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第314章 处暑的特工迎秋赏桂会(1/2)

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处暑至,暑气尽,新城市的风里裹着浓郁的桂香,工坊旁的桂树缀满金粟般的小花,枝桠间香风阵阵,老石桌旁铺着竹席,瓷盏盛着清甜的桂花茶,檐下挂着晒秋的干果,蝉声匿迹,秋云悠然,正是处暑独有的“迎秋赏桂,品香寻韵”的好时节。桂树下的小庭院,成了这场特工迎秋赏桂会的温馨天地,采桂花、制桂食、品桂茶、绘桂景,把处暑的桂香与秋意妥帖收藏。

张峰一早便守着桂树忙活,左手的机械义肢套着薄布套,提着竹篮装着竹筛、白瓷罐、蜜罐,石桌上摆着糯米粉、冰糖、藕粉、茶盏,灶上温着桂花蜜茶,指尖沾着淡淡的桂香,竹席上晾着干净的棉纱布,只等孩子们来赴这场与桂香、秋日的美好之约。

“张叔叔!我们来赏桂啦!”桂树旁传来乐乐清亮的喊声,十个小身影踩着青石板跑过来,穿着软糯的浅秋衣衫,手里提着小巧的竹篮,一靠近桂树,便被扑面而来的桂香裹住,忍不住深吸一口气,眉眼间满是欢喜,眼里藏着对赏桂乐事的期待。

乐乐跑在最前面,蓝色的机械义肢挂着竹筛,胸前的“赏桂会长”小木牌刻着金桂、茶盏、蜜罐与竹篮,跑起来时竹篮的流苏轻晃:“张叔叔!桂花开得好香呀!我们要采桂花、制桂食、品桂茶,迎秋赏桂,把处暑的桂香吃进嘴里、藏进罐里!”他的竹筛里已铺了一层棉纱布,等着盛捡秋日的金粟。

小远跟在后面,手里攥着小竹篮,霸王龙机械义肢抱着一大罐冰糖,嘴里念叨着:“我要捡最香的金桂!还要做桂花糕、酿桂花蜜!处暑赏桂吃桂食,秋日常香,桂花蜜酿得越浓,秋天越甜!我要吃一大块桂花糕!”他凑到桂树旁,踮着脚够低垂的枝桠,鼻尖蹭到花瓣,满鼻桂香,笑眯了眼。

朵朵抱着她的画本,封面上贴着金黄的桂花瓣和小巧的桂花枝,旁边用彩笔写着“处暑赏桂手记”,她走得慢悠悠的,对着满树金桂、石桌上的茶盏、温着蜜茶的砂锅细细描,小声嘀咕:“桂花的金,瓷盏的白,糯米的莹,秋云的淡,是处暑最香甜的颜色呀。”

月月怀里抱着裹着浅金薄纱的兔子玩偶,玩偶耳旁别着一朵小小的金桂,她捏起一瓣桂花轻放在玩偶掌心,含糊不清地喊:“小兔子也赏桂!我们要捡桂花、吃桂糕、喝桂茶,处暑桂香香,秋日暖洋洋!”

小宇依旧走在最后面,放大镜机械义肢擦得锃亮,凑在桂树枝桠旁仔细观察,研究桂花的采摘与保存技巧:“你们看!赏桂采花要选半开的金桂,香气最浓,用棉纱布轻接轻捡,别碰落花蕊;新鲜桂花要去蒂洗净,阴干后酿蜜、做糕才不苦;桂花茶要选金桂配绿茶,清甜解腻,最合处暑的秋意!”他一边看,一边把采桂、制桂的要点记在小本子上,像个专业的小小赏桂观察员。

小妍和小诺手拉着手,小妍捧着厚笔记本,上面记着处暑赏桂的习俗和桂味食饮的做法,是昨晚翻着岁时记整理的:“处暑采桂要轻捡轻收,忌折枝摘花,护惜桂树;桂花糕分蒸糕和酥糕,蒸糕软糯,酥糕香甜;桂花蜜要一层桂花一层冰糖,密封酿渍;桂花茶要温泡,别用沸水,保留桂香本味!”小妍扬着下巴胸有成竹,小诺则提着藤篮,装着滤网、密封罐、茶勺、模具,点头附和:“我们还要做桂花书签,把桂花瓣压进书签里,藏着桂香,翻书都是秋的味道!”

小泽撸起袖子,深绿色的机械义肢套着薄布套,主动揽下洗桂花、蒸糕、温茶的重活,嚷嚷着:“我来帮大家洗桂花、蒸桂花糕、温桂花蜜茶!保证桂花洗得干净,糕蒸得软糯,茶温得清甜,把处暑的桂香蒸进糕里、泡进茶里!”他蹲在石边用滤网轻洗桂花,动作轻柔,生怕揉碎花瓣,桂香顺着清水漫开,满院清甜。

小欣攥着棉纱布、书签卡、彩绳、塑封膜,要教大家做桂花书签,笑着说:“我们把阴干的桂花瓣摆进书签卡,塑封后系上彩绳,夹在书里,不仅好看,还能藏着淡淡的桂香,把处暑的赏桂美好藏进书页里!”

小雅挎着食盒,里面装着刚做好的桂花糯米糍和藕粉桂花糕,还提着一壶温好的桂花蜜茶,温柔地说:“大家忙活采桂制食累了就歇一歇,吃块糕垫垫肚子,喝口桂茶解解渴,采桂花时别爬树,小心摔着,新鲜桂花别直接吃,微苦,处理后才香甜呀。”

“周爷爷王奶奶李爷爷来啦!”小诺眼尖,指着庭院门口喊。三位长辈慢悠悠走来,周师傅手里拿着一本泛黄的《岁时赏桂记》,还提着一把老式竹编茶漏,王奶奶手里拿着一碟自制的桂花酥,李爷爷则搬着竹藤椅,笑着说:“处暑消残暑,赏桂迎新秋,古人处暑赏桂、品桂茶、制桂食,以桂香迎秋,以甜意纳福,今日咱们捡桂花、做桂食、品桂茶,尽享桂香秋意,正是不负这处暑好时节!”

张峰笑着迎上去,给每个孩子递上小竹篮和滤网,又讲解了采桂、制桂的注意事项:“采桂只捡飘落的花瓣或轻拂枝桠接花,忌折枝伤树;新鲜桂花要去蒂洗净,阴干片刻再用;酿桂花蜜要密封严实,放在阴凉处,桂糕蒸制火候要轻,避免蒸老。”孩子们齐齐点头,提着竹篮围向桂树,眼里满是认真,满树桂香阵阵,秋风轻轻拂过,像是为这场赏桂会奏响了香甜的序曲。

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