第227章 包子有馅儿（感谢盟主别去圣托里尼了）（2/2）
“来福，这灯笼师傅手艺不错，但他教的不对。”
“为什么不对？”
“拧、锁、连是做铁丝灯笼的基础，先学基础确实没毛病，但基础学不好就一直学基础，这就不对。”张来福想了好一会：“万生州教手艺，好像都这么教吧？”
李运生觉得这就是症结所在：“就是因为万生州都这么教手艺，所以高层的手艺人不是太多。教你手艺的那位当家师傅少说有七十多岁了，你看他十根手指头全都变形了，他在手艺上下了很大的功夫，可就是因为他把大量功夫全用在基础上了，才导致他现在只是个当家师傅。”
张来福能理解李运生的意思，可卖瓜的摊主不认同李运生的说法。
“想学艺就应该先打基础，这就跟想读书必须先认字是一个道理。”
李运生看了看这个卖瓜的摊主，虽然看不清他的脸，但能看出来这人不是凡辈。
张来福在旁道：“一块聊聊吧，这人是朋友。”
既然是朋友，李运生不客气了，那就得大大方方争论两句。
“这位朋友，万生州的文字有十万多个，你是打算把这十万多个字全学会了，再去看书吗？”瓜摊老板摇了摇头：“太生僻的字不需要去学，常用的字也没有那么多。”
李运生接着问：“就我所知，常用字有三千多个，难道非要把这三千字都学会了再去看书吗？无论老私塾还是新学堂，好像都没有这么教书的吧？”
摊主挑起了帽檐，看向了李运生。
这位摊主对教书的事情很敏感，因为他就是个教书先生。
邱顺发从魔境出来了。
荣老五的种种恶行已经刊登到了各大报纸，绫罗城上下已经达成共识，这人确实该死，但毕竞还没结案，所以邱顺发不敢在城里随意走动，只能在张来福的铺子旁边摆摊。
他仔细想了想李运生刚才说过的话，觉得李运生确实没有说错。
可先打基础再学手艺，这是万生州的共识，这话也没说错。
到底是哪错了呢？
李运生看向了张来福：“打基础是对的，可你也不是一个字都不识的人，做了这么久的拔丝匠，你对铁丝也很了解，应该让老师傅把做灯笼的大致手艺全都告诉你，在你明白整体规律的基础上，再去研究细节上的变化。
可现在的问题是，我估计这位灯笼师傅根本说不清做灯笼的整体规律，他可以演示给你看，他可以把不同款式的灯笼做得非常熟练，非常精湛，他可以告诉你很多小技巧，但是他没办法告诉你正确的规律。不只是他，万生州很多手艺人都是如此。”
张来福吃完了两块西瓜，让掌柜的又挑了一个花狸虎，他拎着西瓜回了灯笼铺子，把西瓜送给了灯笼师傅。
“师父，咱们做灯笼有没有口诀之类的？您能不能教我一些？”
“有，口诀不少呢，八角灯、花瓣灯，龙灯、凤灯、生肖灯，做这些灯都有口诀，尤其是走马灯的口诀最多。
还有拧花编格，封口锁边，这些手艺的口诀也不少，我先告诉你一些最常用的。
铁丝拧紧不松垮，一摇三晃不成架。立骨不弯形不正，圈骨不圆面不平”
这让李运生说中了，这位老师傅一连说了十几个口诀，说的全是技术细节，没有做灯笼的整体流程。怎么办？换个师傅？
这位师傅已经尽心尽力了，教张来福的时候毫无保留，其他师傅未必比他教得好。
而且灯笼铺子很重视这件事，掌柜的想通过传授手艺和张来福处好关系，如果现在张来福提出来要换人，这位当家师傅的处境就不妙了。
张来福什么都没说，只是拿着笔，把师傅教给他的每一个技术细节全都记了下来。
到了黄昏，张来福回了家，一遍一遍翻看着手里的笔记，嘴里絮絮叨叨念着不同类型的口诀。他想把这些口诀整合到一起，整合成一个完整的流程，但整合的过程之中，总会遇到很多顺序问题。这不是给口诀排序那么简单，有些技术环节根本找不到口诀，有些技术环节的口诀又罗列重复，甚至还有不少地方自相矛盾。
张来福越想越困惑，忘了晚饭的时间。
黄招财在地窖里集中精神炼丹，也忘了吃饭。
直到深夜，李运生和严鼎九从红芍馆回来，才知道张来福和黄招财都空着肚子。
“这个时间点不好买东西吃了，”严鼎九也觉得肚子饿，想买点夜宵，“要不我去趟锦坊吧，那边街上还有不少摊子。”
