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第278章 雨水的特工润田觅青会(1/2)

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新城市的雨水,淅淅沥沥的小雨织成了一张朦胧的网,裹着湿润的泥土气,飘进工坊的每一扇窗。后山的田埂上,残雪已经融得干干净净,被春雨润过的泥土酥软得像块糕,刚冒头的青蒜苗、嫩荠菜,顶着亮晶晶的雨珠,在田垄间探出了脑袋。张峰一早便提着竹篮往田埂去,左手的机械义肢拢了拢身上的蓑衣,指尖沾了点微凉的雨丝——今日是“特工润田觅青会”,孩子们要学着修田埂、寻春蔬、做春笋腌笃鲜,还要用采来的艾草和糯米粉做青团,他特意备下了春笋、咸肉、糯米粉,又在灶上温着驱寒的红糖姜茶,只等孩子们来赴这场与春雨有关的约会。

“张叔叔!我们来赴觅青会啦!”巷口传来乐乐清亮的喊声,十个小身影披着彩色的小雨衣,踩着带露的石板路跑过来,雨靴踩过积水的小坑,溅起一串串细碎的水花,小脸蛋红扑扑的,像刚熟透的小草莓。乐乐跑在最前面,蓝色义肢套着防水的透明套,胸前挂着“觅青会长”的小木牌,牌上刻着一株嫩苗与一滴雨珠;小远戴着顶荷叶边的小雨帽,霸王龙义肢托着个小竹篮,里面装着他的小锄头,说要帮着修田埂;朵朵抱着她的画本,封面上贴着片带雨珠的艾草叶,旁边用彩笔写着“雨水润田手记”,画本被裹在雨衣里,一点没沾湿;月月怀里抱着兔子玩偶,玩偶也披着件迷你小雨衣,爪子上攥着颗糖,说要就着姜茶吃;小宇走得慢些,放大镜义肢擦得锃亮,正蹲在田埂边观察泥土里的嫩芽,时不时对着雨珠看折射的光影;小妍捧着厚厚的笔记本,上面记着修田埂的技巧、青团的做法,是她和小诺查了好几本农书整理出来的;小诺提着藤篮,里面装着剪刀、纱布、蒸笼布,还有几团用来染青团的艾草汁;小泽扛着一把小铁锹,深绿色义肢套着防水套,说要把田埂的缺口补好;小欣攥着一捧彩色的绸带,要给装青团的小盒子系上装饰,说这样才够清新;小雅挎着竹篮,里面是刚蒸好的玉米粑粑,辫子上系着浅绿色的丝带,像田埂上冒出的一抹新绿。

“周爷爷撑着油纸伞来啦!”小诺眼尖,指着田埂那头喊。孩子们回头望去,只见周师傅撑着一把油纸伞,慢悠悠地走来,手里提着个竹篮,里面装着春笋、咸肉,还有一本泛黄的《齐民要术》。伞柄上挂着一串风干的腊肉,周师傅说要给孩子们讲雨水修田觅青的老规矩。福利院的王奶奶、李爷爷也来了,王奶奶拄着张峰做的拐杖,胳膊上挎着布包,里面装着给孩子们的小雨靴;李爷爷手里拿着个小竹耙,说要帮着松松土。

张峰笑着迎上去,给每个孩子递上一杯温热的红糖姜茶,杯子握在手里,暖意顺着指尖漫遍全身。“我们今天的觅青会分四步走,”张峰清了清嗓子,迎着带着雨香的风说,“第一步修田埂,把田埂的缺口用泥土补好,防止春水漫出来;第二步寻春蔬,去田垄里挖荠菜、掐艾草、掰春笋;第三步做腌笃鲜,把春笋和咸肉一起炖得喷香;第四步做青团,用艾草汁和糯米粉揉成团,包上豆沙馅蒸得软糯,好不好?”孩子们捧着姜茶,小脸上的凉意一扫而空,齐声喊:“好!”

队伍热热闹闹往田埂去,小雨衣的颜色在雨雾里晃呀晃,像一朵朵移动的小蘑菇。春雨落在蓑衣上,沙沙作响,田垄间的春蔬顶着雨珠,绿得发亮,让人忍不住想伸手去摸。

乐乐和李爷爷一组,负责修田埂。李爷爷教乐乐:“修田埂要选黏软的泥土,一层一层压实,缺口的地方要补得和旁边一样高,这样水才不会漏。”乐乐的机械义肢稳稳握着小锄头,把黏泥铲进田埂的缺口里,又用锄头背轻轻压实,虽然动作笨拙,却做得格外认真。“李爷爷,你看!”乐乐指着补好的缺口,眼睛亮晶晶的。李爷爷点点头,笑着说:“补得真好,来年这片田一定能长出好庄稼。”

小远和周师傅一组,负责掰春笋。周师傅翻开《齐民要术》,念道:“雨水节,摘茶荐青,食春笋,名曰‘尝鲜’。”又教小远:“掰春笋要找刚冒头的嫩笋,顺着笋尖轻轻一掰,别扯断了笋根,来年还能再长。”小远的霸王龙义肢小心翼翼地握住笋尖,轻轻一掰,嫩生生的春笋就被掰了下来,还带着泥土的清香。“周爷爷,这春笋好嫩啊!”小远把春笋举得高高的,嘴里念叨着,“炖出来一定很香。”周师傅看着他认真的样子,忍不住笑了,从竹篮里拿了块咸肉,说:“和咸肉一起炖,鲜掉眉毛。”

朵朵和王奶奶一组,负责掐艾草。王奶奶指着田垄边的艾草说:“朵朵你看,艾草的叶子是锯齿状的,闻着有股清香味,要掐嫩的芽尖,这样做青团才好吃。”朵朵点点头,伸出小手,小心翼翼地掐下艾草的芽尖,春雨沾在指尖,凉凉的。不一会儿,竹篮里就装了半篮艾草,绿莹莹的,透着清香。“王奶奶,你闻!”朵朵把艾草凑到王奶奶鼻尖,王奶奶凑近一闻,眼里满是赞赏:“真香,这青团一定软糯香甜。”

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