第615章 市井烟火主题状元!(1/2)
第615章 市井烟火主题状元!
既然决定了要表演这道菜,许舟也就只能把这个锅巴的剧情再多加上一话。
“食客反应,来歷,都得画出来才对。”
“这道菜好歹也是失传的菜,而且做这道菜还需要专属用具。”
“算了,吃完午饭再肝半话!”
…
《中华小当家》第七话上半话。
小当家与四郎准备去找贾雄大师,因为及第师傅也交代了他,要让他过去那边看看。
他们也来到了曲青村。
可一到这里,却遇到了一个波霸美女,她甚至还拉横幅热烈欢迎。
那横幅上写著:【欢迎小当家师傅大驾光临】
遇到了一位自称贾雄大师孙女的波霸美女。
贾雄大师是三十年前著名的锅巴料理达人,他留下了一套奇特的半球形铁球厨具。
而如今连总督在就任十周年的日子,非常想再次吃到贾雄大师做的这道锅巴。
而明天他就要来这里了。
…
“自从及第师傅联络我之后,听说您要来,我就一直期待著。”
“希望能藉助特级厨师的力量,解开我祖父的这道菜的奥秘。”
贾雄大师的孙女眼神里带著期盼:“我等你已经等了好久了。”
“这道菜別说是没有传人了,连一个吃过它的人都没有。”
贾雄大师的孙女嘆气:“如果不能让连总督满意的话,还不知道会有什么后果…”
…
而小当家在听说这个神秘料理的时候,很感兴趣,也愿意试试看。
“先从锅巴开始著手吧。”
“先把铁锅烧热。”
“再来是白饭…“
而他第一次的做法是把米饭煎好了之后,再把一片片的个锅巴放到油锅里炸。
炸到一块一块的,再把竹笋、荷兰豆、青椒、等不少烹飪好的鲜味食材淋上去。
“淋上去的时候,就是锅巴料理的最高潮。”
“在一瞬间扩散开来的声响和迷人的香味…”
不过眼前这盘锅巴料理只是一盘基本的锅巴料理。
虽然竹笋味道鲜美,芡汁淋在锅巴上,让焦香的锅巴也沾著鲜美的料汁。
竹笋配著锅巴的香味在嘴里一口,鲜香的蔬菜脆嫩,锅巴嚼起来伴著料汁,倒也十分好吃。
…
“这个半圆形的铁球,当锅子用,似乎有点太小了。”
小当家测试了一夜也以失败告终。
直到清晨看到四郎把两个半球扣成球形在院子里甩著玩的样子,他忽然受到了启发。
“我好像在哪里见到过。”
小当家一下想起了广州饺子大赛上饺子兄弟用铁球做煎饺的时候,才终於明白。
这明明就是一个合起来使用的球形锅啊!
…
小当家意识到神秘锅巴料理的核心在於馅料包在內部,而非传统的吃前淋在表面。
“浓郁而醉人的风味…”
“对啊!”
“我终於知道了!”
“这个神秘锅巴料理的谜底!”
之前许舟师傅说过,燜著的热气是容易燜出来香气的。
直接倒入馅料会让锅巴球裂开,於是,小当家想到用抹了油的牛肉片贴在锅巴內侧。
这样,既能形成保护层,又能防止汤汁渗漏。
能让牛肉吸收汤汁精华。
贾雄大师的孙女看到小当家的成功,试图窃取成果,调了一杯果汁过来,在果汁里下了药。
小当家和四郎都被药晕了。
他们並且还被绑了起来。
…
大家在听说彦丽要重现三十年前的锅巴料理时,都很吃惊。
彦丽谎称自己也想出了同样方法,想在总督面前居功,可她却搞错了一个重点。
她虽然製作出了球形的料理,可是却把料汁倒在了锅巴球上。
整个锅巴瞬间开裂,儘管依旧有迷人的香味,但是连总督看著並不满意。
“这並不是我从前吃过的贾雄大师的锅巴料理。”
“实在很遗憾。”
“看来这道菜果然是失传了。”
连总督准备起身离开,说:“就因为我一个人的缘故,让你们这么忙,真是不好意思。”
就在连总督准备离开的时候,小当家跑了出来。
“请等一下!”
