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第316章 秋分的特工望月品蟹会(2/2)

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张峰清了清嗓子,站在月下竹席旁,对着孩子们笑着说:“我们今天的秋分望月品蟹会分四步走,第一步蒸蟹品鲜,蒸制肥美满黄的秋蟹,配姜丝香醋,轻剥慢品秋蟹鲜;第二步做蟹酿酒,炒蟹粉蛋、煮菊瓣蟹羹,酿桂花蜜酒,把秋鲜藏进食饮里;第三步做灯映月,制作秋月花灯,挂在院中,花灯映圆月,添望月雅趣;第四步望月庆秋,围坐月下,吃蟹食、饮秋酒、尝秋糕,赏皎皎圆月,尽享秋分望月品秋的美好时光,好不好?”

“好!”孩子们齐声喊,喊声混着桂香、秋风的轻响,飘在秋月之下,成了秋分最动听的雅致乐章。

队伍热热闹闹散开,各自忙活起来。乐乐领着几个孩子品蟹剥鲜,拿着食蟹八件轻剥蟹壳,挑出满满的蟹黄蟹膏,蘸着姜醋送进嘴里,鲜美的滋味在舌尖化开;小远跟着小泽做蟹酿酒,把蒸好的蟹拆出蟹黄蟹膏炒散,和嫩蛋同炒成蟹粉蛋,又把桂花蜜与糯米酒调和装进酒坛,密封酿渍,嘴里还念叨着:“酿得久一点,桂花酒肯定更香!”

朵朵和王奶奶一起,坐在月下竹席上做秋月花灯,王奶奶帮着扎竹篾,朵朵则把彩纸折成圆月模样,缀上金黄的菊瓣流苏,还不忘把望月品蟹的场景细细描进画本,皎皎的秋月、肥美的秋蟹、摇曳的花灯、品蟹的小伙伴,一笔一画,都是秋分的雅致与美好;小宇则跟着周师傅辨蟹品酒,周师傅教他分辨雌雄秋蟹的口感,讲解秋分祭月的古俗,小宇一边听一边记,小本子上很快写满了秋分望月品蟹的小知识。

小妍和小诺负责煮蟹羹、温秋酒,把蟹肉与菊瓣同煮成鲜美的菊瓣蟹羹,把桂花酒温在砂锅里,斟进小巧的酒盏,搭配蟹粉烧卖摆上石桌,鲜美的蟹食配着清甜的秋酒,满是秋分的秋味;小欣则带着大家挂花灯,把做好的秋月花灯挂在院中的桂树、菊枝上,点上小蜡烛,花灯在月色里摇曳,与天上的圆月相映成趣。

秋分的月色皎皎清透,赏月院里满是欢声笑语,蟹鲜的肥美、桂花酒的清甜、姜枣茶的温润揉在一起,成了秋分最浓郁的味道。孩子们忙得不亦乐乎,指尖沾着蟹鲜与桂花蜜,脸上挂着藏不住的笑意,秋风拂过桂树菊丛,花灯轻晃,清辉漫洒,落在孩子们的发梢、肩头,像是撒了一身的银霜,温柔又雅致。

忙活罢,秋月当空,清辉满院,孩子们围坐在月下竹席上,白瓷碟、酒盏、糕盘摆得满满当当。肥蟹膏黄满盈,蘸着姜醋,鲜而不寒;蟹粉蛋金黄香浓,满口蟹鲜;菊瓣蟹羹鲜雅清甜,润口解腻;桂花酒温醇清甜,浅尝一口,桂香绕喉;还有桂花糯米糕、菱角糖,每一口都是秋分的秋味。孩子们捧着蟹腿,轻剥慢品,小口饮着桂花酒,望着天上的皎皎圆月,听着秋风拂过枝叶的轻响,嘴里是秋分的鲜,心里是团圆的暖。

小远捧着一只肥美的雌蟹,吃得满嘴蟹黄,嚷嚷着:“太鲜啦!望月品蟹,秋天也太美好啦!”月月则把秋月花灯挂在兔子玩偶旁,捏着一颗菱角喂给玩偶,笑眼弯弯;乐乐举起盛着桂花酒的小酒盏,喊着:“干杯!望月品蟹,秋分安康,岁岁团圆!”孩子们跟着举杯,酒盏相碰,叮铃作响,这是望月的碰杯,是秋分的欢喜。

朵朵的手记里,画满了秋分望月品蟹的模样:皎皎的秋月、肥美的秋蟹、摇曳的花灯、月下品蟹的小伙伴,还有满院的金菊桂香,旁边写着:“秋分,月正圆,蟹正肥,品秋鲜,赏圆月,秋日的美好,藏在每一缕月韵与每一口秋鲜里。”

夜色渐浓,秋凉轻漫,赏月院里的花灯依旧摇曳,桂香与蟹鲜萦绕不散,秋月皎皎,清辉遍洒。孩子们把酿好的桂花酒装进小酒坛,把秋月花灯收进画本旁,手里还攥着清甜的菱角,鲜美的秋味在嘴里化开,久久不散。这场雅致的望月品蟹会,把秋分的月韵、蟹鲜与团圆的暖,永远藏进了孩子们的心底。

张峰站在月下,看着孩子们的笑脸,望着天上的皎皎圆月与院中的摇曳花灯,心里暖融融的。秋分至,月正圆,从白露的收露品秋到秋分的望月品蟹,秋日的清润渐渐化作团圆的鲜美,这群孩子,在品秋蟹、酿秋酒、赏圆月的时光里,感受着时节的美好,把秋分的月韵、秋鲜与团圆,藏进了碟里,藏进了酒里,藏进了心底,藏进了时光里。

周师傅抿着桂花酒,望着天上的圆月说:“秋分望月,品蟹庆稔,月韵藏心,岁岁团圆。”

是啊,秋分月圆,品蟹赏秋,秋日的美好,绵长悠扬。那些秋分里品的蟹、酿的酒、赏的月、做的灯,都成了秋日最珍贵的印记,藏在工坊的陪伴里,藏在孩子们的笑容里,藏在岁岁年年的秋日时光里。

新的秋日,新的团圆,工坊的路,依旧会伴着这群孩子,一路赏秋,一路品鲜,一路收藏四季的美好,一路温暖相伴,把秋日的月韵与团圆的暖,藏进岁岁年年的时光里,静待寒露的霜,赴一场又一场的秋日之约。

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