第811章 在家看电影1(2/2)
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方糖将干花全部倒入电热水壶中,提起5L的矿泉水,倒满开始煮花草茶。
这些干花,都是之前方糖从药店买的,喝了一半,就放在那边,这一次正好用上。
栗子解冻,顶上划十字大口,丢进锅里面加一点冰糖,煮到半熟,随后进烤箱,烤到口子裂开即可。跟外面的糖油栗子,几乎没有什么区别。
焦糖布丁需要现做,并且时间不多了。方糖将栗子放进烤箱之后,拿了一口小锅一百克的糖,五十毫升的水,不用翻动,翻动就会翻砂。
等到里面的糖融化有了焦褐色之后,放进浅口的玻璃杯中,一共三个人就是三个玻璃杯。稍微放凉,就会形成一层焦糖壳。
小锅不用洗,直接加入纯牛奶挤一点柠檬汁,微微搅拌有点热了之后,倒入鸡蛋液之中,这样布丁液就做好了,然后分到三个玻璃杯之中。
玻璃杯上面蒙上一层锡纸,开始蒸。
总体而言,就跟蒸鸡蛋一样,但是比蒸鸡蛋的时间要长。
差不多好了,放凉入冰箱,整个客厅充斥着各种香味。花草茶有着浓郁的玫瑰香,透明的水壶中,嫣红色的茶水带着玫瑰花在翻滚。
隔着烤箱茶色的玻璃,可以看见,里面的栗子张大了口,露出黄澄澄的栗子肉...布丁进冰箱需要等个两三个小时,方糖将客厅幕布放了下来,一切准备就绪。