因为这里面，藏着一个‘人’的魂。”

他的话，如同洪钟大吕，敲响在每个人的心头。

人群彻底沸腾了。无数人举起手机，记录着这碗传说中的羹，记录着食老饕的评语，记录着那个创造了奇迹的、沉静的年轻摊主。

“逍遥面摊”和“文思豆腐羹”的名声，伴随着“豆腐丝穿针”的神迹画面与周老“无上妙品”的评语，如同插上了翅膀，在网络上引爆了前所未有的热潮。

这一夜，刀光似雪，不仅切开了豆腐，更劈开了一条属于至诚匠心的通天大道！

铁三角相视一笑，在喧嚣的背景下，他们的眼神格外明亮。首战告捷，但他们都明白，这仅仅是一个开始。