第864章 赶集买年货(2/2)
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方糖回去的第一件事情,就是把分割好的羊肉放进冷水里面浸泡,羊肉本来味道就有点膻,需要长时间的浸泡,把里面的血水泡洗干净。
牛羊肉也分割成一小块一小块的,放进冷冻层。
一切搞定,这样算来,这些肉足够自己吃到年后,过年也不用再去买东西了。
羊肉真的需要煮很长的时间,还是大火那种,白色的羊汤出现,代表着脂肪已经融化在汤中。鲜甜的大白菜切成粗丝垫在砂锅里面,豆腐果子一切为二,加羊汤,炖煮中白菜鲜甜的味道散发出来,方糖拿了一本书坐在一旁静静地看着。
看书与炖菜,太搭了。
约莫一个章节看完,加入泡好的红薯粉丝,粉丝软化,像是一条条晶莹剔透的水晶。之前在超市买的红薯粉丝,不知道怎么回事,煮了好久,才软化。
出锅之前,加入大量的青蒜叶,唏哩呼噜吃得十分快活。
一点也不比外面的差,方糖想给徐姐发个消息,想说这个法子真是不错,想了想又没有发,什么时候爱下厨的徐姐,能够有自己的厨房呢?可以在厨房炖一锅暖呼呼的羊汤呢?
这个答案,方糖想不出来。
上班加上练车,几乎要把方糖的时间占满,也终于到了正式考试的日子。
考科目二的地方在一个很偏远的地方,没有地铁,只有公交,方糖直接打了一个顺风车过去。进去的时候,有很多考生笑着走了出来,“今天的手感还不错,直接一次就过了。”
“是啊!考试的时候,也没有那么难!”