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第858章 房子不租了1(2/2)

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洋葱青椒各种配料全部都用擦丝器,擦成细丝。鸡早就已经洗干净血沫,冷水下锅开始炖了起来。

水开之后,稍微打点血沫,之后就继续炖,准备一盆冰水。

市场上的鸡即使新鲜,也不是家养那种鸡,鸡肉嫩少一股香味,经不起长时间的炖煮。大约四十五分钟就行了,拿出来放进冰水之中。

将鸡肉连着鸡皮撕扯下来,加入各种配料。料理包用鸡汤冲开,开始大拌特拌。酥酥麻麻的味道直冲天灵盖,方糖没忍住吃了一口,又香又麻。

她曾经看过很多次网上做椒麻鸡的方法,椒麻油要现炸,还要煮卤水包,光是香料,就有十五六种。方糖实在是做不来,其实用这个料理包味道也不错,偶尔解馋足够。

一只三斤重的鸡,鸡腿鸡翅大约一斤,剩下的两斤,再加上各种配料,大概有三斤半,方糖吃不了这么多。立即装了一半,给临门的两位阿姨送过去。

刚一进去,就看见刘阿姨也在,方糖道:“刘阿姨好!”

刘阿姨笑道:“你们跟小姑娘就是合得来,还送东西给你们!”

周阿姨笑道:“糖糖手艺不错的。”

方糖笑了笑,将椒麻鸡放下来,就准备走,周阿姨道:“等等,正好我卤了一些牛腱子,切半个给你!”

方糖连声拒绝,还是被周阿姨留了下来,周阿姨去厨房切牛肉。刘阿姨道:“小糖啊!有件事情要跟你说一下。”

方糖直觉有些不好,“阿姨您说。”

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