一听去锦坊，张来福觉得还不如一家出去下馆子：“锦坊有几家饭馆要到后半夜才关门，咱们过去看看，一块吃桌酒席。”
严鼎九担心黄招财：“招财兄能跟着出去吗？”
在绫罗城，天师在名义上依然是魔头。
黄招财真想出去转转，可严鼎九觉得还是谨慎一些好，众人正在商量，一阵香味飘进了院子。“什么味？这么香？”严鼎九一个劲抽鼻子，他来到胡同里一看，满脸欢喜道，“卖包子的！”张来福一哆嗦，黄招财也吓一跳，以为又遇到那位卖包子的高人了。
“是不是个挎竹篮子的老头？”
严鼎九摇摇头：“是个老太太，推小车的。”
“那不怕！”张来福来到胡同口，看到一个老太太推着小车，小车里有灶台有笼屉，笼屉上还冒着热气“先生，吃包子吗？”老太太打开笼屉，香气扑鼻。
这包子好，明显是手艺人蒸出来的，猪肉馅包子一屉二十个大子，牛肉馅和羊肉馅的要三十个大子，确实比普通包子贵了不少。
张来福把老太太蒸好的八屉包子全都买了，猪肉三屉、牛肉三屉、羊肉两屉，给了两块大洋，告诉老太太不用找了。
回到家里，张来福招呼三人吃包子，一人吃了一个，都赞不绝口。
严鼎九竖起了大拇指：“这包子好吃啊！和我当初吃到那半个包子一样好吃。”
李运生还不太了解情况：“严兄，你为什么只吃了半个包子？”
严鼎九笑了笑：“剩下一半分给不讲理了。”
李运生更不了解情况了：“不讲理是什么？”
不讲理擡起蹄子，踢了李运生一脚，李运生觉得脚边微痛，又不知道不讲理在什么地方。
严鼎九拿着包子喂给不讲理吃，不讲理吃了一个，没有太大兴趣，跑去睡觉了。
黄招财觉得这包子真好吃：“上次的包子没吃上，这次补回来，来福兄，这里有牛肉馅包子吧？我这两天鼻子不好用，你可千万提醒我一下。”
张来福把三屉牛肉馅包子全放到自己面前：“放心吧，牛肉馅都在我这边，你吃的都不是搓”咯蹦！
张来福脸颊一哆嗦，把包子放下了，有东西碚了他的牙。
他在嘴里摸索片刻，掏出来一根铁丝，看着将近一寸长，也不知道这东西怎么会进了包子里。严鼎九急了：“这叫什么呀？卖包子的那个人呢？怎么包子里能吃出铁丝呢？这不是害人吗？我找她去！”
张来福拦住了严鼎九：“不是什么大事，可能是剁馅的时候不小心，没关系，没扎到嘴就好。”“来福兄，你这人就是太大度了，这种奸商，就不能轻饶！”严鼎九心里不得劲，吃到嘴里的包子也觉得没那么香了。
李运生和黄招财也都加着小心，细嚼慢咽，生怕吃出别的东西。
张来福把剩下的半个牛肉馅包子放在了一边，又拿了个新的，刚吃两口，又听咯蹦一声。
张来福又从嘴里掏出来一截铁丝。
严鼎九忍无可忍，直接冲出了院子，接连走了几条胡同，没看到那个卖包子的。
“跑得还挺快！别再让我遇见你!！”
回到院子里，严鼎九要把包子收了：“这包子不能吃了呀，这馅不干净的。”
要说都扔掉，还有点舍不得，这包子味道实在太好。
李运生已经吃了五个，他没吃到过铁丝。
黄招财吃的更多，他饿了，吃了一屉半，也没有吃到过铁丝。
张来福觉得牛肉馅可能有点问题，他到黄招财那拿了个羊肉馅的，吃了一口。
咯蹦！
又是一截铁丝。
张来福感觉自己牙快被碚松了。
他拿个包子递给黄招财：“你先吃一口。”
黄招财掰下来一口，吃了，没什么问题，张来福把剩下的包子放进嘴里，又吃出一截铁丝。他拿了个牛肉馅包子给李运生：“你吃一大半！”
李运生把包子掰了一大半，剩下了一口，在手里反复捏了捏，递给了张来福。
他没吃到铁丝，也没摸出来有铁丝。
张来福拿着包子仔仔细细翻找了好一会，确实没看到有铁丝。
等放到嘴里之后，他没敢嚼，用舌头一抿，把铁丝抿出来了。
“这是什么道理？局套吗？”张来福看向了三人，这铁丝明显是冲着他来的。
三人面面相觑，也不知道是什么状况。
李运生觉得这确实像局套，可他不明白布置这局套的目的是什么：“如果想加害来福兄的话，不应该只是碚牙吧？”
黄招财觉得这不像是局套：“我没见过这么高明的局套，咱们三个吃了包子都没事，只有来福一个人有事，这会不会是套盘？”
张来福一脸雾水：“什么是套盘？”
