第5章 探究(2/2)
他的动作不似切割,更近乎一种精微的“劝引”与“别离”。竹刀顺着菌柄与菌丝网络交接处的天然纹理,以几乎无法感知的力度与角度,轻轻一旋、一挑。那朵雾隐菌便顺从地脱开基座,被林夜以另一手的指尖稳稳承托。断口齐整,无有撕裂,残留的菌丝断面悄然内缩,未溢丝毫汁液,恍若一次自然的谢落。
“此朵菌盖,边缘涡纹已全然舒展,呈标准的银灰色,光泽内蕴,正是风味物质积蓄至臻之时。”林夜将初采之菌示予阿影。那菇在他指尖,半透明的质感愈发澄澈,宛如一团凝就的、带着清冷雾气的绿玉。
他小心地将这第一份收获,放入阿影早已备好的、铺着湿润星彩纱布的柳编提篮。篮中纱布以星界泉水微微润泽,既能护住菌菇脆嫩,又不令其浸水失却本真口感。
随后,林夜的动作稳定而富韵律。竹刀起落间,一朵朵成熟的雾隐菌被精准采撷。他始终恪守明晰的准则:只取菌盖全然舒展、色泽莹润者;对于那些菌盖尚小、轮廓朦胧的幼菌,或菌柄过于纤细、显然初萌的新芽,则毫不动摇地留驻原处;至于那些菌丝网络尤为稠密、显然是“母株”所在的区域,更是刻意绕行,绝不触碰。
“采撷山野之味,首重在留根。”林夜手中不停,语声在雾气恒久的“沙沙”底衬中,显得平静而深远,“尤以此等仰赖特异环境生长的奇珍为甚。若贪心竭泽,看似满载而归,实是自绝后路,亦坏了此地一点微妙的生态平衡。留足幼菌与健旺菌丝,它们自会繁衍。待我们下次再来,或可见一片更为璀璨的‘星图’。”
采罢一圈成熟菌菇,林夜并未急于离去。他复又从布袋中取出那盛装面包屑的小袋,解开系绳,以指捻起一小撮金黄酥脆、带着焙烤焦香的碎屑,极其均匀地、如同播撒祈愿般,轻轻洒在星界木残骸周围,尤其是那些留有幼菌与菌丝网络的所在。
“这点碎屑,算不得什么滋养,然其中谷物烘焙的香气与简单的有机质,对此地的微渺分解者与雾甲虫而言,可算是一餐‘小小的宴飨’。”他温声解释,“它们活跃了,能更好地分解残骸,活化此方寸之地的能量循环,间接亦能让这些雾隐菌生长得愈发精神。算是……一点微末的、可持续的‘礼尚往来’。”
阿影静默注视,将林夜每一细微举动与言语皆铭刻于心。她手中的提篮内,湿润纱布上,已齐整排列了二十余朵大小相仿、晶莹剔透的雾隐菌,恍若盛着一篮淡绿色的、犹自呼吸的晨梦。