…
小当家说这道菜他会做,连总督也同意让他尝试。
“你就试试看。”
虽然心底不抱希望,但是连总督还是在旁边等著。
而小当家也把铁球给拿了出来,开始烘烤。
他们疯狂转动里边的铁球,热度让铁球开始旋转。
煎、烤、炸。
前边的所有步骤竟然和彦丽一样,最后出来的也同样是一个球形锅巴。
“我还以为是什么,这不是一样吗没什么区別啊。”
“就是,这明明和我的一样。”
彦丽眼神不屑。
觉得小当家只是故弄玄虚。
就连连总督的眼神里都闪过了一丝失望。
原本…
还真的以为这道菜能够再次出现。
…
“你们只要倒数三个数。”
小当家眼神自豪,看著大家诧异的眼神时,主动开始倒数:“三…”
“二。”
“一。”
在倒数完了之后,整个锅巴忽然就开始冒起了热气。
整个球体发出了巨大的光芒,它竟然自己就会旋转!
太神奇了!
就在所有人都惊嘆的时候,它一点点的从里边裂开了,冒出了剧烈的光芒。
那香气更是浓烈到了极致!只要被它的光芒笼罩,整个屋子都已经香了。
在它自己碎裂开了之后,里边的情况暴露在了所有人面前。
它的食材竟然藏在了这个自己裂开旋转的锅巴里。
这也就是这一次的神秘锅巴料理!
所有的食客全部都沉醉。
…
“差不多了。”
“补一点食客反应,补一点光效…”
许舟拿著画笔疯狂的补。
画完了之后,把这些给补发了出去。
在发出去的时候,时间已经很晚了,不少看完中华小当家的,原本已经准备睡了。
可手机却忽然震动了一下。
“咦”
“漫画家小xu又更新了一话”
大家抱著这个好奇的心思,点开了这一话。
当看前边的剧情时,大家十分起劲,看得起劲极了。
可当看到锅巴球竟然还会自己裂开的时候,不少人的嘴角疯狂抽搐。
…
底下的评论也一下炸开了。
【好傢伙,自己会裂开自己还会冒烟冒出来的烟还会旋转】
【认真的吗这个锅巴还能发光!螺旋旋转光球】
【漫画家小xu里啥不能发光啊都特么能发光啊,这有什么好稀奇的。】
【所以做这个锅巴的时候,小许老板不会真的会用到这个铁球吧】
底下立马有人回覆:【別搞,有可能只是艺术加工。】
两人在底下聊起来了。
【艺术加工这么多菜谱了,小许老板什么时候艺术加工过】
【但是这个铁球我感觉跟以前那种爆米花炉有点像啊,现在已经不会用这么老土的设备了吧】
大家的目光基本上都集中在了铁球上。
不少人都觉得,这种设备现在已经非常过时了,能用更好的设备的话,肯定不会用这个设备。
如果现场真的用这个炉子…
那得是什么样啊
可还別说,倒真是適合市井烟火这个主题。
难不成是小许老师特別为了这次市井烟火的主题,设计的契合主题的老土设备
…
画完的时候,已经到了下午了。
许舟刷了刷他们的各种言论,在家吃饭休息,不准备去店里了,毕竟明天就是【市井烟火自由地】的排位竞爭了。
七天里,前三天那可是会固定三天的,所以这一次的排位竞爭也非常重要。
状元、榜眼、探花、举人、每个位置的摊位都是不同的。
每个区域的状元摊位是一块巨大的地盘,不仅有著设计得独一无二的地盘,还有著巨大的排队区域,以及坐下吃饭的区域。
可以预见每个区域的状元区域都是最热闹的。
…
此时。
菊下楼里早已座无虚席,食客们一边扒著饭,一边热火朝天地討论,话题全绕不开许舟。
“你们说小许老师会选哪个主题”
“我觉得是曲水流觴,多有排面!”
“呸,小许老师的性格,肯定选市井烟火!这你就不懂了吧”
“那么多区域,每个区域那么大,小许老师到时候如果是两家店在两个区域的话,咱们万一选错了怎么办”
本章未完,点击下一页继续阅读。