第97章 松根茯苓汤(2/2)
胖子凑到砂锅边闻了闻,咽了咽口水:“我说天真,咱能多炖点不?我瞅着这松根挺多,再加点土豆进去,炖得面面的,肯定好吃。”
“就你主意多。”吴邪笑着往砂锅里扔了几个土豆,“再闹就给你盛最上面的油花。”
张起灵把胖子捡来的山丁子倒进清水里洗,红玛瑙似的果子浮在水面,看着就喜人。他挑了个最红的,递到吴邪嘴边:“尝尝。”
吴邪咬了一口,酸得眯起眼,随即又尝到股清甜,像含了颗带酸头的糖。“还行,比上次胖子摘的野山楂强。”
胖子在旁边急了:“哎哎哎,给我也来一个!别光顾着秀恩爱!”
砂锅里的汤渐渐沸腾,咕嘟咕嘟的声响里,松根的清苦、茯苓的甘润、腊肉的醇厚混在一起,漫了满院。旺财不知何时凑到了灶边,尾巴摇得像朵花,时不时用脑袋蹭蹭张起灵的裤腿,像是在讨食。
“下午把这些山丁子熬成果酱,抹馒头吃。”吴邪说。
“再蒸点花卷!”胖子补充,“果酱抹花卷,绝配!”
张起灵点点头,把洗好的山丁子装进玻璃罐,又往灶膛里添了根柴。阳光透过窗棂落在砂锅上,锅沿的热气在光里扭出细细的线,像谁在空气里绣了朵透明的花。
吴邪靠在门框上,看着忙碌的张起灵,看着蹲在旁边研究山丁子的胖子,听着砂锅里咕嘟的声响,突然觉得,这日子就像这锅汤——不用急着大火烧开,慢慢炖,该有的味总会自己冒出来,松根的苦、茯苓的甜、腊肉的香,混在一起,就是最踏实的味。
“汤好了喊我!”胖子揣了把山丁子,溜达到院角研究他的假山去了,临走前还不忘叮嘱一句。
吴邪笑着应了,转身看见张起灵正往砂锅里撒了把葱花,翠绿的颜色浮在汤面上,瞬间鲜活起来。他知道,等会儿揭开锅盖,盛在粗瓷碗里的,不只是汤,还有这慢悠悠的时光,和身边人藏在烟火里的心意。