第908章 京都大学开学8（2/2）

居中是一条姿态饱满、淋着琥珀色酱汁的整条大鲤鱼，寓意吉祥。周围环绕着炸得金黄酥脆、浇着酸甜汁的松鼠鱼，裹着晶莹糖醋芡的油炸糖醋鱼块，浸在红亮番茄汁里的鱼片，煎得外皮焦香内里细嫩的油炸黄花鱼，铺满鲜红剁椒、香气扑鼻的剁椒鱼头，肉质雪白、仅以清蒸凸显本味的清蒸多宝鱼，酸爽开胃的酸菜鱼，红油滚烫、麻辣鲜香的水煮鱼，还有一道拌得爽脆的凉拌鱼皮。琳琅满目，热气与香气交织，令人食指大动。

三叔秦恺看着这满桌的鱼，也笑了：“今儿这是怎么了？跟鱼杠上了？”

坐在主位的秦世襄闻言，笑着指了指秦承璋。秦承璋便接口解释道：“三叔，是这么回事。琼丫头，还有底下几个年轻孩子，不知从哪儿捣鼓来一批极新鲜的活鱼，一股脑给我那儿也送了不少。我一个人哪吃得完，想着家里人多，正好让大家尝尝鲜。” 他语气轻松，带着点对弟妹子侄们活泼举动的无奈与纵容。

秦恺了然，笑着摇了摇头，显然是知道自家这些小辈们偶尔兴起的“孝敬”风潮。

佣人悄无声息地上前，为每人布菜。一位中年女佣特意为秦寒星盛了一小碗奶白色的鱼汤，汤色醇厚，点缀着几粒枸杞和葱花，放在他手边。

秦寒星低声道了谢，然后规规矩矩地拿起汤匙，小口小口地喝着。汤极鲜美，没有半点腥气，只有鱼骨熬出的浓香。他喝得很认真，仪态端正，尽量避免发出声响，连汤匙碰触碗沿都放得极轻。

席间气氛逐渐活络。秦承璋似乎想起什么，对老爷子说道：“对了爷爷，说起鱼，倒想起一桩事。前阵子琼堂妹不是说要给咱们秦氏旗下的酒店增添些特色和新意么？她动作倒快，前些日子真盘下了市郊一个不小的生态鱼塘，专门供应酒店的中餐厅和特色宴席。”

秦世襄正夹了一筷子清蒸多宝鱼，闻言停下，颇感兴趣：“哦？琼儿这脑子是活络。具体怎么个弄法？”

“说是搞什么‘从鱼塘到餐桌’的体验概念，” 秦承璋详细说着，“酒店客人可以预约去鱼塘参观，甚至体验垂钓，钓上来的鱼直接由随行厨师现场烹饪，或者送回酒店餐厅按客人口味制作。酒店里也专门开辟了区域，做鱼鲜主题宴，用的都是塘里直供的最新鲜货色。反响很不错，尤其是那些讲究食材和体验的商务客与家庭客。”

秦世襄仔细听着，脸上露出赞许的神色，夹起的鱼肉放入口中，细细品味后，点了点头：“嗯，这鱼是吃得出的鲜甜。年轻人敢想敢做，是好事。琼儿这孩子，看着文静，做事却是有魄力也有章法。”

“是，” 秦承璋笑道，“听酒店总经理汇报，推出这鱼鲜主题后，中餐厅和宴会厅的营业额，尤其是高端定制宴席的预订，直线上升。不少客户就是冲着这‘新鲜’和‘体验’来的。”

秦世襄满意地“嗯”了一声，目光扫过桌上丰盛的鱼宴，又看了看眼前各有气象的儿孙，最终落在正安静喝汤的秦寒星身上，眼神深邃，不知在想些什么。他缓缓道：“琼儿能干，你们兄弟子侄间，也要互相帮衬，多学着点。咱们秦家这艘船，光靠几个老的掌舵不行，还得看你们年轻人怎么使帆。”

这话声音不高，却清晰地传入每个人耳中。秦寒星喝汤的动作微微一顿，感觉到那目光似乎在自己身上停留了一瞬。他慢慢放下汤匙，抬起头，正迎上祖父望过来的眼神，那里面有期许，有审视，也有属于家族掌舵人的深沉考量。他心下一凛，方才那点关于铃铛何时能摘的飘忽念头，瞬间被这沉甸甸的现实压了下去。