第94章 红糖馒头香（1/2）

面发了整整一夜，清晨时已经膨得老高，掀开面盆的瞬间，一股带着酵母的甜香漫了满院。吴邪伸手按了按面团，软乎乎地回弹，像极了胖子昨天偷吃鸡蛋时被烫到的脸。

“发得正好！”他喊了一声，把面盆往院里的石桌上一放，“胖子，来揉面！”

胖子趿拉着拖鞋从屋里窜出来，袖子一撸就上手，面团在他手里转得飞快：“看咱这手法，当年在潘家园帮人揉面，老板都得给我加钱！”说着往面里撒红糖，撒得满桌都是，被吴邪拍了手背。

“省着点撒，上次你做红糖饼，半袋糖全霍霍了，最后甜得齁人。”

张起灵端着井水过来，往面团上洒了点凉水，手劲均匀地揉起来。他话不多，手上的力道却稳，把胖子揉得歪歪扭扭的面团收拾得服服帖帖，红糖被揉得匀匀的，在面里透出深浅不一的红。

“哎我说，”胖子突然停下，“咱蒸完馒头，去后山摘点野草莓呗？昨天我瞅见那边红得一片，肯定甜。”

吴邪正在摆蒸笼，闻言笑了：“就你鼻子灵，隔着二里地都能闻见甜味。”

“那是，”胖子得意地晃脑袋，“想当年在长白山，我隔着雪堆都能闻出底下埋着人参——”

“是埋着你掉的半块压缩饼干吧。”吴邪揭穿他，把揉好的面团切成小块，一个个搓圆。张起灵已经烧旺了灶台，蒸汽“呜呜”地从蒸笼缝里冒出来，带着红糖的甜香，把院门口的大黄狗都引来了，蹲在篱笆外眼巴巴地瞅。

“给它也留个小的。”张起灵突然开口，指了指那只狗。那是前阵子跟着他们回来的流浪狗，被胖子起了个名儿叫“旺财”。

“行啊，”吴邪笑着应，“省得它总扒篱笆。”

馒头在蒸笼里慢慢鼓起来，院儿里的甜香越来越浓，连空气都变得黏糊糊的。旺财在篱笆外转来转去，尾巴摇得像个小旗子。

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