第280章 吃的入神了(1/2)
就在顾子涵全神贯注、沉浸于专业鉴定的世界里时,李尘又动了。
他再次拿起了桌上那把“劳苦功高”的水果刀,
顾子涵此刻才注意到,明晃晃的刀面上,似乎还残留着一点点刚才切橙子时留下的、几乎看不见的橙黄色水渍。
在顾子涵疑惑不解、继而骤然变得惊恐的眼神注视下,李尘很自然地伸出手,再次“粗鲁”地拿起了桌上一朵刚才被顾子涵鉴定为“顶级品相”的单头红菇。
然后,手起,刀落。
“刷刷刷!”
干净利落的几刀,快得让人反应不过来。
那朵品相完美、足以作为标本珍藏的红菇,瞬间就在李尘的刀下,被切成了一堆大小均匀、厚度约两三毫米的薄片和小块!
切口整齐,露出内部同样颜色鲜红、质地紧密的菌肉。
“哎!你……李兄弟!别!”顾子涵心疼得心脏一抽,差点失声喊出来!
暴殄天物啊!这简直是暴殄天物!这种顶级红菇,哪能这么切?!应该整朵用来炖汤,或者最精细地切片烹调,才能最大程度保留其风味和形态之美!
然而,他还没来得及把心疼和不满完全表达出来,下一秒,所有的话语和情绪,就都被一股骤然爆发、霸道绝伦的香气给硬生生堵了回去,噎在了喉咙里!
当红菇被切开的刹那,
一股比之前闻到的、含蓄的奶香浓郁十倍、百倍不止的、极其醇厚、鲜美、带着雨后森林泥土芬芳、松脂清香以及那种独特奶香的复合型顶级香气,
如同被封印了千万年的饕餮巨兽猛然冲破牢笼,轰然从那些新鲜的切口喷薄而出!
这香气是如此浓烈,如此纯粹,如此具有侵略性,瞬间就充满了整个房间的每一个角落,
霸道地压过了之前所有水果残留的甜香,
甚至让人觉得空气都变得粘稠、鲜美起来!
仿佛不是置身于一间农家客厅,而是突然闯入了深山老林雨后的清晨,周围是挂着水珠的松柏,脚下是厚厚的、散发着生命气息的苔藓和腐殖土,而那极致鲜美的源泉,就在鼻尖之前!
李尘像是完全没感受到这香气带来的冲击,也仿佛没看到顾子涵那副快要窒息的表情。
他很随意地用刀面将切好的红菇块拨拉到一个干净的白瓷盘里,堆成一个小山丘的形状,然后连盘子带一双干净筷子,一起推到了目瞪口呆的顾子涵面前。
李尘的语气平常得就像是在推荐自家腌的咸菜疙瘩,
“顾总,您在魔都,肯定吃过西尔顿用我这儿红菇做的汤。那个味道,是经过烹调之后的。其实吧,像这种品质的红菇,新鲜的时候,直接生吃,味道也……还行。
您要不,试试看?感受一下它最原本的味儿?”
顾子涵的视线,机械地从李尘平静的脸上,移到面前那盘生红菇片上。
那一片片鲜红的菌肉,在白色瓷盘的映衬下,显得格外诱人,不断散发出的、几乎形成实质的诱人香气,如同无数只小手,拼命抓挠着他的嗅觉神经,勾引着他胃里最深处的馋虫。
有了之前品尝“神仙菜”和“仙果”那一次次极致体验打底,
顾子涵对李尘这里出产的任何东西,都已经建立起了一种近乎盲目的信任和最高的期待。
生吃红菇?这确实有点超出常规饮食认知,略显狂野。
但是……既然是李兄弟说的……而且这香气……实在让人无法抗拒!
他吸了吸鼻子,那浓郁的鲜香让他口腔里迅速分泌出大量的唾液。
他不再犹豫,拿起李尘准备好的新筷子(这个小细节又让他心里一暖),夹起一片切得较厚的红菇片。
菇片在筷尖微微颤动,断面鲜红,质地看起来紧密而脆嫩。
怀着一种混合了好奇、期待、以及些许朝圣般的心情,顾子涵将这片生红菇送入了口中。
牙齿轻轻合拢,咬下。
先是感受到一种意料之外的、爽脆中带着饱满弹性的口感,非常奇妙。
紧接着,还未来得及细品这口感,一种难以用语言精确描述的、极致的鲜美滋味,伴随着那股独特的山林奶香、松木清香以及大地醇厚的气息,如同在口中引爆了一颗鲜味的炸弹,轰然炸开,席卷了每一个味蕾!
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