第514章 厨师（2/2）

后来沈夫人见曹大婶手艺精湛做事细致，特意令她跟长女沈氏出嫁。

毕竟沈氏嫁的是京师头等勋贵宁国公世子，娘家生怕女儿丢了体面。

曹大婶到了宁国府后，手艺虽及不上秦嬷嬷，但旁的厨娘还都是佩服的。

后来凤澜院乱成一锅粥，曹大婶一气之下走了，却是再不曾找回来。

这些日子，梨月在京师牙行四处打听，要找个有本领手艺高超的厨师。

消息放出去一段日子，牙行寻来的人，却都是不太合心意。

牙行推荐来的厨子，有名头手艺好的，大多是大酒楼做过又不要的。

若问起为何从别的酒楼出来，他们不是支支吾吾，就是恼羞成怒。

其实也是不用问，要么就是手脚不干净，要么便是偷奸耍滑。

毕竟越是大酒楼大铺面，越是月例多学得多，谁会自己往外跑。

若那些脾气老实好说话的人，手艺就有些不足，也是没法子的事。

谁知就在高不成低不就得时候，就有个牙婆子得了宝似得突然寻上门。

梨月在双柳小筑里吃着茶，看见那牙婆甩着汗巾子过来，立刻站了起来。

“亏你还敢来见我，我嘱咐了你十来天，要你再寻好厨师过来。你倒好，都寻来些什么人呢？前日寻了个灶都烧不明白的，只会满嘴胡吹牛皮，抡起菜刀把自己手斩破了，险些赖上我们。昨儿又说寻来个官府菜厨子，说是在三品侍郎府做过几十年，煎炒烹炸都会。结果过来一看，那老爷爷头发都秃没了，俩手枯树枝似得，多动一下腿都打颤，连锅都端不动！咱们也算是老相与了，茶水点心钱我也不曾少过你们的，你就这么糊弄我？亏你今天还敢来和我说话，今天若是再寻不出好厨子来，我就带上六儿和关哥儿，把你那牙行铺子牌匾都拆了劈柴烧！”

那牙婆子见梨月这般说，连忙浓浓堆了一脸的笑。

“这可是天地良心，苏姑娘可不要冤枉了我！早先给姑娘寻过几个，都是大酒楼正店当过差事的，手艺也算是不错。谁知后来打听出来，都是些手脚不干净的货，不是偷盗东家都是给客人使绊子，把我都唬得要不得。后来还是姑娘你说，寻厨子手艺还在其次，最要紧是心地老实，不出幺蛾子。要不然雇了过来活计做不了多少，反倒撒米泼面，把姑娘你的买卖弄得天翻地覆……”

怨不得要管这行唤作牙行，这婆子的牙简直是六月的蚊子，能把人钉死！

梨月原本还板着小脸装发怒，听她如此这般胡搅蛮缠，几乎要笑喷了。

“话都让你给说了，我也与你争不过，总之今天若再没有好厨子来，我前些天把与你的茶汤银子，我就要双倍叫你赔出来！”

那牙婆子先还玩笑托词，听得梨月要讨回赏钱去，立刻正色起来。

“好姑娘，你这是当真怪我了？这条街上左近的邻居街坊，谁不知苏姑娘手里大方，年纪虽小却是做大买卖的路数！哪有赏出去的茶汤钱，又往回讨的道理，也不像是苏姑娘的为人了！好叫姑娘你知晓，我老婆子也不是那闲人儿，若没有个适当的人荐，如何敢上姑娘这双柳小筑里来？”

“如今这人是个厨娘子，年不过四十多岁，原本是京师人，家里世代都是做官家菜的，京中各色菜式都做的极好，又在世家大户里掌过灶火。去岁因跟着主家去了江南，少不得又学了许多江南菜色。如今觉得南边过的不甚习惯，还是要回到京师谋差事。我心头想着，正巧荐给苏姑娘你，倒是正正好！”

听着牙婆子说的郑重，梨月自当是上了心，连忙探头往外看。

可那牙婆子是独自跑来的，身后并无一个多余的人，梨月不由得烦恼。

“你既然说的这位厨娘师傅千好万好，如何不领着她来同我谈谈？难不成你还要拦着不让我见，怕我将来少了你的荐头钱？”

“苏姑娘，这有能耐的厨娘师傅，哪里是我说领来就领来的？人家的本事大着呢，才回京不几天的工夫，好些铺面人家，都是上赶着拿帖子来请。我今天是来告诉姑娘一声，若姑娘去晚了，只怕还要错过了，岂不可惜了的？”