严鼎九知道这个：“局套连着局套，就能做成套盘，听起来容易，但这是高手才能做出来的东西，有同行套盘，也有跨行套盘，我只是听说过的。”
他在这里层次最低，不敢多说。
李运生觉得不像是套盘：“我见过两次套盘，可没见过能认人的套盘。”
黄招财在妙局行家这一层待的时间最长，见过的套盘最多：“有些套盘灵性很强，可能真的会认人，可做这么一个套盘费心费力，到底为了什么？为什么要让包子里边出铁丝呢？”
三人都想不清楚缘由。
张来福把一条一条铁丝摆在了一起，每一截儿铁丝差不多都一样长。
这些铁丝匀称光滑，没有锈迹，上边隐约带着点灵性。
这肯定是手艺做的，关键这手艺人能是谁呢？
到底是谁想找我麻烦？
深山之中有一座水晶洞，洞顶向下垂着水晶柱，洞底向上长着水晶笋，一根根，晶莹剔透。无论洞壁还是地面，全都光滑如镜，莫牵心对着地面照了照自己的脸，转脸又看了看旁边的老包子。老包子坐在水晶椅子上，闭着眼睛不说话。
哢哒！哢哒！
莫牵心在水晶地面上来回踱步，开始还有些耐心，等绕着老包子走了几十圈，他实在忍不住了。他敲了敲水晶桌子：“消息送出去了没？你说话呀！”
老包子不高兴了：“别叨叨，别叨叨，一听你叨叨，我真不烦别人，我就烦你!！
你说你个老爷们，一天到晚嗨啵嗨，嗨啵嗨，你叨叨个甚么？活该你打一辈子光棍！”
莫牵心头发竖起来了：“我就是问你消息送没送到，这跟打光棍有什么关系？”
老包子转脸看了莫牵心一眼：“那你说，你是不是打光棍了？”
莫牵心的头发又落下来了，蹲在一旁没吭声。
又坐了好一会儿，老包子眉毛一挑，似乎有了些感应：“嗯！包子卖出去嘞，八屉包子都卖出去嘞！”莫牵心心头大喜：“那就是把消息送出去了？”
“你别着急呀！你等我看一看，我这看得也挺费劲的！”老包子闭着眼睛，眼珠在眼皮里一直转悠，“他把包子都给拿走了，他还给（ji)了钱了，还多给了不少。
我给你算算啊，猪肉馅包子一笼二十个大子儿，羊肉馅包子一笼三十，牛肉也是三十，他给了两块大洋，一共多给了多少呢……”
莫牵心气大了：““你算这个做什么？信送出去了没有？”
老包子也生气了：“又着急，又着急，那包子不是我的，我借了人家的包子送信，也没和人家打招呼，人家啥也不知道，白给咱们干活了，你不得看看人家挣没（o）挣着钱？
人家老太太做个买卖也不容易，咱们还往人家包子里边放铁丝，把人家名声都弄坏了，那是我行门里的人，我看了能不心疼吗？”
莫牵心可不信这个：“你心疼那老太太？你还有这份好心？”
老包子挺直了腰杆，挺起了胸膛：“我心疼老太太肿么了？我心疼老太太犯法吗？那老太太不该心疼吗？你这辈子不知道疼人，活该你打一辈子光棍！”
莫牵心气得青筋直跳：“这又和打光棍有什么关系？”
老包子瞪着莫牵心：“你就说你打没打光棍吧？”
莫牵心蹲在地上，咬牙切齿不吭声。
老包子闭着眼睛，又观察了一会儿，微微点了点头：“铁丝碚他牙了，消息应该是送到了，至于你那个小徒弟能不能看得明白，那我就不知道了！”
莫牵心很有信心：“他能看明白，这小子可聪明了！”
老包子实在不理解莫牵心心的想法：“聪明管甚么用呢？这是聪明就能弄成的事儿吗？”
莫牵心一笑：“你但凡聪明一点，也不至于被困在这地方！”
老包子冷笑一声：“你多聪明呀，你多厉害呀，你看你多有能耐呀！你比我强在哪了？你不也在这蹲着吗？”
莫牵心怒道：“我是被你坑了！”
老包子哼了一声：“你这个老光棍，难怪没人愿意跟你过日子，明明是我让你给坑了！你还反咬我一囗。”
莫牵心不干了：“谁坑谁？这事儿可得说明白！”
老包子懒得说这个：“说明白了有什么用啊？你和我什么身份儿？现在咱俩都在这出不去了，你把这事儿告诉你那个小徒弟，他能想出来什么办法？你这不浪费包子吗？”
“他能有办法！”莫牵心很有信心，“等着吧，只要他能明白包子里边的意思，咱们就能出去了。”老包子哼了一声：“就你这个熊样的，出去了还是打光棍！”
莫牵心眨了眨眼睛，一句话没说出来。