第490章 雅俗共一赏（2/2）

林文轩迫不及待地揭开砂锅盖。

“哗——”

一股浓郁到极点的鲜香，伴随着白色的蒸汽，瞬间冲天而起。

鸡汤色泽金黄，表面浮着一层清亮的鸡油。

酸菜沉在锅底，松茸片在翻滚的汤汁中若隐若现。

酸、鲜、醇。

三种截然不同的味道，在这一刻达到了完美的平衡。

而就在这热气蒸腾的最高点。

顾渊拿起那块价值连城的白松露，用刨片器在砂锅上方轻轻一擦。

雪白轻薄如纸的松露片，纷纷扬扬地落在滚烫的鸡汤表面。

一接触到热汤的温度。

白松露带着些许麝香的复合香气，瞬间被激发出来。

这股香气与砂锅里老酸菜的醇酸，发生了一种奇妙的化学反应。

酸味化解了松露过于厚重的麝香味。

而松露的独特香气，又将这锅原本接地气的酸菜鸡汤，强行拔高了一个维度。

“这道菜，没有名字。”

顾渊收起刨片器，将两碗盛好的白米饭放在父女俩面前。

“尝尝看。”

林文轩深吸了一口气，拿起汤勺，先给自己和女儿各盛了一碗汤。

他吹了吹热气，将一勺带着松露碎片和酸菜的汤汁送入口中。

闭上眼。

味蕾在瞬间被彻底征服。

老酸菜的酸爽在舌尖跳跃，打开了所有的食欲。

土鸡的鲜甜紧随其后，醇厚而不腻。

而最后浮现的，是白松露那种难以用语言形容的深邃香气。

它就像是一个隐藏在暗处的高手，不动声色地掌控着整道菜的余韵。

一口汤下肚。

林文轩只觉得胃里升起暖洋的热流，顺着经络游走全身。

这段时间因为商场上的明争暗斗，以及应对那些诡异事件而紧绷的神经。

在这一刻，得到了彻底的放松。

林薇薇也顾不上什么淑女形象了。

她夹起一块吸饱了汤汁的松茸，配着一口白米饭，吃得连头都抬不起来。

那种酸鲜交织的味道，让她觉得之前吃过的那些所谓的高级法餐，简直寡淡无味。

“好…太好了！”

林文轩放下汤碗，额头上冒出一层细汗，眼底的疲惫一扫而空。

“顾老板，您这手艺，真是化腐朽为神奇。”

“能把这几样完全不搭界的食材，融合得如此完美，这天底下，怕是只有您一个人能做到了。”

顾渊拉过一把椅子，在对面坐下，神色淡然。

“食材没有高低贵贱之分。”

“白松露再贵，也只是一块真菌；老酸菜再便宜，也是时间熬出来的味道。”

“找准了它们的位置，自然就能对味。”

他倒了杯白水，润了润喉咙。

“就像这世道。”

顾渊的视线掠过门外的街道。

“每一个活着的人，都得找准自己的位置。”

林文轩听着这番话，眼中闪过一丝赞赏。

他知道，眼前这个年轻人，说的不仅仅是做菜的道理。

“顾老板说得透彻。”

林文轩点了点头，放下筷子，神色变得认真起来。

“其实今天来，除了送食材，也是想跟您透个底。”

他压低了声音，语气中带着几分凝重。

“最近这江城的商圈里，出了一件怪事。”